अजमोद जड़: लाभ और हानि पहुँचाता है। चिकित्सा के क्षेत्र में अजमोद जड़ का उपयोग। अजमोद जड़ के समुचित भंडारण

अजमोद - एक संयंत्र लगभग हर बगीचे में पाया जा सकता है है। उपयोगी गुण इस संयंत्र और उसकी जड़ की पत्तियां हैं। यह लेख और अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे गुण अजमोद के पास। लाभ और हानि यह इसे पढ़ने के बाद आप के लिए जाना जाता हो जाएगा। जब ठीक से इस्तेमाल किया है, तो आप महान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

इतिहास से

कहाँ यह पहली बार इस्तेमाल किया गया था अजमोद जड़, जो लाभ और हानि लेख में संबोधित किया जाएगा? इस संयंत्र के जन्मस्थान ग्रीस माना जा सकता है। यूनानियों यह चिकित्सा और दिव्य माना जाता है। यह वे है जो पहले की सराहना की अजमोद के उपयोगी गुण। यह संयंत्र पथरीले जमीन पर बढ़ता है। प्रारंभ में, वे देखा है कि अजमोद हर साल बढ़ रहा है, हालांकि यह लगाया नहीं किया गया है और उसके बाद नहीं लगती है। उसी समय से यूनानी और संयंत्र की किस तरह की जाँच करने का निर्णय लिया। पत्तियों और अजमोद लागू करने के लिए शुरू कर दिया। लाभ और इस संयंत्र के नुकसान भी उन दिनों में जांच की गई है। यह पाया गया कि अजमोद कई औषधीय गुण है। यह सक्रिय रूप से चिकित्सा में उपयोग करने के लिए शुरू कर दिया। इसके अलावा पहले से अजमोद जड़ shamans उनके अनुष्ठानों के लिए इस्तेमाल किया।

एक ही समय संयंत्र "petroselinon", जिसका अर्थ है रूप में जाना गया पर "एक पत्थर पर संयंत्र अंकुरित।" बाद में स्लाव हर जगह अजमोद उपयोग शुरू कर दिया है, और उसे इस तरह के एक सरल नाम है कि हम आज सुनने के लिए प्रयोग किया जाता है दे दी है।

विवरण

अजमोद - एक बारहमासी कई प्रजातियों और किस्में उपलब्ध हैं। यह भी अपनी उपयोगी गुणों की विविधता के लिए उल्लेखनीय है। 5 सेमी - अजमोद की कुछ किस्मों की ऊंचाई एक मीटर है, और व्यास में सबसे बड़ी भाग के बारे में अप करने के लिए हो सकता है। संयंत्र गाजर के रूप में खड़ी होती है। मांसल जड़ ही है, आकार बहुत फल गाजर के समान है। एक सफेद या पीले-सफ़ेद रंग का एक खंड पर।

पर अजमोद की जड़ बहुत मैंगनीज शामिल हैं। यह करने के लिए इस खनिज स्वाद यह इतना विशिष्ट कारण है।

अजमोद जड़: लाभ और हानि

बहुत ज्यादा इस तरह के एक रूट के लिए उपयोग करता है। एक व्यक्ति एक दैनिक आधार पर इसका इस्तेमाल करेंगे, तो यह अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए संभव है।

अजमोद जड़ निम्नलिखित गुण है:

• यह भूख बढ़ाता है।
• दृष्टि में सुधार करता है।
• यह रक्त वाहिकाओं और जिगर की दीवारों को साफ करता है।
• नमक शरीर से आउटपुट।
• प्रतिरक्षा बढ़ा देता है।
• मसूढ़े की बीमारी के साथ copes।

तथ्य यह है कि अजमोद के उपयोगी गुण काफी एक सब्जी मतभेद की एक संख्या है के बावजूद। , इसका इस्तेमाल करने के लिए विशेष रूप से दूसरी तिमाही के दौरान महिलाओं के बच्चों को सहन करने के लिए के लिए contraindicated।

संयंत्र रस मूत्राशयशोध और नेफ्रैटिस के साथ लोगों में contraindicated है। इसके अलावा गुर्दे की पथरी की उपस्थिति के साथ अजमोद जड़ में सावधानी genitourinary प्रणाली के रोगों में की जरूरत है इस्तेमाल किया, और। इस मामले में, हम एक अनुभवी डॉक्टर से परामर्श करने की जरूरत है।

