लॉबस्टर लॉबस्टर से अलग है: लकीर के फकीर से छुटकारा पाने के

क्या लॉबस्टर लॉबस्टर से अलग है की ज़रूर, एक बार भी यहां तक कि जो जीवन में कभी इन क्रसटेशियन की दिव्य मांस खाते हैं नहीं है के बारे में सोचा। हो सकता है कि यहां तक कि कुछ भी नहीं देख की तरह इस आवश्यक नहीं था। लेकिन सुनने के लिए के बारे में इन व्यंजनों निश्चित रूप से हर किसी के साथ भी हुआ।

हैं विलासिता की एक ही अपरिवर्तनीय जीवन निजी हेलीकाप्टरों, डिजाइनर कपड़े के रूप में जिम्मेदार बताते हैं और कुत्ते एक हम्सटर के आकार ब्रश - वहाँ एक स्थिर स्टीरियोटाइप कि झींगा मछलियों और समुद्री झींगा है। बड़े क्रसटेशियन महंगे हैं - यह ध्यान देने योग्य है कि इस में सच्चाई यह है लायक है।

पहले पत्राचार परिचित

झींगा मछली से एक समुद्री झींगा के बीच अंतर के बारे में पहली बार के लिए, हम फिल्म की वजह से सोचा। टीवी बहुत पहले फ़ीड तेल दिग्गज और उनके युवा सुंदर प्रेमिका से आबादी के लिए सभी उदासीन कहा। वहाँ के रूप में पूंजीपति वर्ग है यह, कि हम क्या करने की वजह से लोहे का परदा नहीं पता था कि प्रयोग किया जाता है। लेकिन 1990 के दशक में डालने का कार्य, विदेशी टीवी श्रृंखला के प्रवाह को इस अंतर को भरने के लिए।

लेकिन उस समय पहले किया गया था। आज, इस तरह विनम्रता के साथ सामना काफी एक बहुत कुछ हो सकता है। बड़े क्रसटेशियन कई अच्छे रेस्तरां, न सिर्फ राजधानी के मेनू में आते हैं। बेशक, वे सस्ते नहीं हैं, लेकिन उसके बाद कोई भी दैनिक रात के खाने के लिए उन्हें कहता है। कॉर्पोरेट, शादी की दावत या सिर्फ रिसॉर्ट में रेस्तरां के लिए जा रहा एक अजीब स्थिति बदल सकते हैं। जरा कल्पना - आप एक मेनू दायर की है, और आप जानते हैं और नहीं जानते कि लॉबस्टर लॉबस्टर, जो शराब उसे अपने स्वच्छ और क्या उपकरणों का उपयोग करने के लिए ऑर्डर करने के लिए से अलग है। लेकिन इस शर्मिंदगी से बचने के काफी सरल है। यह एक बहुत ही छोटा सा थीम पर आधारित शैक्षिक कार्यक्रम की आवश्यकता है।

झींगा और अपनी सुविधाओं

इस जानवर एक मजबूत कवच और शक्तिशाली पंजे है। उनकी मदद के साथ, झींगा मछली छोटे क्रसटेशियन, घोंघे पर दुश्मन के हमले और preys को दर्शाते हैं। कभी-कभी वह सड़ा खाता है।

झींगा मछलियों की विभिन्न प्रजातियों के रूप में और तैयार करने में एक अलग स्वाद है अलग हैं। गर्मी उपचार के बाद वे लाल हो जाते हैं।

सबसे अधिक मूल्यवान नार्वे अटलांटिक लॉबस्टर हैं। लंबाई में वे 20 सेमी तक पहुँचते हैं, उनके मांस बहुत निविदा है। अमेरिकी रॉक इसके आकार के साथ खुश कर देता है: वजन के अप करने के लिए 1 मीटर लंबाई में है और लगभग 20 किलो। और हिंद महासागर के जल छोटे झींगा मछली का निवास में हैं, जिनमें से स्वाद बहुत अर्थपूर्ण और दिलचस्प हो जाता है। प्रायः, क्या लॉबस्टर लॉबस्टर से अलग है के बारे में बात, विशेषज्ञों को ध्यान में उप-प्रजाति झींगा मछलियों के बीच अंतर है।

दुनिया का सबसे अच्छा शेफ न केवल मांस, लेकिन यह भी जिगर ( "टॉम") और अंडे ( "कोरल") झींगा मछलियों तैयारी कर रहे हैं।

कहाँ लॉबस्टर किया था?

