खाद्य और पेय पदार्थ, वाइन और आत्माओं
शराब: प्रकार से एक सूची
दुनिया में मादक पेय पदार्थों की एक विस्तृत विविधता है। सूची उनके नाम विभिन्न किस्मों और प्रजातियों के हजारों शामिल हैं। मुख्य अंतर यह है, जिसके अनुसार सभी आत्माओं, वितरित किया जाना चाहिए - कच्चे माल जिसमें से यह तैयार किया गया था।
शराब के विभिन्न देशों के आधार
आत्माओं, जो उन देशों की सूची काफी व्यापक और विविध है दक्षिणी यूरोप शराब के आधार पर किए गए थे। उन देशों में, जहां जलवायु ठंडा था, इस तरह के पेय पदार्थों के आधार आलू और अनाज थे। उदाहरण के लिए, आयरलैंड और स्कॉटलैंड व्हिस्की में जौ से बना है, और में स्पेन और फ्रांस का उपयोग कर अंगूर ब्रांडी के विभिन्न प्रकार बना सकते हैं। स्कैंडिनेविया में, आलू Aquavit बनाया गया था, और गेहूं से बना रूसी वोदका में - सबसे लोकप्रिय मादक पेय पदार्थों के सबसे प्रसिद्ध firewater, हिस्सा है, जो की सूची लगातार विभिन्न देशों में शराब के साथ अद्यतन किया जाता है। में कैरिबियन, विशेष रूप से लोकप्रिय गन्ना। यह उससे था लैटिन अमेरिका पौराणिक पेय तैयार करने के लिए कहा जाता है रम शुरू किया। मेक्सिको में, पल्क की आसुत का उपयोग कर एगेव के मंदिरों को बनाने के लिए शुरू किया, या के रूप में बाद में इस पेय टकीला नाम दिया है। इन सभी देशों के मादक हमेशा सबसे लोकप्रिय मादक पेय में शामिल हैं। नामों की सूची जाहिर है, काफी लंबा है, लेकिन यह रम और टकीला दुनिया में सबसे बड़ी मान्यता प्राप्त किया गया था। क्या उत्तर अमेरिका के पश्चाताप, वहाँ शुरू में गन्ने से रम का उत्पादन किया है। जल्द ही, हालांकि, यह राई और मकई द्वारा, प्रतिस्थापित किया गया है के रूप में वे पर्याप्त मात्रा में वृद्धि हुई। तो एक अमेरिका और कनाडा के व्हिस्की का जन्म हुआ।
मजबूत शराब की मुख्य विशेषताओं में से पृथक्करण
उनके ठिकानों के अलावा, मादक पेय, और यहां तक कि विलंब हुआ है। आत्माओं में से प्रत्येक के लिए इस प्रक्रिया को, कभी कभी भी कानून में निहित के एक प्रौद्योगिकी नहीं है। अमेरिकी और कनाडाई व्हिस्की अधिक छह महीने के लिए, और स्कॉटिश और आयरिश व्हिस्की और 3 साल के लिए किया था - कम से कम दो साल के लिए बनाए रखा जाना चाहिए ब्रांडी। हालांकि, कई लोगों उम्र बढ़ने के नियमों का पालन नहीं करते हैं। सबसे पहले, यह काफी महंगा बात है, और दूसरा, हर कोई पसंद करता है। शराब है, जो सूची वोदका Grappa, जिन, आम तौर पर नहीं रखा और एक पारदर्शी रूप में अंतिम उपभोक्ता भी शामिल है। कारमेल - परंपरागत रूप से सफेद आत्माओं और अनुशासनहीन लथपथ भूरे, काले रंग जो भी डाई की कीमत पर प्राप्त किया जा सकता फेंकना।
समूहों के लिए मादक पेय
शराब की सभी मौजूदा प्रकार को वर्गीकृत बढ़ाने के लिए, निम्न चित्र पेश करेंगे:
- additives के बिना शुद्ध एल्कोहल (अंगूर, एगेव, अनाज और गन्ने के)।
- सुगंधित आसुत (जिन, चक्र फूल)।
- एरोमेटिक्स और स्वाद (शराब, शराब, कड़वाहट) युक्त पेय पदार्थ।
सामान्य तौर पर, शराब विभिन्न आधारों पर वर्गीकृत किया जा सकता। लेकिन वहाँ अब भी है वोदका, शराब, टकीला, व्हिस्की और रम, जो दुनिया भर में सबसे अधिक लोकप्रिय हैं जैसे पेय पदार्थ।
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