यह भी अजमोद में contraindicated आवश्यक तेलों या अन्य घटकों इसकी संरचना में शामिल की व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकता है।

एक और संयंत्र निम्नलिखित मामलों में नहीं किया जा सकता:

• लिथियम तैयारी को लागू करने में।
• जब oxaluria।
• मिर्गी में।
• शरीर में कैल्शियम चयापचय के विकारों है।

अजमोद जड़: औषधीय गुणों

इस पौधे की जड़ पर निम्न विटामिन शामिल हैं:

• बी यह विटामिन हीमोग्लोबिन के गठन में शामिल किया गया है।
• पीपी।
• लालकृष्ण
• सी विटामिन सी अजमोद में पाया जाता है नींबू की तुलना में तीन गुना अधिक है। खुद को बीमारी से बचाने के लिए और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, आप हरे रंग की किरण के हर दिन के खाने के लिए की जरूरत है।
• सूक्ष्म पोषक हृदय रोग का इलाज। यह ध्यान देने योग्य अजमोद में डेयरी उत्पादों की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है कि लायक है।

अधिक उपयोगी अजमोद जड़? इस फल के औषधीय गुणों अनंत हैं। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया कि अजमोद की जड़ स्त्रीरोगों रोगों और genitourinary प्रणाली के विकारों से ग्रसित रोगियों को विशेष रूप से उपयोगी है।

अन्य संपत्तियों

अन्य क्या मामलों में, आप अजमोद की जड़ों का उपयोग कर सकते हैं? इस संयंत्र की उपयोगी गुण हर किसी के लिए नहीं जाना जाता है। अजमोद जड़ क्लोरोफिल की एक बड़ी राशि है कि सक्रिय रूप से ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं में शामिल किया जाता है में निहित है। वहाँ भी एक फोलिक एसिड, जो मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण है है।

कैसे उपयोगी अजमोद जड़? इसके फायदे तथ्य यह है कि यह पाचन में सुधार कर सकते हैं। इसके अलावा, वांछित प्रभाव को प्राप्त करने के लगभग तुरंत "दवा" के आवेदन के बाद हो सकता है। यहां तक कि जब अजमोद मुँह में है, यह उत्पादकता कई मानव अंगों पर प्रभावित करने के लिए शुरू होता है।

मैं अजमोद जड़ों का उपयोग कैसे कर सकते हैं? इस फल की उपयोगी गुण कई बीमारियों, जो करने के लिए दवा शक्तिहीन है को खत्म करने में मदद मिलेगी। आदेश खसरा और स्कार्लेट ज्वर दूर करने के लिए यह इस संयंत्र के आधार पर चाय पीने के लिए आवश्यक है। आप नियमित रूप से अजमोद जड़ का उपभोग करते हैं, यह रक्त शर्करा के स्तर को बहाल करना संभव है। रचना apigenin में निहित के कारण एलर्जी से छुटकारा पा सकते।

आप दिल की समस्याओं है, तो आप बस के रूप में एक चमत्कार संयंत्र हृदय रोग के विकास को रोका जा सकता, अजमोद जड़ खाने के लिए सुनिश्चित हो की जरूरत है।

यह चोटों और घावों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अजमोद जड़ मुंह का अल्सर के खिलाफ लड़ाई और सूजन में सबसे अधिक प्रभावी है। इसके अलावा, यह मुंह से दुर्गंध से छुटकारा मिल सकता है क्योंकि।

भंडारण अजमोद जड़

सबसे अधिक उपयोगी पदार्थ बनाने के लिए, यह अजमोद की जड़ का चयन कर सकेंगे लिए आवश्यक है। यह कैसे स्टोर करने के लिए, भी, यह पता करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ फल मध्यम आकार के हैं। इसके अलावा, फल सफेद या पीले बेज रंग होना चाहिए, और इसकी सतह पर कुछ नुकसान और धक्कों की उपस्थिति की अनुमति नहीं है। अजमोद पत्तियां रंग में गहरे हरे रंग की होनी चाहिए।

