टकीला "सियरा": एक विस्तृत वर्णन और उत्पाद के प्रकार

मादक उत्पादों के बीच टकीला "सियरा" नहीं पिछले है। इस पेय जर्मन वाइन निर्माता के मूल प्रौद्योगिकी द्वारा पिछली सदी के अंत में बनाया गया था। आज वह कंपनी Borco-मार्कन-आयात Matthiesen जीएमबीएच एंड कंपनी, जो सही मायने में महिमा प्रसिद्ध परिवार Mattisenov है का सबसे अच्छा आविष्कार माना जाता है।

जानना दिलचस्प

टकीला - एक राष्ट्रीय मैक्सिकन पेय कि लंबे समय से स्थानीय वाइन निर्माता के किया गया है नीले एगेव की "शंकु" उत्पादन है। कच्चे माल की पहली विशेष भट्टियां, तो मिल्ड में उबले हुए है, और जिसके परिणामस्वरूप रस तो किण्वित और आसवन के लिए भेजा जाता है। परिणाम मूल स्वाद के साथ एक मजबूत शराबी उत्पाद है और काफी एक सुखद खुशबू है। यह तकनीक दशकों के लिए इस्तेमाल किया गया है। लेकिन जर्मन विशेषज्ञों अन्य तरीके से जाने का फैसला किया। वे भूनने की प्रक्रिया को खत्म करने और उनके कच्चे मिल्ड फलों के उत्पाद पकाने के लिए कोशिश करना चाहता था। प्रयोगों की एक श्रृंखला, परिणाम होगा एक नया टकीला "सियरा" आयोजित किया गया।

विशेषज्ञों के मुताबिक, उत्पाद सभी अपेक्षाओं को पार कर गया। मैं एक अच्छा अमीर स्वाद और ताजा फल की सुगंध के साथ मूल पेय मिलता है। यह टकीला "सियरा" बुलाने का फैसला किया। नाम संयोग से नहीं चुना गया था। सब के बाद, Sierra Madre के हाइलैंड्स की उपजाऊ मिट्टी में इसके उत्पादन के लिए कच्चे माल हो जाना। कंपनी के प्रबंधन Guadalajara के पास, जलिस्को के राज्य में एक छोटे से आसवनी हासिल कर ली है। यह पहली विनिर्माण संयंत्र रखे। आज यह एक बड़े उद्यम है, जो किया गया है बड़ी मात्रा में उत्पादों के उत्पादन है। वर्तमान में यह "सियरा" सात विभिन्न किस्मों टकीला:

1. चांदी।
2. रेपोसैडो।
3. Antiguo प्लाटा।
4. Antiguo Anejo।
5. Milenario ब्लैंको।
6. Milenario रेपोसैडो।
7. Milenario अतिरिक्त Anejo।

उनमें से प्रत्येक का अपना विशेषताएं हैं। एक महल, 38 से 41.5 प्रतिशत करने के लिए उत्पाद पर्वतमाला समाप्त विशेष ग्रेड पर निर्भर करता है।

टकीला सिएरा रजत

लोकप्रिय पेय के सबसे सरल संस्करण - टकीला "सियरा रजत" है। प्रौद्योगिकी के अनुसार तुरंत बाद आसवन उत्पाद भरने लाइन पर रखा गया है। उत्पाद की शक्ति 38 प्रतिशत है। वह एक मामूली मसाले और मूल, स्वाद थोड़ा मीठा और एगेव की सेब मिश्रण के साथ तीखा स्वाद ताज़ा।

पेय युवा माना जाता है। यह 51 प्रतिशत अल्कोहल ही नीले एगेव शामिल हैं। इस उत्पाद को आम तौर पर इस शराब के प्रेमियों के लिए चुना जाता है। एक नियम के रूप में, यह नमक की एक चुटकी और चूने का एक छोटा टुकड़ा के साथ प्रयोग किया जाता है। टकीला शराब परोसने की यह किस्म कॉकटेल की एक विस्तृत विविधता के लिए आदर्श आधार माना जाता है। यह शायद पेय की भारी लोकप्रियता बताते हैं। वाणिज्यिक नेटवर्क में यह प्रवेश करती है, आम तौर पर बोतलें 0.7 और 1 लीटर में।

