आलसी लज़ान्या: pita रोटी, मिश्रित और कीमा चिकन के साथ एक नुस्खा

कैसे एक आलसी लज़ान्या तैयार करने के लिए? कुछ के लिए जाना जाता pita के साथ पकाने की विधि। सब के बाद, इस व्यंजन जो एक दुकान में खरीदा जा सकता है या अपने आप को गूंथ एक विशेष परीक्षा या अर्द्ध तैयार उत्पाद का उपयोग करने के साथ क्या किए गए।

तो, कैसे आलसी लज़ान्या घर पर किया जाता है? pita के साथ पकाने की विधि हम थोड़ा आगे देखो। इसके अलावा, प्रस्तुत लेख से, आप कैसे इस तरह के एक त्वरित भोजन बनाने के लिए सॉस उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा सीखना होगा।

लज़ान्या lavash: कदम नुस्खा से एक कदम

अनुभवी गृहिणियों और रसोइयों इस व्यंजन तैयार करने के लिए तरीके के दर्जनों पता है। हम आपको सरल और सबसे सस्ती लोगों प्रस्तुत करते हैं।

तो, हम निम्नलिखित की जरूरत है:

• अर्मेनियाई lavash पतली - 3-4 बड़ी शीटों;
• गोमांस + सूअर का मांस कमजोर और वसा - 250 ग्राम;
• प्याज, मीठा प्याज - 2 पीसी;।
• ताजा बड़ा टमाटर - 3 पीसी;।
• दूध सी वसा के उच्च प्रतिशत - एक पूर्ण ग्लास (सॉस के लिए इस्तेमाल किया);
• सफेद गेहूं का आटा - 2 मिठाई चम्मच (चटनी);
• आयोडीन युक्त नमक और काली मिर्च कटा हुआ - स्वाद और विवेक के लिए आवेदन किया;
• हार्ड पनीर - के बारे में 160 ग्राम

घटकों की तैयारी

pita रोटी के साथ लज़ान्या व्यंजनों सरल कर रहे हैं। दरअसल, इस तरह के खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए कई सामग्री प्राप्त है, और समय की एक बड़ी राशि इस प्रक्रिया को देने के लिए आवश्यक नहीं हैं।

इससे पहले कि आप अपनी योजना को लागू करने, सभी सामग्री तैयार करने की जरूरत है। एक मांस ग्राइंडर सूअर का मांस, मांस और प्याज बल्ब में पीसने, और फिर उन्हें काली मिर्च और नमक में जोड़ने के लिए शुरू करने के लिए। इसके बाद, आप अलग से टमाटर धो और उन्हें त्वचा से साफ, उबलते पानी की खाड़ी के बाद की जरूरत है। उसके बाद, यह टमाटर ब्लेंडर पीसने के लिए सिफारिश की है या सिर्फ पतले काट। ठोस पनीर का सवाल है, यह कस चाहिए।

हीट कीमा बनाया हुआ मांस प्रसंस्करण और खाना पकाने के दूध की चटनी

आलसी लज़ान्या नुस्खा इस लेख में प्रस्तुत किया जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार पता चला है। इससे पहले कि आप ओवन में इस व्यंजन शब्दों में कहें, यह सभी सामग्री तैयार करने के लिए आवश्यक है। मिश्रित कीमा एक पैन में डाल दिया और के बारे में ¼ घंटे अपने स्वयं के रस में उबाल किया जाना चाहिए। मांस उत्पादों के लिए अगला कुचल टमाटर और मसालों में जोड़ा जाना चाहिए। इस तरह के उत्पादों में रचना अभीष्टतापूर्वक एक और 10-15 मिनट के लिए एक ही परिस्थितियों में तैयार किया जाता है।

मांस के अलावा, उपचार, और दूध गर्म करने के लिए अधीन हो। यह एक कटोरा में डालना उबाल, फिर धीरे धीरे सफेद आटा, नमक और काली मिर्च डाल करने के लिए आवश्यक है। नतीजतन, आप एक मोटी दूध सॉस मिलना चाहिए।

