Adygei पनीर - कि उससे घर पर खाना बनाना? व्यंजनों और विशेष रूप से खाना पकाने

डेयरी उत्पादों हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। और खजूर के अंतर्गत आता है, बेशक, पनीर। यह वह था जो कैल्शियम और अमीनो एसिड की सामग्री के लिए रिकॉर्ड, और यह भी एक बहुत स्वादिष्ट उत्पाद रखती है। हालांकि, तैयार करने के लिए घर पर पनीर कुछ के आधार पर। यह उम्र बढ़ने सुनिश्चित करने के लिए बनाए रखने के लिए एक लंबा समय लगता। तापमान, आर्द्रता, प्रकाश: एक ही समय में मनाया वजन मापदंड पर।

इसके अलावा, पहले सिर आप कुछ महीनों की तुलना में पहले नहीं मिल जाएगा। लेकिन अगर आपको लगता है कि लंबे समय तक प्रतीक्षा नहीं कर सकती हो, लेकिन वास्तव में पनीर लेना चाहते हैं, तो मुलायम किस्मों पर ध्यान देना। आज हम कैसे तैयार करने के लिए के बारे में बात Adygei पनीर घर पर है, साथ ही इसमें से कुछ व्यंजन के रूप में अपने मेहमानों की पेशकश करने के लिए।

उत्पाद लाभ

पहली नज़र में, क्यों अपना समय बर्बाद कच्चे माल अभी भी खरीदने के लिए जब, चाहे दुकान में लागू करने के लिए आसान नहीं है? यह बहुत लगता है, लेकिन चीज है कि आधुनिक उत्पादन में उत्पादित कर रहे हैं - को उपयोगी और प्राकृतिक उत्पाद है कि मैं अपने डेस्कटॉप पर देखना चाहेंगे नहीं है। किसी भी व्यापारी केवल कैसे अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए में रुचि रखता है, इसलिए तैयार उत्पाद रंग और स्वाद, स्वाद वर्धक, और प्रकार, साथ ही संरक्षक गयी। इसलिए, इस उत्पाद को एक लंबे समय के काउंटर अपरिवर्तित पर पड़ा हो जाएगा।

केवल सबसे अच्छा

सही पनीर - इस विटामिन और खनिज का सही स्रोत है, यह पोषक तत्वों की पूरी नक्षत्र है, जो अपने दूध के लिए प्रसिद्ध है ध्यान केंद्रित। लेकिन तैयार करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद ही अपने हाथों हो सकता है। हालांकि, व्यंजनों के लिए आगे बढ़ने से पहले, हमें याद रखना क्या एक नरम पनीर करते हैं। यह एक सरल स्वाद है, जो बिना किसी अपवाद के सभी के लिए अपील की संभावना नहीं है के साथ एक बहुत ही सरल उत्पाद है। लेकिन एक ही समय में यह बहुत उपयोगी है। और अब हमें विस्तार से कैसे घर पर Adygei पनीर तैयार करने के लिए में चर्चा करते हैं।

हम व्यापार करने के लिए नीचे लाने के लिए

इससे पहले कि आप अभ्यास करने के लिए जाते हैं, आप सिद्धांत सीखने की जरूरत है। इस सरल प्रक्रिया में महारत हासिल करने के बाद, आप हर दिन अपने घर स्वादिष्ट और स्वस्थ खाद्य पदार्थों को खुश करने में सक्षम हो जाएगा। नीचे हम क्या अच्छा Adygei पनीर है विस्तार से चर्चा करेंगे, इसके बारे में और कैसे लागू करने के लिए बाहर खाना बनाना। इस बीच, हम अपने आप को एक किण्वित दूध उत्पाद प्राप्त करने के लिए की जरूरत है।

प्रक्रिया बहुत पनीर के उत्पादन के समान है। आप घरेलू दूध की 2 लीटर और दही, नमक और मसालों की 700 ग्राम, साथ ही तंग जाली और एक कोलंडर की आवश्यकता होगी। इस राशि में से ताजा पनीर और उपयोगी के 0.5 किलोग्राम आते हैं। निर्माण की प्रक्रिया सरल। पैन में दूध डालो और जब तक प्रतीक्षा करें सतह बुलबुले दिखाई देते हैं और plenochka। उबाल लें आवश्यक नहीं है। दही डालो (यदि आप एक घर दही के साथ यह जगह ले सकता है)। तह की और गठन सीरम गांठ के आसपास प्रक्रिया है कि सफेद से हरा करने के लिए बदल जाता है।

अब आप आग बंद कर देते हैं और कुछ ही मिनटों रोका जा सकता है। अब आप एक मोटी जाली लेने के लिए और एक कोलंडर में डाल दिया की जरूरत है। शीर्ष ध्यान से, गर्म बड़े पैमाने पर डालना नमक और मसाले, धीरे हड़कंप मच गया छिड़क और एक तंग टाई। जैसे ही नाली मट्ठा के रूप में, सामग्री के साथ जाली एक सपाट सतह पर पारित। आप उत्पाद सुखाने के लिए चाहते हैं, आप एक घोड़े का अंसबंध डाल या अपने स्वयं के वजन के तहत प्रवाह के लिए छोड़ सकते हैं। कमरे के तापमान को शांत, और फ्रिज में डाल करने के लिए अनुमति दें। उन्होंने कहा कि केवल 5 दिन बहुत ही कम रखा, तो बस एक बड़े हिस्से को खाना बनाना नहीं है। अब आप कैसे अपने स्वयं के पनीर अदिघे बनाने के लिए जानते हैं कि। क्या इसे से पकाने के लिए, हम आगे बात करेंगे।

