एक पैन में फ्रेंच फ्राइज़ - त्वरित और स्वादिष्ट

इसे स्वीकार, कि कम से कम कभी कभी, लेकिन अपने आप को "मैकडॉनल्ड्स" इस पर गौर करने की अनुमति, "Rostik" या "बर्गर किंग" कुछ हानिकारक है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट खाने के लिए? आमतौर पर, इस संस्था में मानक आदेश एक बर्गर, पीने और चटनी के साथ आलू के लिए कम है। यह खाने और बुझाने अपने प्यास बहुत उपयोगी भोजन नहीं है करने के लिए "सेट" पर्याप्त। और वह, यदि आप एक मेनू घर पर दोहराने? बर्गर के लिए आप सिर्फ एक साइड डिश के रूप में, आवश्यक रोल और सामग्री है कि आप इसे में डाल करना चाहते हैं खरीद सकते हैं और एक समस्या नहीं किया। तुम भी एक गहरी fryer है की जरूरत नहीं है, एक पैन में फ्रेंच फ्राइज़ कि बदतर नहीं है। यह कैसे पकाने के लिए, नीचे पढ़ें।

एक, पौष्टिक सस्ती और स्वादिष्ट भोजन के लिए आलू से एक बेहतर विकल्प के बारे में सोच नहीं। एक फ्राइंग पैन में यह एक पतली खस्ता परत के साथ एक ही सुनहरा प्राप्त किया जा सकता,, लोकप्रिय फास्ट फूड चेन के रूप में। 2 सर्विंग्स में आप चार बड़े आलू, वनस्पति तेल (परिष्कृत ले, कोई गंध) और नमक के बारे में 100 ग्राम स्वाद के लिए की आवश्यकता होगी। आप प्रयोग और किसी भी मसाले का उपयोग कर सकते हैं - काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, जड़ी बूटी (ऐसा कुछ)।

तो, कैसे तैयारी कर रहा है पैन में फ्रेंच फ्राइज़? उसे सरल और काफी तेजी से विकर्षण के लिए पकाने की विधि। सबसे पहले धोने और आलू साफ, और फिर पतली स्ट्रिप्स में कटौती। आदेश में आप एक विशेष पिसाई यंत्र का उपयोग कर सकते हैं। वे भी घुंघराले हैं, तो आप "लहरदार" स्लाइस मिल जाएगा। हालांकि, अगर आप एक साधारण चाकू कर सकते हैं। अब तैयार मसाले और नमक, उनके आलू के साथ अनुभवी ले। अच्छी तरह से मिलाएं (सबसे अच्छा हाथ), इतना है कि वे समान रूप से वितरित कर रहे हैं।

तेल पैन डालना और उबाल पर ले आएं। आप पहले बैच चला सकते हैं: खाना बनाना छोटे हिस्से कुरकुरा, हार्ड और सॉफ्ट नहीं निकला भूसे की जरूरत है। कैसे आलू भुना उच्च गर्मी पर आलू? यह सबसे अच्छा उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित करने के लिए है - यह एक सुनहरा अधिग्रहण परत होना चाहिए। आमतौर पर यह 10 मिनट से अधिक नहीं लेता है। खाना पकाने के दौरान आलू पैन कभी कभी हिला यह समान रूप से सभी पक्षों पर browned है। एक slotted चम्मच से बाहर खींच थाली और एक नया बैच शुरू करने के लिए। यदि आप अपने शरीर में वसा के रूप में संभव के रूप में कम चाहते हैं, शॉट्स प्लेट पट्टियां - वे अतिरिक्त तेल को अवशोषित।

जब पूरे बैच के लिए तैयार है, प्लेटों पर आलू फैल कटा हुआ लहसुन या जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। करने के लिए फ्रेंच फ्राइज़ पैन में एक है कि "मैकडॉनल्ड्स" में तैनात थे, चटनी मत भूलना के लिए सबसे समान था। वह इस भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। तैयार करें या अपने पसंदीदा खरीदते हैं। आज की दुकान पर आप न केवल मेयोनेज़ और केचप, लेकिन यह भी पनीर, और सॉस की मिठाई और खट्टा, और अन्य प्रकार पा सकते हैं। एक नरम पनीर "feta" के साथ मिक्स मलाई, कुछ जड़ी बूटियों और लहसुन जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से: प्रस्ताव के एक घर संस्करण इस प्रकार है। मेरा विश्वास करो, इस विकल्प को किसी भी दुकान उत्पाद से भी बदतर नहीं है।

यही कारण है कि पैन में फ्रेंच फ्राइज़ एक बढ़िया विकल्प (और अधिक उपयोगी, विचित्र रूप से पर्याप्त) एक हम बिस्टरो पर आदेश देने के आदी हैं, हो सकता है। बोन एपीटिट!