किसी भी जीवविज्ञानी और विद्वान भी आपको बता कैसे को समझने के लिए क्या लॉबस्टर लॉबस्टर से अलग है। यह वही जानवर का नाम है बस के बाद वे विभिन्न स्रोतों से रूसी भाषा में प्रवेश किया। वर्ड लॉबस्टर अंग्रेजी जड़ है और अधिकांश देशों में इस जानवर का नाम है। लेकिन जहां नाम "झींगा" से आता है? उनकी जर्मन मूल, शब्द हथौड़ा के मूल से होने वाले। काफी समय यह इस्तेमाल किया गया था बड़े सभी क्रसटेशियन के संबंध में था।

इसलिए, सभी कि आप पहले से ही समुद्री झींगा के बारे में, झींगा मछली के लिए सच को पढ़ लिया है एक ही सीमा तक। यह भी संबंधित है नहीं प्रजातियां, और इसी तरह की कई उप-प्रजाति है।

और फिर भी, वहाँ एक अंतर है?

यह प्रतीत होता है कि सब कुछ सरल है। लेकिन क्या लॉबस्टर लॉबस्टर से अलग है के बारे में अभी भी बहुत आम गलत बयान। क्या वास्तव में उन दोनों के बीच अंतर है, हम पहले से ही जानते हैं। दो अलग-अलग नामों हमारी भाषा में आने के विभिन्न देशों से अफवाहें हैं कि वे दो अलग जानवर हैं पैदा की।

एक crawfish कौन है?

क्या लॉबस्टर लॉबस्टर से अलग है के बारे में बात करते हुए एक और पशु की दृष्टि खो नहीं है - लॉबस्टर। यहाँ यह तो सिर्फ एक बहुत अलग है, अपने स्वयं के लक्षण है।

इस जानवर गर्म उष्णकटिबंधीय समुद्र की शेल्फ क्षेत्र में बसती है। झींगा मछली शक्तिशाली जंगम पूंछ, पर जिसके द्वारा जब इन क्रसटेशियन खरीदने निर्देशित होने की। जिंदा और स्वस्थ लॉबस्टर पूंछ हरा, उन्हें लगातार चलाते। आप ठंडा शवों खरीदते हैं, पूंछ पेट के लिए पहले से लोड किया जाना चाहिए, और अगर वे सीधे हैं, तो झींगा मछलियों काउंटर पर पहुंचने से पहले मृत्यु हो गई, यह रोग संभव है।

यह, क्रसटेशियन पैरों के 5 जोड़े, जो के सामने पतली छोटे पंजे के साथ ताज पहनाया जाता है।

झींगा मछली से एक समुद्री झींगा भेद करने के लिए कैसे

दो पशुओं के बीच मुख्य अंतर पर विचार करें। यह सिर्फ लगता है कि वे, भ्रमित करने के लिए आसान कर रहे हैं वास्तव में वे काफी अलग हैं। बेशक, यह समझने के लिए उनमें से जो बेहतर स्वाद में, दोनों की कोशिश करने के लिए है। लेकिन आपको धोखा बेईमान व्यापारियों से बचने के लिए अक्षम सलाह या एक सभ्य संस्था में गड़बड़ का शिकार हो जाते हैं नहीं है, यह नेत्रहीन एक दूसरे से उन्हें अलग करने के लिए सीखने के लिए आवश्यक है।

1. झींगा मछलियों (लॉबस्टर) बड़ा। आप लंबाई में 60 से अधिक सेमी का एक पशु देखते हैं - आप के सामने, सबसे अधिक संभावना है, यह लॉबस्टर था।
2. झींगा मछलियों सिर्फ छोटे झींगा मछलियों के विशाल शक्तिशाली पंजे की तुलना के सामने पंजे।
3. लाल, कभी कभी कांटों के साथ कवर - कच्चा झींगा मछलियों, झींगा मछलियों भूरा या नीला कर रहे हैं।
4. लॉबस्टर पूंछ मोटा, अक्सर सबसे महंगी और उत्तम व्यंजन यह की पूंछ से तैयार कर रहे हैं। झींगा मछलियों पूरे परोसा जाता है।

यह समुद्री झींगा और समुद्री झींगा से एक समुद्री झींगा के बीच अंतर याद करने के लिए आसानी से इन व्यंजनों को समझने के लिए पर्याप्त है।

कैसे झींगा मछलियों और झींगा मछलियों को खाने के लिए

एक अच्छा रेस्तरां में आप निश्चित रूप से सभी आवश्यक उपकरण प्रस्तुत करेगा। शंख पूरी तरह से पकाया जाता है, तो आप अंत पर एक कील के साथ काइटिन और एक विशेष चम्मच के गोले को कुचलने के लिए चिमटा की आवश्यकता होगी। एक आम पकवान से झींगा मछलियों ले रहा है सौंप दिया जा सकता है। उपकरणों की मदद से आप आसानी से पंजे दरार और रसदार मांस बाहर खींच सकते हैं। पूंछ disassembled हथियार। और खोल विभाजन, आप मांस, जिगर और छोटी हिरन के लिए उपयोग होगा।