टकीला सूर्योदय और टकीला सनसेट क्या है?

कॉकटेल के कई प्रशंसकों ने धूप की चापलूसी करते हुए, टकीला सनराइज को आत्मसात किया। यह पेय आम तौर पर एक लंबा कांच में 150-400 मिलीलीटर की मात्रा के साथ बड़े टुकड़े वाले बर्फ के साथ परोसा जाता है ऐसे कॉकटेल में एक पर्याप्त उच्च शराब सामग्री, इसकी ताकत 11.4% है।

पिछली शताब्दी के 70 के दशकों में इस असामान्य पेय को लोकप्रियता हासिल करना शुरू हुआ। टकीला सनराइज़ कॉकटेल का इतिहास अमेरिकी प्रसिद्ध रोलिंग स्टोन्स द्वारा प्रोत्साहित किया गया था , जो दुनिया भर के अपने पर्यटन के दौरान अक्सर इस अद्भुत मिश्रण को चुना करते थे।

टकीला सूर्योदय में टकीला, संतरे का रस और ग्रेनाडीन (अनार सिरप) शामिल हैं। टकीला एक पारंपरिक मैक्सिकन पेय है, जो एगेव से बना है और 16 वीं शताब्दी के बाद से उच्च मांग में है। ग्रेनाडीन को मोटी अनार सिरप कहा जाता है, कॉकटेल को एक ज्वलंत रंग दिया जाता है और इसे स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।

टकीला सूर्योदय कॉकटेल उपरोक्त सभी अवयवों को मिलाकर तैयार किया जा सकता है। ग्रेनेडाइन पीने के लिए आखिरी बार जोड़ा जाता है टकीला, अनार का रस और ग्रेनाडीन का अनुपात आमतौर पर 3: 6: 1 होता है। कॉकटेल के प्रत्येक हिस्से में, 5-6 बर्फ के क्यूब्स जोड़े जाते हैं। ग्रेनाडिन के कुछ बूंदों को टकीला सनराइज़ का पेय सूर्योदय जैसा लगता है। यह एक असामान्य रंग योजना है जिसका नाम कॉकटेल का है।

इनवेन्टिव बारटेंडर टकीला सनराइज़ के पेय के एक वैकल्पिक संस्करण के साथ आए हैं - टकीला सनसेट कॉकटेल, जिसका अर्थ है सूर्यास्त इस मास्टरपीस का मुख्य घटक एक ही है - टकीला और संतरे का रस। हालांकि, ग्रेनेडाइन के बजाय, बर्मन ब्लूबेरी ब्रांडी का उपयोग करता है

टकीला सनसेट तैयार करने के लिए, कांच के नीचे बर्फ की एक परत रखें। फिर, टकीला और संतरे का रस वहाँ डाल दिया जाता है, अंत में, ब्लूबेरी ब्रांडी का एक छोटा सा जोड़ा जाता है। उसे धीरे से गिलास के बहुत नीचे से निकालना होगा, जिससे सूर्यास्त का चित्रण करना चाहिए। एक चेरी या नारंगी का एक टुकड़ा के साथ एक लंबा गिलास में टकीला सूर्यास्त का एक कॉकटेल की सेवा करें

बेशक, संयोजन में इन दो कॉकटेल का मुख्य रहस्य टकीला और संतरे का रस। संतरे का रस हम सभी जानते हैं, लेकिन हम क्या टकीला के बारे में जानते हैं?

कई लोगों का मानना है कि टकीला कैक्टस से बना है यह सबसे आम गलत धारणाओं में से एक है एक आविष्कारशील मादक पेय एगवे से बना है, जो कि लिली के परिवार से संबंधित है । दुनिया भर में 300 से अधिक पौधों की प्रजातियां हैं, हालांकि, केवल एक प्रजाति - नीला एजवे - टकीला प्राप्त करने के लिए उपयुक्त है।

टकीला का उत्पादन बहुत ही जटिल और समय लेने वाली प्रक्रिया है। Agave वृक्षारोपण केवल मेक्सिको में मौजूद हैं, और उन्हें इस तरह के पेय बनाने के लिए कम से कम 8 वर्षों तक ध्यान रखना चाहिए। इसलिए, टकीला केवल मेक्सिको में ही तैयार की जा सकती है, यह दुनिया के किसी अन्य स्थान पर तैयार नहीं है।

प्रत्येक टकीला एक व्यक्तिगत नुस्खा के अनुसार बनाई जाती है। इस पेय के विभिन्न संस्करण एगवे के शराब के प्रतिशत (50% से 100% तक), उम्र और स्वाद में भिन्न होते हैं।

टकीला में फ्यूज़ेल तेलों की एक अलग सामग्री है , लेकिन एक हल्के हर्बल छाया को सफलतापूर्वक मुखौटा उन्हें। टकीला "सिर को हिट" वोदका की तुलना में बहुत तेज है, इसलिए यह लगभग अलग से नशे में है हालांकि, यह पेय मजबूत कॉकटेल की एक किस्म बनाने के लिए आदर्श है, यह साधारण रस के साथ अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है।

वे कहते हैं कि कभी टकीला से एक हैंगओवर नहीं है यह इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि एक व्यक्ति में इस तरह के एक अल्कोहल पेय की बहुत छोटी मात्रा है हालांकि, यदि आप एक बार में बहुत सारे टकीला पीते हैं - एक हैंगओवर की गारंटी दी जाएगी।

सबसे लोकप्रिय चांदी और सोने का टकीला है।

रजत - शुद्धि के बिना शुद्ध चमकीला ट्यूक्यूला, जो एक दूसरे को खड़ा नहीं कर सके। यह तुरंत बोतलें, किले में इस पेय के और अधिक महंगी प्रकार के लिए उपज।

गोल्डन टकीला भी वृद्ध नहीं है, लेकिन कारमेल को इसमें जोड़ा जाता है, जो इस पेय को पीने में आसान बनाता है और स्वाद के लिए अधिक दिलचस्प लगता है।

लेकिन आज दुकानों में आप एग्वेक अल्कोहल की अधिकतम सामग्री और पर्याप्त रूप से लंबे समय तक एक्सपोजर के साथ सबसे बहुमूल्य प्रकार के टकीला देख सकते हैं। इन पेय को इस्तेमाल करने की आवश्यकता होगी, लेकिन लाड़ प्यार मेक्सिकन केवल महंगी लक्जरी टकीला का चयन करते हैं, जिससे सोना और चांदी को ग़ैर यूरोपीय यूरोपियों के पास छोड़ दिया जाता है।