सलाद - अद्वितीय व्यंजन। वे उत्पादों है कि फ्रिज में हाथ पर हैं में से किसी से बनाया जा सकता है। मालूम होता है पूरी तरह से विविध घटकों के संयोजन अक्सर बेहद स्वादिष्ट परिणाम दे। इस संबंध स्तरित सलाद में बहुत सुविधाजनक।
"एक फर कोट के तहत झींगे"
सॉसेज, अंडे, झींगा, हैम, मछली, अमीर, स्वादिष्ट स्वाद जैतून नाश्ता दे। हाँ, और तृप्ति भी, खासकर जब एक ईंधन भरने मेयोनेज़ के रूप में लिया। एक सब्जी बना पकवान बेहतर अवशोषित, फेफड़े, मुंह में पानी। उदाहरण के लिए, "एक फर कोट के तहत झींगा।" सलाद बहुत सरल, प्रसिद्ध "सब्जियों के तहत हेरिंग" की याद ताजा करती है, लेकिन बजाय उपर्युक्त मछली क्रसटेशियन का उपयोग करने का है। (अधिमानतः शाही) 3 आलू (बड़े) अंडे 4, 3 गाजर, बीट 1-2, chives बीम झींगा के पौंड खुद के बारे में: उत्पाद रचना है। छिलका scraping बिना podsolonnoy पानी में सब्जियों उबालें। अंडे - उबला हुआ, और एक बार खोल आसानी से हटाया को ठंडे पानी के नीचे शांत। मटर सुगंधित और गर्म मिर्च, तेज पत्ता: एक सॉस पैन में, समुद्री भोजन और मसालों के साथ जगह। कैसे "झींगा एक फर कोट के तहत" तैयार करने के लिए: सलाद बार में रखी परतों, एक फ्लैट प्लेट पर। Ostuzhennoy सब्जियों और अंडे साफ, केवल अलग कंटेनर में, एक पिसाई यंत्र पर काटना। प्याज बारीक posekite। यदि कोई, हरी उपयुक्त और प्याज, बस से अधिक पूर्व-डालना उबलते पानी, तीखापन और कड़वाहट के लिए छोड़ दिया। समुद्री भोजन छमाही में काटा जाता है। तो जैसा कि एक क्षुधावर्धक सलाद आप उनके साथ यह ढेर शुरू करने की आवश्यकता "एक फर कोट के तहत झींगा" कहा जाता है। क्रस्टेशियंस और पहली परत बन जाते हैं। शीर्ष मेयोनेज़ के "जाल" लागू करें। इसके बाद, परत दर परत (सिर्फ उन्हें मोटा बना नहीं है!) स्टैक्ड आलू, प्याज, अंडे, गाजर, बीट। प्रत्येक घटक के बाद मेयोनेज़ जोड़ने के लिए भूल नहीं है। एक छोटी सी अंडे के टुकड़ों शीर्ष पर छिड़के को छोड़ "एक फर कोट के तहत झींगा।" सलाद प्रसार, जब तक सामग्री के अंत तक। फिर भी, पिछले परत promazhte मेयोनेज़, अंडे के साथ गार्निश और स्टार्टर फ्रिज में जगह अच्छी तरह से लथपथ है। हाँ, सब्जियों, विशेष रूप से आलू, यह सबसे अच्छा स्वाद prisolit और काली मिर्च के लिए संभव है!
सलाद "व्यापारी"
क्यों "व्यापारी" कहा जाता है इस सलाद "एक फर कोट के तहत झींगा" है - हार्ड कहने के लिए। हो सकता है, क्योंकि यह अंडे और जैतून शामिल? जो भी था, लेकिन पकवान बदल जाता है और उचित रूप में, सुंदर सुंदर, उज्ज्वल, मेज पर दिखता है और स्वाद में समृद्ध है - उत्कृष्ट! इसे बनाने के लिए, आप की जरूरत है: सभी एक ही झींगा (500 ग्राम) लाल कैवियार के जार, बैंक काले जैतून, कुछ आलू, सजाने के लिए साग खड़ा। समुद्री भोजन और आलू उबाला जाता है, साफ किया। रब सब्जियों, झींगा, काटा। इनमें से पहली परत व्यंजन है। आर्क मेयोनेज़। फिर आलू, काली मिर्च के साथ छिड़के। फिर, मेयोनेज़। जैतून एक कोलंडर में गुना, उन्हें नाली करते हैं। हिस्सों में लंबाई में काटें और शीर्ष पर जगह। फिर झींगा के मोड़ चिकनाई के बाद। लेकिन जब वे मेयोनेज़ को झेल रही है, समान रूप से कैवियार के परत। बारीक कटा हुआ साग सलाद के साथ छिड़क या बस ताजा अजमोद या पंख धनुष के टहनियों की एक जोड़ी प्लग। सुंदर, है ना? और बहुत स्वादिष्ट!
सलाद "पिरामिड"
"पिरामिड" - हम आपको सलाद "एक फर कोट के तहत झींगा" के लिए एक और मूल नुस्खा प्रदान करते हैं। यह कहा जाता है क्योंकि सभी घटकों टीला या पिरामिड खड़ी दिखती हैं है। सामग्री :. उबला हुआ आलू - 4-5 टुकड़े तैयार झींगा - 300 ग्राम, पकाया गाजर - 2, अचार - 2, मटर (डिब्बा बंद) - polbanochki (लगभग 100 ग्राम), मिठाई मिर्च, अधिमानतः लाल या पीले रंग के टुकड़े की एक जोड़ी । अधिक हरी प्याज और मेयोनेज़। आलू 1 कैरोट पील और छोटे सलाखों में कटौती। उन्हें सिर्फ कटा हुआ खीरे, मटर, प्याज, लाल मिर्च का एक सा और कुछ झींगा जोड़ें। Prisolit, स्वाद अच्छा मेयोनेज़। एक थाली पर या एक सलाद कटोरा में, समुद्री भोजन के थोक बाहर बिछाने के लिए हल्के से मेयोनेज़ के साथ कवर किया। एक शीर्ष ओवरले सब्जियों के मिश्रण, एक ढेर के गठन। उसका दूसरा आधार गाजर कटा हुआ हलकों आच्छादित। और काली मिर्च के छल्ले के साथ गार्निश। पकवान भी कुछ परोसने से पहले खुद को कॉन्फ़िगर करते हैं।
"मिश्रित" समुद्री भोजन
खैर, मछली व्यंजनों प्रेमियों सिर्फ इस तरह के एक कृपया कर सकते झींगा सलाद "फर कोट 'के तहत। यह जरूरी होगा के लिए: sprats का एक जार, एक और - तेल में अन्य डिब्बाबंद मछली, उबला हुआ झींगा की 200 ग्राम, एक छोटे से स्मोक्ड सॉसेज और हार्ड पनीर, हैम। इसके अलावा, एक उबले हुए अंडे, आलू 2, कई अचार, गाजर, चम्मच डिब्बाबंद मटर और पंख धनुष की एक जोड़ी। सब्जियों, स्वच्छ उबालें, और बारीक कटा हुआ ककड़ी के साथ। बस चिंराट, मछली, सॉसेज, हैम के साथ सौदा। ये मेयोनेज़ उत्पादों, समान रूप से एक डिश पर डाल मिलाएं। जोड़ने के लिए मटर सब्जियां भी भर सकते हैं, prisolit, समुद्री भोजन पर डाल दिया। अंडा चक्र में कटौती, सलाद को सजाने। कसा हुआ पनीर के साथ एक छिड़के। ब्यूटी!
बोन एपीटिट!