Loranskaya पाई। के लिए नुस्खा

Loranskaya पाई है कि न केवल एक नाश्ते के रूप, लेकिन यह भी शोरबा के लिए कार्य किया जा सकता है एक स्वादिष्ट पकवान है। इसकी तैयारी की क्लासिक नुस्खा इस प्रकार है।

यह सामग्री का एक सेट तैयार करने के लिए आवश्यक है।

आटा:

• एक अंडा;
• मक्खन के पचास ग्राम;
• आटे की एक सौ पचास ग्राम।

भरने:

• आधा बैंकों मक्का;
• एक बैंगन (या मशरूम की एक सौ पचास ग्राम);
• बड़े प्याज;
• जमीन काली मिर्च;
• चिकन पट्टिका के तीन सौ ग्राम;
• नमक।

भरने:

• पनीर में से एक सौ ग्राम;
• polstakana चिकना क्रीम;
• दूध में से एक सौ ग्राम;
• दो बड़े अंडे;
• नमक।

सामग्री के ऊपर की सूची में बैंगन मशरूम प्रतिस्थापित किया जा सकता। अन्य सभी घटक अनिवार्य होना चाहिए।

Loranskaya केक एक लंबे समय के लिए तैयारी कर रहा है।

प्रारंभ में, आप आटा गूंथ की जरूरत है। मक्खन, नरम अंडा, नमक की एक छोटी चम्मच के तीसरे भाग को जोड़ने और अच्छी तरह से मिश्रण। फिर धीरे धीरे, आटा डालना आटा फेंटना। एक बड़े रोटी मिलना चाहिए।

गोल आकार तेल, केक की सतह पर समान रूप से बांट और उच्च बोर्डों हैं। वे के बारे में तीन सेंटीमीटर होना चाहिए।

फिर भरने की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। पानी के बाद एक के लिए तैयार करने के लिए राज्य खाना पकाने चिकन fillets, लेकिन अधिक नहीं बीस मिनट नमकीन उबला हुआ है। मांस शांत और मध्यम पासा में कटौती। प्याज को अच्छी तरह से साफ, काटना और एक गहरी तलें पैन एक पारदर्शी राज्य के लिए तली हुई में यह टॉस। पांच मिनट बाद, खुली बैंगन के घनों जोड़ें। उस मामले में, अगर यह आवश्यक है, एक छोटे से वनस्पति तेल डालना। के बारे में दस मिनट के लिए सब कुछ भून और गर्मी से एक सॉस पैन को हटा दें। अब आप मक्का और चिकन डालना कर सकते हैं। स्टफिंग नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण अच्छी तरह से। मिश्रण जब तक डालने के लिए छोड़ दो क्योंकि Loranskaya केक बहुत रसदार होना चाहिए।

हम भरने की तैयारी शुरू करते हैं। बारीक पनीर कस। अंडे, दूध और मलाई चिकनी जब तक मिश्रण। इसके बाद, धीरे पनीर और एक छोटे से नमक का परिचय। बहुत अच्छी तरह से भरें।

आटा पर भरने प्रसार और पनीर मिश्रण डालना। पाई Loranskaya ओवन में बेक करने, नहीं एक सौ से अस्सी अधिक डिग्री के तापमान धारण की जरूरत है। तैयार भोजन से अधिक पैंतालीस मिनट नहीं होना चाहिए। परोसें जब यह एक विशेषता सुनहरे रंग से खरीदा जाता है यह हो सकता है।

Loranskaya केक यह एक अद्वितीय स्वाद है कि दोनों में ठंड (ठंडा) और गरम (ओवन के) के रूप में अच्छा है। और, अगले दिन इसे और अधिक स्वादिष्ट है।

Loranskaya चिकन के साथ पाई और मशरूम बैंगन के साथ के रूप में एक ही तरीके से तैयार किया जा रहा। यह छोटे मशरूम, जो केवल चार टुकड़ों में काट लेने के लिए सिफारिश की है। अन्य सभी तैयारी चरणों को बदलने की जरूरत नहीं है। यह बहुत स्वादिष्ट भी पता चला है,।

Loranskaya केक शोरबा के लिए एकदम सही है। आदर्श चिकन स्पष्ट सूप के साथ इसके बारे में एक संयोजन होगा।

यह पकाने के लिए आप बड़े टुकड़ों में एक पक्षी कटौती की जरूरत है और उन्हें उबलते पानी में डाल दिया। हम गर्मी जोड़ सकते हैं और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। अब पहली मांस बाहर खींच, शोरबा मर्ज, ध्यान से पैन धोने और पानी डालना। आग, एक न्यूनतम और पकाने के लिए abated होगा लगातार फोम को हटाने के बाद से इस पैमाने "चोट" शोरबा सही मायने में पारदर्शी हो जाते हैं। तीस मिनट एक पैन में प्याज और गाजर साफ, टुकड़ों में कटा हुआ डाल करने के लिए। अब आप काली मिर्च, नमक जोड़ सकते हैं और पकाने के लिए जारी है, लेकिन मत भूलना मैल दूर करने के लिए। लगभग चालीस मिनट के लिए खाना बनाना और एक तेज पत्ता फेंक देते हैं। उबाल बटेर अंडे और गाजर शोरबा स्लाइस में काट लें। सूप तनाव। एक कटोरी में अंडे का आधा डाल दिया और शोरबा डालना। दोपहर के भोजन के Loranskaya पाई के साथ परोसें।

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