बटेर अंडे: लाभ

बटेर अंडे एक आहार उत्पाद है, जो हर किसी के लिए खाया जा सकता है जो उन लोगों के चिकन अंडे से एलर्जी है, साथ ही बच्चों और बुजुर्गों सहित, कर रहे हैं।

इस उत्पाद को बच्चों के बौद्धिक विकास के लिए योगदान देता है। इसलिए, डॉक्टरों रोगग्रस्त और अवरुद्ध बच्चों के आहार में शामिल करने के लिए सलाह देते हैं। इसके अलावा, बटेर अंडे प्रजनन कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव। प्रोटीन, फोलिक एसिड और स्वस्थ वसा मदद एक सामान्य हार्मोनल औरत पृष्ठभूमि बनाए रखें। यह भी गर्भावस्था के दौरान प्रतिदिन 2-3 अंडे खाने के लिए सिफारिश की है। वैसे, उत्पाद, क्योंकि यह माना जाता है कि बटेर अंडे के प्रभाव को पार वियाग्रा, पुरुषों के लिए उपयोगी है।

शैल्फ जीवन उत्पाद के 60 दिनों तक पहुँचता है। और उनके मांस किसी भी रूप में पूरी तरह से खाया जा सकता है: कच्चे से मसालेदार करने के लिए। यह माना जाता है कि सबसे लाभ वे इसे कच्चे लाने के लिए, अगर वे रस या पानी के साथ खाने से पहले आधे घंटे के लिए खाते हैं। यह हमेशा किया गया है कि कच्चे अंडे बटेर, डर के बिना खाया जा सकता है क्योंकि इन पक्षियों साल्मोनेला enteritidis, पैदा करने में सक्षम के साथ बीमार नहीं मिलता भोजन की विषाक्तता (विषाक्तता)। हालांकि, हाल के वर्षों में जानकारी है कि बटेर, साथ ही अन्य में दिखाई दिया है घरेलू पक्षियों, अच्छी तरह से उसे पकड़ सकता है। इसलिए, से बचने के लिए संभावित खतरे को गर्मी का इलाज के रूप में अंडे का उपयोग करने के लिए बेहतर है।

अधिक उपयोगी बटेर अंडे? कोलेस्ट्रॉल एक और महत्वपूर्ण लाभ है जो उन्हें में नहीं है,। वे भी "कोर" है, जो अन्य खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल में अमीर खाने के लिए मना कर रहे हैं इस्तेमाल किया जा सकता। वे कई जैविक रूप से सक्रिय घटकों और विटामिन बी कि तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार होता है। उत्पाद का नियमित उपयोग घोर वहम, Psychosomatics बीमारियों और यहां तक अस्थमा के लिए राहत देने के लिए मदद करता है। फास्फोरस, पोटेशियम और लौह स्मृति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अंडे के उपयोग दिल के कामकाज को बढ़ाता है।

पर औसत 10-12 ग्राम बटेर अंडे का वजन, उत्पाद की 100 ग्राम में - 168 किलो कैलोरी, प्रोटीन के बारे में 13 ग्राम और 12 - वसा। इसलिए, वे उपयोगी है जब वहाँ शारीरिक गतिविधि बढ़ जाती है, और आहार वजन कम करने के उद्देश्य इस बात का एक घटक के रूप में कर रहे हैं।

पोषण विशेषज्ञ एक से तीन वर्ष के बच्चों को सलाह देने के लिए दो से अधिक अंडे एक दिन, तीन से दस देने के लिए - 4 टुकड़े - 18 साल तक कोई तीन से अधिक, किशोरों। वयस्क एक दिन में 5-6 अंडे खा सकते हैं।

उपयोगी बटेर अंडे न केवल करते हैं, उन्हें शेल, भी, यह एक महत्वपूर्ण उत्पाद है। इसमें लगभग 5% के होते हैं है कैल्शियम कार्बोनेट, और यह भी तांबा, लोहा, मैंगनीज, फ्लोरीन, मोलिब्डेनम, सल्फर, फास्फोरस, जिंक, सिलिकॉन और अन्य ट्रेस तत्व शामिल हैं। भोजन खाद्य पदार्थ खोल भंगुर नाखून, चिड़चिड़ापन, कब्ज, अनिद्रा, पित्ती, दमा और मसूड़ों से रक्तस्राव के लिए उपयोगी है। आमतौर पर अनुपात 1 में खोल: 1 नींबू का रस के साथ मिश्रित और एक प्राकृतिक कैल्शियम तैयारी के रूप में उपयोग किया गया था।

बटेर अंडे खाते 3-4 महीने के लिए एक उपचारात्मक प्रभाव को प्राप्त करने व्यवस्थित आवश्यकता नहीं है। आंकड़ों के अनुसार, मानव स्वास्थ्य में सुधार, ब्रोन्कियल अस्थमा से पीड़ित, 120 अंडे की खपत के बाद होता है। नाखून, बाल की स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए, त्वचा में सुधार और मांसपेशियों 220 अंडे होना चाहिए, में सुधार यौन समारोह - 130 के बारे में टुकड़े।