आप साग खाते हैं, यह कई दिनों के लिए खाने के लिए आवश्यक है। एक छोटी सी अब, के बारे में दो सप्ताह के लिए, आप अजमोद उपयोग कर सकते हैं। यह कैसे स्टोर करने के लिए? फ्रिज में सबसे अच्छी बात, सब्जी डिब्बे में, गाजर के बगल में। और भी बेहतर - छेद या पैकेज के साथ विशेष कागज में लपेट दिया। लेकिन अगर आप अजमोद के एक सलाद तैयार है, तो स्टोर यह एक घंटे से अधिक नहीं हो सकता है। सब्जी शुरू होता है नाइट्रेट, जो शरीर के लिए हानिकारक हैं आवंटित करने के लिए के बाद से।

अजमोद जड़, एक तहखाने, से अधिक नहीं छह महीने में संग्रहित किया जा सकता 0 20 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर। लेकिन अगर आप भंडारण की इस पद्धति का चयन, सब्जियों रेत के साथ एक बॉक्स में रखा जाना चाहिए, खराब करने के लिए नहीं है, और इसके लाभकारी गुण खोना नहीं किया।

लाभ और पुरुषों के लिए अजमोद जड़ का नुकसान

ज्ञात अजमोद जड़ और क्या है? लाभ और पुरुषों के लिए नुकसान एक लंबे समय के लिए वर्णित किया गया है। यहां तक कि हमारे पूर्वजों यह सक्रिय रूप से इस्तेमाल किया। यह संयंत्र पुरुष समस्याओं का सामना करने में सक्षम है। अजमोद किसी भी मूत्र संबंधी असामान्यताओं के लिए प्रभावी है। दैनिक भोजन इस संयंत्र अपनी शक्ति बढ़ाने के लिए और यौन इच्छा बहाल कर सकते हैं। लेकिन संभोग से पहले के रूप में इस मतिभ्रम, और सुखद रातों तुम सिर्फ नहीं दिख रहा है पैदा कर सकता है, बड़ी मात्रा में जड़ नहीं होना चाहिए। अजमोद सुरक्षित रूप से कामोद्दीपक की संख्या के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह भी prostatitis के लिए एक अनिवार्य उपाय है। संयंत्र को प्रभावी ढंग से और परेशान और दर्दनाक पेशाब है।

आप genitourinary प्रणाली से संबंधित समस्या है, तो जरूरत नियमित रूप से अजमोद के 100 ग्राम खाने के लिए, और फिर अपने पुरुष बलों सामान्य करने के लिए वापस आ जाएगा। अजमोद पुरुष कामुकता, जो मजबूत लिंग के किसी भी प्रतिनिधि के लिए बहुत महत्वपूर्ण है सुधार कर सकते हैं। तथ्य यह है वहाँ, जैवसक्रिय यौगिकों टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ा रहे हैं श्रोणि रक्त के प्रवाह प्रदान कि, कोशिकाओं के ऑक्सीकरण रोकने के।

पुरुष अक्सर, एक हैंगओवर से पीड़ित हैं तो अजमोद इन समस्याओं को दूर कर सकते हैं।

विशेष रूप से पुरुषों के लिए मतभेद पहचान की गई है।

चिकित्सा के क्षेत्र में अजमोद जड़

और कहाँ अजमोद उपयोग कर सकते हैं? चिकित्सा के क्षेत्र में इस संयंत्र के उपयोग के सैकड़ों वर्ष पहले की प्रथा थी। उपयोग अजमोद जड़ आंतरिक और बाहरी दोनों हो सकता है। आम तौर पर, संयंत्र यह चिकित्सा के क्षेत्र में फैल रहा है के लिए, कई गुण है। यह पाचन के लिए अच्छा है, स्त्रीरोगों रोगों के साथ मदद करता है, दर्द से राहत।

अजमोद व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में इस्तेमाल किया। संयंत्र रस निम्नलिखित मामलों में उपयोगी है:

• दर्दनाक माहवारी।
• जब सूजन।
• सिस्टाइटिस।
• जब प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन।
• पेट का दर्द के लिए।

