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होम स्वीट पेस्ट्री

होम स्वीट पेस्ट्री न केवल बच्चे, लेकिन यह भी हर वयस्क को खुश करने में सक्षम है, वहाँ ताजा बेक्ड कुकीज़, बिस्कुट या आनंद लेने के लिए की तुलना में बेहतर कुछ भी नहीं है जाम के साथ केक। इसके अलावा, घर का बना डेसर्ट की तैयारी उन पर पाक और बिताए समय मित्रों और परिवार की खुशी का भुगतान करेगा की कल्पना करने के लिए एक छोटे से है।

इस लेख में, विभिन्न डेसर्ट के लिए व्यंजनों और अधिक विस्तार से विचार करने के लिए कैसे मिठाई पेस्ट्री की तैयारी की पेशकश की जाएगी।

1. केक था, "गुड लक।"

सामग्री: दूध का एक लीटर, खमीर में से एक सौ ग्राम, पांच अंडे, मलाई का एक कप, चीनी के तीन कप, वनस्पति तेल में से एक सौ ग्राम, नकली मक्खन का एक पैकेट, और नमक, वेनिला, किशमिश और आटे की एक आधा चम्मच।

दूध चीनी, खमीर से पतला और फोम के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ रहा है। इस बीच, चीनी के साथ की जर्दी पौंड मलाई, के बाकी जोड़ने दूध, पिघल एक राशि में नकली मक्खन, नमक, वेनिला और खमीर और आटा आटा मध्यम स्थिरता, और वनस्पति तेल देने के लिए। आटा गूंथ किया जाना चाहिए, एक कपड़े से कवर और गर्म पानी के साथ एक कटोरी में डाल दिया। जब पानी ठंडा, आप और भी अधिक गर्म जोड़ने की जरूरत है। जब यह दूसरी बार के लिए बसने जाएगा, किशमिश के सिवा गयी। इस प्रकार, आटा तीन बार से संपर्क करेगा, तो यह एक मोल्ड में रखा और उच्च तापमान पर पकाया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मिठाई जल्दी से पके हुए है।

इस बीच, चमक तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, चीनी हरा फोम के साथ प्रोटीन शांत करने के लिए, एक छोटे से नींबू का रस जोड़ने। पहले से तैयार मिठाई पेस्ट्री ग्लेज्ड और के साथ सजाया नारियल या किसी अन्य पाउडर।

2. कॉटेज पनीर कश।

सामग्री: पनीर के चार सौ ग्राम, मक्खन के तीन सौ ग्राम (नकली मक्खन हो सकता है), आटा के तीन कप, सोडा का आधा एक चम्मच, मलाई के तीन बड़े चम्मच।

आटा सोडा जोड़ा जाता है, और अलग से पनीर में - मक्खन, मलाई, तो सब कुछ मिलाया जाता है, लुढ़का गेंद की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर, आटा एक सौ ग्राम के छोटे हिस्से में बांटा गया है, एक तेजी लुढ़का, जो चीनी के साथ छिड़का और लपेटा जाता है। शीर्ष रोल फिर से चीनी के साथ छिड़का छिन्न (कि मिठाई बेक्ड गया था), एक बेकिंग शीट पर फैल और पके हुए।

3. बीयर कश।

सामग्री: मक्खन के तीन सौ ग्राम, बियर के दो कप, आटे की तीन कप, नमक में से एक चम्मच।

सभी सामग्री का आप आटा गूंथ और दो घंटे के लिए ठंड में रख की जरूरत है। यह तो तेल के साथ sandwiched और एक घंटे के लिए एक ठंडे स्थान में वापस डाल दिया। समय के बाद आटा एक परत एक सेंटीमीटर मोटी, स्लाइस में काट लें, जो चीनी में डूबा हुआ है और ओवन में बेक कर रहे हैं प्रस्तुत कर दिया गया।

4. केक चमक (में मिठाई बेक्ड ब्रेड निर्माता)।

सामग्री: आटा के लिए - आटे की पचास ग्राम, चार अंडे, खमीर के दो बड़े चम्मच, आटा के आधा किलो, चीनी के तीन बड़े चम्मच, मक्खन के छह बड़े चम्मच। जब सुनाई देगी बीप जोड़ा - नमक का आधा एक चम्मच, चीनी के तीन बड़े चम्मच, वेनिला में से एक चम्मच, आटा के दो सौ पचास ग्राम, खमीर के आधे से एक चम्मच, किशमिश में से एक सौ ग्राम। गर्म दूध के एक चम्मच, पाउडर चीनी के सौ ग्राम - चमक के लिए।

सभी सामग्री Breadmaker में रखा जाता है, मोड 1 'ए' रखा, और तीन और आधे घंटे बेक किया जाता है।

चिकनी स्थिरता जब तक दूध के साथ चमक पाउडर जाना चाहिए चीनी मिश्रण तैयार करने और तैयार केक डाल करने के लिए। इसके शीर्ष पर आप कुचले पागल के साथ छिड़क कर सकते हैं।

तिथि करने के लिए, प्रत्येक दुकान काफी अलग पेस्ट्री की एक संख्या की अलमारियों पर पाया जा सकता है, लेकिन उन सभी को नहीं उसके स्वाद गर्व कर सकता है। काफी अलग घर का बना डेसर्ट के साथ मामला है, न केवल खाना पकाने के प्रयासों, लेकिन यह भी उसकी आत्मा का एक टुकड़ा में एम्बेडेड रहे हैं।

इस प्रकार, मिठाई पेस्ट्री दोनों बच्चों और वयस्कों की पसंदीदा डेसर्ट में से एक है, खासकर अगर वह भी घर पर तैयार किया जाता है।

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