भोजन और पेयपेय

व्हिस्की कॉकटेल

कॉकटेल हाल ही में बहुत लोकप्रिय हुए हैं, खासकर उन लोगों में जो अपने शुद्ध रूप में शराब पीना पसंद नहीं करते हैं। वहाँ भी, निश्चित रूप से, और गैर-अल्कोहल कॉकटेल, बहुत स्वादिष्ट और असामान्य भी हैं। यह आलेख व्हिस्की के साथ कॉकटेल बनाने के बारे में है लेकिन व्यंजनों से पहले, आपको व्हिस्की से परिचित होना चाहिए और यह पता चलेगा कि कॉकटेल बनाने के लिए इस विशेष मादक पेय का उपयोग क्यों किया जाता है।

इस शराब के बारे में कुछ शब्द

व्हिस्की एक मादक पेय है, जिसका ताकत 40 सी से कम नहीं है ऐसा माना जाता है कि उनकी मातृभूमि स्कॉटलैंड है, हालांकि उनके पूर्वज के शीर्षक के अधिकार अब भी आयरलैंड को कायम रखते हैं। इसे जौ से तैयार करें, जिसे पहली बार अंकुरित किया जाता है और पीट के धुएं से धुंधला हो जाता है और फिर किण्वित होता है। अगले मजबूरियों की प्रक्रिया है, जिसमें दोगुना अधिष्ठापन भी शामिल है, जिसके कारण शराब पीते हैं और एक बड़ा किले मिलते हैं, 70 सी तक। यह काम अधूरा है, क्योंकि तैयार वास्तविक व्हिस्की कुछ वर्षों के बाद ही प्रयास करने में सक्षम होगा। इस अवधि के दौरान, और यह 3 से 20 साल तक रह सकता है, जब उत्पाद ओक बैरल में खड़ा होगा, जो स्पैनिश शेरी (बोरबॉन) को संग्रहीत करता था । जूस से बना व्हिस्की को "माल्ट" कहा जाता है, और अभी भी एक अनाज है। इसे बनाने के लिए, गेहूं का उपयोग किया जाता है (कहीं लगभग 50%), साथ ही जौ या मकई।

व्हिस्की-आधारित कॉकटेल

अपने आप से, इस प्रकार का एल्कोहोल स्वाद के लिए बहुत ही सुखद नहीं है, इसलिए वह इसे सभी नहीं पी सकते। लेकिन व्हिस्की से कॉकटेल - एक अन्य मामले और यह पीने के लिए अच्छा है, और शराब वास्तव में महसूस नहीं करता है। सच है, ऐसे उत्पाद हैं जिनके साथ आप इस मादक पेय का मिश्रण नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए, कोला के साथ एक व्हिस्की कॉकटेल खाना पकाने की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि बाद में पूरी तरह से शराब के स्वाद को मारता है, जो कॉकटेल बेस्वाद बनाता है। लेकिन इस शराब को सेब के रस से पीना सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। बर्फ को जोड़ने के लिए व्हिस्की के साथ कॉकटेल में सिफारिश न करें, यह स्वाद उत्तेजनाओं को भी निराश करता है।

तिथि करने के लिए, इस शराबी पेय पर आधारित कॉकटेल के लिए इतने बड़े व्यंजन हैं कि यह उन सबको करने की कोशिश करना इतना आसान नहीं है यह सच है, और इसकी आवश्यकता बहुत अच्छी नहीं है, कम से कम एक कॉकटेल घर पर पकाने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त है, जो सबसे अधिक पसंद है।

व्हिस्की के साथ कॉकटेल, व्यंजनों

  1. इसमें लगेगा: 20 मिलीलीटर व्हिस्की, 1 मिठाई चम्मच चीनी, 1 जर्दी, शैंपेन। एक ब्लेंडर में व्हिस्की, चीनी और जर्दी मारो। मिश्रण एक ग्लास में डाल दिया जाता है, जिसमें आप थोड़ा शैंपेन भी जोड़ सकते हैं।
  2. यह ले जाएगा: व्हिस्की की 40 मिलीलीटर, अंगोस्तुरा के 2-3 बूंदों, लाल वर्मौथ के 20 मिलीलीटर, एक कॉकटेल चेरी और कई बर्फ के फूल। सभी घटकों एक प्रकार के बरतन में सख्ती हिला, एक गिलास में डाल दिया, शीर्ष पर चेरी डाल दिया।
  3. यह ले जाएगा: व्हिस्की के 50 मिलीलीटर, 2 चम्मच चीनी सिरप, 20 मिलीलीटर नींबू का रस, 1 अंडा सफेद एक छोटे से चटनी वाले बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में मिलाएं, कॉकटेल के लिए ग्लास में डालें ।
  4. यह ले जाएगा: 25 एमओएल बोर्नबर्न व्हिस्की और ग्रैंड कैरी शराब, कैरी चाकू की नोक पर मसाला। एक छोटे गिलास के नीचे एक मसाला रखो। पहले व्हिस्की डालो, और फिर शराब
  5. आपको इसकी आवश्यकता होगी: 90 मिलीलीटर व्हिस्की, 30 मिलीलीटर वर्मौथ सूखी, 15 मिलीलीटर चेरी मदिरा। एक प्रकार के बरतन में मिश्रण करने के लिए बर्फ के साथ सामग्री, एक गिलास में तनाव।
  6. यह लगेगा: 150 मिलीलीटर व्हिस्की "स्कॉच", 1 चम्मच दानेदार चीनी, 200 मिलीलीटर दूध दूध में चीनी में हलचल, व्हिस्की जोड़ें चश्मा बाहर डालो
  7. यह ले जाएगा: 30 मिलीलीटर आयरिश व्हिस्की, 10 मिलीलीटर नींबू का रस और नींबू सिरप, 1 अंडा सफेद, नींबू के एक चक्र को सजाने के लिए। सभी अवयवों को मिलाप में रखें, अच्छी तरह हिलाएं और कॉकटेल ग्लास में डालें।
  8. आपको इसकी आवश्यकता होगी: 30 मिलीलीटर व्हिस्की, 10 मिलीलीटर नींबू का रस, 20 मिलीलीटर शहद की मदिरा। सभी तत्वों को मिलाकर रखिये, अच्छी तरह से हरा और चश्मे में डालना।
  9. इसमें लगेगा: 50 मिलीलीटर व्हिस्की, 150 मिलीलीटर सेब का रस, 200 ग्राम बर्फ। सभी प्रकार की सामग्री को मिलाप में भरें और अच्छी तरह से हिलाएं कॉकटेल के लिए सामग्री को ग्लास में डालें, दालचीनी के साथ एक हरे सेब के टुकड़े से सजाएं।

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