स्वादिष्ट पाक

किसी कारण से, कई लोगों का मानना अद्भुत भोजन तैयार करने के लिए कि केवल कठिन चीज लिया जाना चाहिए। इसके विपरीत, मुलायम किस्मों कैलोरी में कम है, वे कैल्शियम और प्रोटीन की एक बहुत कुछ है, और इसके अलावा में, वे परिचित व्यंजन शानदार रंगत देने के लिए सक्षम हैं। कि इसके विपरीत में ठोस करने के लिए तथ्य यह करने के लिए जोड़ें और आप पनीर खुद को अदिघे बना सकते हैं। इसे से क्या पकाने के लिए? इस सवाल-जवाब। के शुरू से ही शुरू करते हैं।

सबसे आसान विकल्प - एक फ्राइंग पैन में पनीर के साथ tortillas। ऐसा करने के लिए, आटा सामान्य गूंथ। आप आटे के तीन कप और उबलते पानी की 200 ग्राम की आवश्यकता होगी। इन अवयवों गूंथी बड़े पैमाने पर और 3 मिमी मोटी की परतों में एक लोचदार रोल से। मसला पनीर के साथ शीर्ष, लहसुन निचोड़। अब किनारों इकट्ठा होते हैं और धीरे फिर से रोल। आप अपने लेख एक chebureks दे सकते हैं, यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा। उन्हें एक सूखी कड़ाही में बेक और मक्खन के साथ greased।

लेकिन न केवल काम Adygei पनीर में आते हैं केक के लिए। क्या इसे से पकाने के लिए, यह Georgians पूछने के लिए अच्छा होगा। यह उनके भोजन के एक पसंदीदा घटक है। कमाल Ossetian pies, स्वादिष्ट बन्स अपने घर में विशेषता बन जाते हैं।

गर्म स्टार्टर

परिचारिका एक स्वादिष्ट खाने के साथ समस्याओं के लिए नहीं होगा, अगर फ्रिज Adygei पनीर है। इसे से क्या पकाने के लिए? एक गर्म नाश्ता, जो एक साइड डिश या एक मुख्य पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता का प्रयास करें। आप चावल के 1.5 कप की आवश्यकता होगी। यह निविदा तक उबला हुआ होना चाहिए। अब मुख्य तत्व तैयार करते हैं। पैन में, 3 चम्मच पिघला। मक्खन के चम्मच और उस में प्याज भून, छल्ले में कटौती। पनीर, और कुछ मिनटों के जोड़े - 2 मिठाई मिर्च, स्ट्रिप्स में कटा। सभी मिश्रण और चावल डालें। तो यह एक त्वरित रात का खाना Adygei पनीर के लिए उपयोगी हो सकता है। क्या इसे से पकाने के लिए, की अगली पर विचार करें।

उत्सव पकवान

छुट्टी के निकट है, और पिछले साल के टेबल को दोहराने के लिए स्पष्ट रूप से नहीं करना चाहते हैं? एक क्रीम भरने के साथ अद्भुत चिकन drumsticks की कोशिश करो। तो चलिए शुरू करते हैं। आप किलोग्राम ताजा और अच्छी तरह से धोये पिंडली की आवश्यकता होगी। यह तैयार करने के लिए, यानी त्वचा के नीचे जेब बनाने के लिए आवश्यक है। अब यह समय गुप्त संघटक याद करने के लिए है। सामान्य तौर पर, अलग तथ्य यह है कि यह Adygei पनीर से तैयार करने के लिए संभव है से, कई लोगों की राय बस सबसे निविदा पास्ता, जिसमें भी लहसुन, डिल और जैतून का तेल शामिल हैं याद है। यह सब पनीर के साथ एक ब्लेंडर में मार पड़ी है, और फिर सैंडविच या केक के लिए चला जाता है। इस मामले में, मुलायम टिबिया भरने के लिए मिश्रण काम करते हैं। उसके बाद, उदारता, लपेट और ओवन में बेकन की स्ट्रिप्स भेजें।

शाकाहारी मछली

जब एक दुनिया के व्यंजनों का परीक्षण करता है, एक चमत्कार सिर्फ कितने वहाँ विकल्पों से कर रहे हैं Adygei पनीर। नुस्खा आने वाले वर्षों में रिसॉर्ट में लाया गया था पसंदीदा हो सकता है। तो, मछली के लिए आवश्यक पनीर की तैयारी के लिए, नोरी सुशी के लिए छोड़ देता है। प्रक्रिया बहुत सरल है। पनीर आयताकार टुकड़ों में काट, और फिर हरी चादरें बारी में एक थाली पर फैले हुए हैं और थोड़ा पानी से सिक्त। अब यह कैंडी के एक टुकड़े की तरह घुमाव, और किनारों zaschipyvaem सिक्त और कर रहे हैं। यह छोटे के लिए मामला बना हुआ है। एक साधारण बल्लेबाज तैयार है, यह आटा और पानी, अगर वांछित, आप अंडे या पनीर डाल सकते हैं। लिफाफे एक पैन में बल्लेबाज और तलना में डूबा हुआ।

यह सब Adygei पनीर से तैयार किया जा सकता है कि नहीं है। व्यंजनों जीवन के लिए एकत्र किया जा सकता है और नए व्यंजनों के साथ मित्र विस्मित करना।