इसके अलावा अजमोद रेचक गुण है, और इसलिए कब्ज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। कई महिलाओं, अजमोद की सराहना के रूप में यह मदद कर सकता है के लिए वजन कम। अजमोद - वहाँ मुख्य घटक के साथ कई आहार हैं।

सौंदर्य प्रसाधन

अजमोद इस क्षेत्र में प्रयोग किया जाता है। अजमोद जड़ सौंदर्य प्रसाधन में उपयोगी है? कई महिलाओं freckles से ग्रस्त हैं, लेकिन इस संयंत्र के लिए धन्यवाद आप इस तरह के एक दोष से छुटकारा मिल सकता है। तैयार करने के लिए मास्क जड़ अजमोद और नींबू के रस की जरूरत है। संयंत्र जड़ त्वचा सफेद कर सकते हैं और उम्र धब्बों से छुटकारा पाने के। यह आप शोरबे, जो प्रभावित त्वचा क्षेत्रों और स्थानों पर जहां कवक गठन किया गया था कवर करने के लिए अनुमति दी जाती है तैयार कर सकते हैं।

अजमोद भी बालों के लिए उपयोगी हो सकता है। पौधे की जड़ से ऐसा करने के लिए एक मुखौटा बनाने के लिए और नियमित रूप से आपकी त्वचा पर लागू करने के लिए आवश्यक है। अजमोद रंग और उपस्थिति में सुधार, बालों के झड़ने को रोकने के लिए मदद करता है। तुम भी चाय और बाल तैयार कर सकते हैं। लेकिन यह ध्यान देने योग्य बात है कि एक समान उत्पाद एलर्जी का कारण हो सकता लायक है। ऐसा करने के लिए, आप का परीक्षण एक earlobe नम करना है की जरूरत है।

सर्दियों के लिए अजमोद

साल भर विटामिन घर के लिए कर रहे हैं, यदि आप पहले से इस का ख्याल रखना और सर्दियों के लिए सब्जियों को तैयार करने की जरूरत है। अजमोद जड़ तैयार करने के लिए है, यह पतझड़ के अंत में जमीन से निकाला जाना चाहिए। काटा फल जमीन से हिला, अच्छी तरह कुल्ला और सूखी छोड़ने के लिए की जरूरत है। फिर, अजमोद जड़ कई लंबे फिसल जाता है में कटौती और सुखाने के लिए ओवन में डाल दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह 35 से अधिक नहीं डिग्री के तापमान पर बैटरी के निकट स्थित किया जा सकता है।

रखें सूखे अजमोद बहुत सरल है। यह एक बॉक्स या एक जार में डाल दिया जा सकता है और बनाने के लिए, उदाहरण के लिए, छज्जे पर। केवल हालत - उस कमरे शांत और सूखा था।

यह भी उतरना और अजमोद के लिए संभव है। ऐसा करने के लिए, आप रीढ़ पौधों रख दिया और यह अंकुर के लिए प्रतीक्षा करने की जरूरत है। अजमोद खिड़की पर एक अच्छा लग रहा है है।

यह ध्यान देने योग्य है कि पौधों का उपयोग संग्रहित किया जा सकता है और जमे हुए है, लेकिन नहीं एक वर्ष से अधिक।

खाना पकाने में अजमोद जड़

मैं अजमोद जड़ है, जो इतनी बड़ी भी आनंद मिलता है खाना पकाने में कैसे उपयोग कर सकते हैं? रूट अपने आप में एक मीठा स्वाद और आवश्यक तेलों का एक सुखद गंध है। अक्सर यह स्वादिष्ट व्यंजन की तैयारी में उच्च अंत रेस्तरां में प्रयोग किया जाता है।

मक्खन में पकाया ओवन में, उबाल कर, तलना, और यहां तक कि खाना पकाने: पौधे की जड़ अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। कुछ लोगों को उसके मूल रूप में एक सब्जी खाते हैं। अजमोद सूप, सलाद, बर्तन में प्रयोग किया जाता है।

अजमोद जड़, शक, एक अद्वितीय उत्पाद है कि विभिन्न क्षेत्रों में इस्तेमाल किया जा सकता बिना। लेकिन सभी अपने पक्ष के सबसे पहले से ही चिकित्सा के क्षेत्र में की सराहना की।