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उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल - भविष्य के उत्पाद
दुकानें और सुपरमार्केट के सेल्फ पर आज, आप विभिन्न पा सकते हैं वनस्पति तेलों के प्रकार। हालांकि तीन या चार बार अपनी सस्ता उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल, जो जैतून के रूप में ही सकारात्मक लक्षण है - यह उन के बीच में सबसे उपयोगी और प्रासंगिक उत्पादों में से एक है। इन तेलों के केवल ख़ास विशेषता यह में जैतून अजीब का स्वाद है, और उच्च ओलिक पर - तटस्थ। दोनों उत्पादों विटामिन ई का एक ही राशि, ओलिक एसिड, संतृप्त वसा का एक सदस्य है। तो होगा आज उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल विदेशी जैतून के लिए आदर्श विकल्प है? इस में हम आज समझना होगा।
ओलिक एसिड का अर्थ
उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल ओलिक एसिड की एक उच्च प्रतिशत है कि ओमेगा -9 फैटी एसिड का हिस्सा है शामिल हैं। यह मानव शरीर के भीतर एंटीऑक्सीडेंट के गठन को बढ़ावा देता है, लाइपोप्रोटीन कम घनत्व है कि के स्तर को कम करने, और कोलेस्ट्रॉल जमा करने के लिए अनुमति नहीं है, इसलिए thrombus गठन और संवहनी रोड़ा को रोकने। यह एसिड मधुमेह का विकास नहीं होता है, रक्त शर्करा के स्तर को ऊपर उठाने की प्रक्रिया पर रोक लगा और कैंसर ट्यूमर के गठन रोकता है।
भविष्य
इस उत्पाद क्या है? क्या उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल स्वाद के लिए? पारंपरिक तेल की संरचना है, जो आम तौर पर लेबल से दिखाया जाता है पर कर सकते हैं से इस तरह के अलग पहचान बनाएं। इस प्रकार, उत्पाद में फैटी एसिड की उपस्थिति 0.05% अधिक नहीं होनी चाहिए और ओलिक एसिड की कम से कम 76% होना चाहिए। की आज उद्यमों एक छोटा हिस्सा जैतून का तेल या यहाँ तक कि रेपसीड से उच्च ओलिक एसिड के साथ सूरजमुखी तेल का एक मिश्रण पैदा करता है। लेकिन इस तरह के उत्पादों नुकसान का एक बहुत, से, क्योंकि वे प्रतिकूल मानव स्वास्थ्य प्रभावित करते हैं।
उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल, निर्माताओं को सख्ती से लागू कर रहे हैं नियमों और हाल के वर्षों में इस उत्पाद के निर्माण के नियमों अक्सर नकली मक्खन के निर्माण में प्रयोग किया जाता है। इस मामले में, लागत 15% तक कम हो जाता है और अंतिम उत्पाद ऑक्सीकरण के प्रति प्रतिरोध की वजह से एक लंबे शैल्फ जीवन है।
बाजार में स्थिति
उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल अपेक्षाकृत हाल ही में उत्पादन शुरू किया है, तो बाजार निर्माण चरण पर है। भविष्य में रासायनिक और खाद्य उद्योगों के लिए आपूर्तिकर्ताओं में से एक बड़ी संख्या में नहीं होगा। यह तेल उद्योग, साथ ही तथ्य यह है कि अधिक से अधिक लोगों को एक स्वस्थ जीवन शैली जीने के लिए शुरू से मांग की वजह से है।
कीमत
उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल यह सस्ता है जैतून का तेल, लेकिन कई बार के रूप में एक ही लाभकारी गुण मौजूद हैं। निर्माताओं कीमत के आधार पर साठ से प्रति आधा लीटर एक सौ तीस रूबल तक हो सकते हैं।
आवेदन के क्षेत्र
उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल अक्सर रोटी, पटाखे, तिनके, पटाखे, पेस्ट्री कन्फेक्शनरी, सेम का नाश्ता, शिशु आहार और खाद्य बुजुर्गों के लिए के उत्पादन के लिए प्रयोग किया जाता है। इस उत्पाद को एक तटस्थ स्वाद है, जो जो लोग जैतून का तेल के उपयोग के साथ परेशानी का अनुभव के लिए महत्वपूर्ण है है। अच्छा स्वाद और एक सुखद खुशबू तेल यह किसी भी भोजन के लिए एक अनिवार्य घटक हैं। यह फ्राइंग, सलाद, घर का बना पेस्ट्री के लिए आदर्श है। इसके अलावा, इस उत्पाद लोक चिकित्सा और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग करने के लिए सुरक्षित है। इस तेल से क्रीम और मास्क कि मदद स्वस्थ त्वचा और बालों को बनाए रखने कर सकते हैं। यह आसानी से त्वचा की परतों प्रवेश, यह स्वाभाविक रूप से मॉइस्चराइजिंग। उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल किसी भी क्षेत्र में इस्तेमाल किया जा सकता। यहाँ मुख्य बात - प्राकृतिक उत्पादों है कि उच्च गुणवत्ता के हैं चुनने के लिए, यह सबसे अच्छा है एक विश्वसनीय निर्माता से खरीदने के लिए। इस पहली जगह स्वास्थ्य में निर्भर करता है पर।
परिणाम
सूरजमुखी तेल ओलिक एसिड में उच्च है एक सस्ती अनुरूप जैतून का तेल है। इसके अलावा, इस उत्पाद विभिन्न व्यंजन खाना पकाने के लिए एकदम सही है, यह एक अपेक्षाकृत लंबी शैल्फ जीवन है।
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