लीक क्या है। पौधों का विवरण, उपयोगी गुण

एक प्रकार का पौधा अधिक लोकप्रिय, जंगली लहसुन के रूप में जाना, वास्तव में इस संयंत्र का सही नाम, "जंगली प्याज", या "प्याज जीत हासिल की।" अप्रैल और मई में यह एकत्र करें, पहले हरे पौधे, जो एक लंबे सर्दियों के बाद विटामिन की स्टॉक मंगाया जा सकता है। जंगली लहसुन क्या है? संयंत्र दो या तीन अंडाकार लम्बी बल्ब की जड़ से उत्पादित चादर के होते हैं। इसकी ऊंचाई लगभग 20 सेमी है।

एक प्रकार का पौधा छायादार पसंद करती है, शंकुधारी और मिश्रित वन में झीलों। जंगली प्याज, Carpathians, यूराल, सुदूर पूर्व और मध्य एशिया बाल्टिक क्षेत्र में बढ़ता है। इन क्षेत्रों में, आप लहसुन की एक विशेष रूप से अमीर फसल एकत्र कर सकते हैं। संयंत्र भी मध्य रूस, में लेकिन कम मात्रा में पाया जाता है। इकट्ठा और ज्यादातर जंगली लहसुन पत्तियां खा। लेकिन बल्ब पौधों कम उपयोगी नहीं हैं। स्वादिष्ट जंगली प्याज की सलाद। जंगली लहसुन टुकड़ा की पत्तियां, अंडे की एक जोड़ी उबाल भी काट, सब कुछ, नमक और मलाई मिश्रण। यह पकवान भूख बढ़ जाती है, पाचन एंजाइमों के स्राव बढ़ जाता है। विटामिन फसल के लिए जा रहे हैं, आप इस तरह है कि जंगली लहसुन पता होना चाहिए के रूप में यह लग रहा है।

यह जंगल में जाने के लिए इस मूल्यवान संयंत्र प्राप्त करने के लिए आवश्यक नहीं है। सब के बाद, आधुनिक माली लंबे समय से एक जंगली लीक के रूप में इस तरह के एक संस्कृति को जानते हैं,। घर पौधों से बढ़ रही विशेष रूप से कठिन नहीं है। सबसे आसान तरीका है - तथाकथित अंकुर की खुदाई करने के लिए, छोड़ देता है, बल्ब और साइट पर अंकुर के साथ है। यह गड्ढों के साथ और पेड़ के नीचे स्थानों का चयन करने के लिए बेहतर है। तथ्य यह है कि यह देखते हुए संयंत्र पानी प्यार, मिट्टी में नमी की अधिकतम रखने की कोशिश। यह मुख्य रूप से शरद ऋतु पलवार हासिल की है, गिरी हुई पत्तियों की जड़ों powdering अर्थात्।

लेकिन संयंत्र, जंगली प्याज और बीज हो सकता है, हालांकि इस तरह से अधिक समय लेने वाली है। बेहतर सर्दियों से पहले यह कर, पृथ्वी की सतह पर बीज बिखरने और पीट या धरण के साथ कवर किया। तो फिर तुम डालना और वसंत में अंकुरण के लिए प्रतीक्षा करें। यह धैर्य के रूप में जंगली लहसुन धीरे-धीरे बढ़ता है आवश्यक है। दो से तीन साल लग आप पहली बार असली फसल को पूरा करेगा से पहले होगा।

इस जंगली वनस्पति के प्रशंसक पता करने के लिए उपयोगी लीक है क्या दिलचस्प होगा। सबसे पहले, यह खट्टे की तुलना में अधिक पौधों में विटामिन सी की बड़ी भंडार होता है।

उच्च रक्तचाप और atherosclerosis में उपयोगी जंगली प्याज: जो लोग क्या एक लीक पता नहीं है, यही कारण है कि इसे खाने के लिए, निम्न जानकारी रखने के लिए। एक प्रकार का पौधा - यह में निहित कीड़े के खिलाफ एक प्रभावी उपकरण है, और अस्थिर - एक मजबूत एंटीबायोटिक। प्लेग और लीक से हैजा महामारी के दौरान अच्छी तरह से रोग से लड़ने में मदद करता है।

न केवल आप जंगली प्याज की सलाद तैयार कर सकते हैं। व्यंजनों की एक महान विविधता के लिए विकल्प। शानदार पेस्ट्री लहसुन के साथ भरवां। संयंत्र सर्दियों में काटा जा सकता है - नमक और शराब है, लेकिन पहले यह उबलते पानी मजबूत अजीब गंध को दूर करने के डाल करने के लिए आवश्यक है।

दवा में, सुई लेनी और जंगली पौधों की काढ़े का उपयोग करें। कच्चे कटा हुआ पत्ते विभिन्न आमवाती रोगों, साथ ही घाव और त्वचा चोटों के साथ त्वचा रगड़।

अब आप जानते हैं कि क्या एक लीक, वसंत एक टोकरी के साथ सशस्त्र होने निश्चित है और जंगली प्याज के लिए जाते हैं - पहली वसंत विटामिन संयंत्र।