विशेष ध्यान ही पैकेजिंग होना चाहिए। बोतल एक आयताकार आकार, थोड़ा सामने और पीछे चपटा है। सामने की ओर के ऊपरी भाग में राष्ट्रीय की एक उठाया पैटर्न है मैक्सिकन टोपी (sombreros) है, जो संकेत मेक्सिको के तहत रखा गया है। नीचे एक मूल आभूषण है। रिवर्स साइड पर भी लेबल, जिसका अर्थ है पर शिलालेख उभरे है "असली टकीला।" और एक और विशिष्ट गुण - एक धातु ट्यूब, जो निश्चित प्लास्टिक सोंब्रेरो है। एक शेल्फ पर दुकान में इस तरह के एक उत्पाद किसी अन्य के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता।

टकीला सिएरा रेपोसैडो

टकीला "सियरा रेपोसैडो" - यह अधिक परिपक्व विविधता है। इस पेय overripe फल है कि बस शहद का रस से भर रहे हैं का उपयोग कर के उत्पादन के लिए।

रचना में, यह भी नीले एगेव आसुत, पानी और शामिल चीनी रंग। हालांकि, यह मामला उत्पाद दो महीने अमेरिकी सफेद ओक के बने बैरल में आयु वर्ग के भीतर बॉटलिंग से पहले में। नतीजतन, यह पीला सुनहरे रंग हो जाता है। के कारण एम्बर इससे पहले कि यह "गोल्ड" कहा जाता था, और 2005 के बाद से उत्पाद "रेपोसैडो" है, जो के रूप में तब्दील हो कहा जाता है ", मध्यम शांत।" इस तरह के टकीला की ताकत भी 38 प्रतिशत है। वह कारमेल-वेनिला सुगंध का एक स्पर्श और मसाला का एक संकेत के साथ एक सुखद हल्के स्वाद है। बेहतर सूक्ष्म फल नोटों बल देने के लिए, इस उत्पाद को एक जलपान नारंगी का एक टुकड़ा के साथ किया, दालचीनी के साथ छिड़के है। गुणवत्ता और पेय विशेषताओं का स्वाद अत्यधिक अंतरराष्ट्रीय शराब प्रतियोगिताओं में सराहना की गई। 2008 में उन्होंने रजत प्राप्त किया, और 2009 में - एक स्वर्ण पदक।

टकीला सिएरा गोल्ड

जर्मन विशेषज्ञों लगातार नए प्रकार, जिनमें से पहले से ही एक लोकप्रिय उत्पाद बन गया है विकसित करने के लिए काम कर रहे हैं। अपने काम के परिणाम अपेक्षाकृत हाल ही में बिक्री टकीला के लिए दिखाई दिया था "सियरा गोल्ड।"

यह पेय एक सुखद पीला एम्बर रंग है। तालू पर, यह अन्य किस्मों से थोड़ा अलग है। सेब और एगेव के अलावा, यह खट्टे और केले के नोट शामिल हैं। यह कोई साधारण संयोजन टकीला के कई प्रशंसकों के लिए अपील करना पड़ा है। परिसर स्वाद प्राकृतिक उत्पाद ताकत छुपाता है और यह कम ध्यान में आता है। इस पेय सबसे अच्छा शुद्ध रूप में सेवन किया जाता है। फिर भी, कई शराब परोसने यह भी कॉकटेल की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है। उत्पाद की बिक्री में भी 1.0 और 0.7 लीटर की बोतलों में आपूर्ति की है। मेक्सिको से सीधे इसकी आपूर्ति है, जो प्रसिद्ध आसवनी DESTILERIAS सिएरा Unidas पैदा करता है। यहाँ उपजाऊ ज्वालामुखी मिट्टी पर उगाया कच्चे माल, एक महान पेय है कि हर साल मांग में तेजी से कर रहे हैं के रूप में तब्दील किया गया है।