बनाने और ओवन में भोजन की पाक की प्रक्रिया

कैसे आलसी लज़ान्या है? pita रोटी के साथ पकाने की विधि एक गहरी प्रपत्र के उपयोग की आवश्यकता। इसके तल में यह कीमा के 1/5 रखना और फिर जगह lavash, फिर से, मांस उत्पादों और इतने पर की कटौती करने के लिए आकार शीट .. इन कार्यों के परिणाम के रूप में, आप एक पूर्ण लज़ान्या है, जो दूध सॉस डालना और कसा हुआ पनीर के साथ शामिल किया जाना चाहिए प्राप्त करने की आवश्यकता के लिए आवश्यक है। इसके अलावा एक ओवन में डाल दिया और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए खाना बनाना करने के लिए आवश्यक दोपहर के भोजन का गठन किया। इस समय के दौरान, पकवान पर्याप्त समय इलाज करने के लिए होना चाहिए।

तालिका आलसी लज़ान्या lavash पर परोसें

ओवन में zapechetsya पकवान के बाद, इसे हटा दिया और एक छोटे से शांत किया जाना चाहिए। अगला lasagne टुकड़ों में काट और प्लेटों पर फैल जाना चाहिए।

मैं कहना है कि इस व्यंजन क्या अर्द्ध तैयार उत्पादों के उपयोग के साथ किया जाता है से अपने स्वाद में अलग नहीं है, या स्वतंत्र रूप से गूंथी आटा की दुकान चाहते हैं।

pita रोटी के साथ लज़ान्या: पोल्ट्री के साथ पकाने की विधि (चिकन स्तनों)

जैसा कि ऊपर उल्लेख, इस व्यंजन अलग अलग तरीकों से किया जा सकता है। हम पहले से ही के बारे में बात की है कि कैसे लज़ान्या तैयार करने के लिए मिश्रित कीमा पर आधारित है। लेकिन आप अधिक meatless रात के खाने के लिए, बीफ और पोर्क के बजाय चिकन स्तनों इस्तेमाल करने की सलाह चाहते हैं।

तो, हम की जरूरत है:

• अर्मेनियाई lavash पतली - 3-4 बड़ी शीटों;
• चिकन स्तनों ठंडा -500 ग्राम;
• प्याज, मीठा प्याज - 2 पीसी;।
• टमाटर का पेस्ट (आप सॉस स्थानापन्न कर सकते हैं) - 3 बड़े चम्मच;
• वसायुक्त क्रीम - 100 मिलीलीटर (सॉस के लिए इस्तेमाल किया);
• सफेद आटा आटा - मिठाई की 1 चम्मच (सॉस के लिए);
• आयोडीन युक्त नमक और काली मिर्च कटा हुआ - स्वाद और विवेक के लिए आवेदन किया;
• मोटी तेल क्रीम - 2/3 कप;
• हार्ड पनीर - के बारे में 160 ग्राम

सामग्री तैयार कर रहा है

हम पहले से ही कैसे एक क्लासिक आलसी लज़ान्या बनाने के बारे में बात की है। pita के साथ पकाने की विधि अन्य घटकों के इस्तेमाल को शामिल कर सकते हैं। तो, कम कैलोरी भोजन की तैयारी के लिए, हम सूअर का मांस और मांस चिकन स्तनों की जगह का फैसला किया। वे हड्डियों और त्वचा से साफ किया जाना चाहिए, और फिर प्याज के साथ एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल। इसके अलावा, जिसके परिणामस्वरूप जमीन मांस एक पैन में डाल दिया जाना चाहिए, आधे घंटे के लिए अपने स्वयं के रस में टमाटर का पेस्ट, मसाले और स्टू जोड़ें।

इसमें एक अलग और बनाने के लिए आवश्यक है क्रीम सॉस। ऐसा करने के लिए, क्रीम गेहूं के आटे के साथ जुड़ा हुआ है और अच्छी तरह से मिश्रण किया जाना चाहिए। क्रीम के अवयवों को जोड़ना, वे कम आंच पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए किया जाना चाहिए। कठिन पनीर कस करने के लिए आवश्यक मुख्य तत्व के पूरा होने पर।

पकवान बनाने और ओवन में बेक यह

साथ आलसी लज़ान्या कीमा बनाया हुआ चिकन vyshepredstavlenny अवतार के रूप में बिल्कुल उसी तरह ही बना है। ऐसा करने के लिए एक गहरी रूप ले, और फिर बारी-बारी से इसे में मांस, pita रोटी चादर और टी। डी डाल पकवान के अंत में क्रीम सॉस भरने के लिए आवश्यक और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़काव किया जाता है। जैसे, lasagne 20 मिनट के लिए 210 डिग्री के तापमान पर तैयार रहने की।