धनुष-Anzur: उपयोगी गुण, खेती, देखभाल और नुस्खे

धनुष-Anzur - संयंत्र जल्दी पकने, आकर्षक उपस्थिति और उपचारात्मक गुणों, यथायोग्य मूल्यवान अधिक चिकित्सा प्राचीन काल की विशेषता। जंगली में इस तरह के एक अद्भुत संस्कृति मध्य एशिया, जो भोजन में सक्रिय रूप से प्रयोग किया जाता है के पहाड़ी क्षेत्रों में पाया जाता है। शायद यही कारण है कि लोग हैं, जो क्षेत्र में रहते हैं, अच्छे स्वास्थ्य और गहरी दीर्घायु की विशेषता।

पहाड़ की प्याज किस्मों

धनुष-Anzur उपयोगी गुण एक से अधिक पीढ़ी की सराहना कर रहे हैं, यह 3 प्रकार को जोड़ती है:

• पीछा। दौर की विशेषता, कुछ हद तक फ्लैट बल्ब 4 से 8 सेमी से लेपित पतली गुच्छे या भूरा सफेद रंग और व्यास में घटकों विस्तृत पत्ते ठीक है, गुच्छेदार फ्लैट, दुकान में एकत्र .; ऊंचाई में लगभग आधा मीटर है। स्टेम पतली और काफी लचीला है। पुष्पक्रम - लैवेंडर रंग छाते लगभग 10-15 सेमी की गोलाकार व्यास।
• विशाल। यह एक बल्ब गोल या अंडे के आकार का, फ्लैट, विस्तृत पत्ते और शक्तिशाली है, 150-160 के बारे में सेमी की ऊंचाई, गहरे हरे रंग की स्टेम है। पुष्पक्रम काफी बड़ी, गोलाकार, सुंदर बैंगनी फूल के साथ है।
• Suvorov। बल्ब गोल, व्यास में 6-8 सेमी। अक्सर पक्षों बेटी बल्ब सफेद और चांदी शल्कों से ढका का गठन किया। हलके नीले, किनारों पर रोमिल छोड़ देता है। (गोलाकार और अर्धगोल) स्टेम ऊंचाई 80-140 सेमी। व्यास पुष्पक्रम 10 से 12 सेमी से है। फूल गुलाबी रंग बैंगनी, पंखुड़ियों अंधेरे धारियाँ पर स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं।

धनुष-Anzur: लोक चिकित्सा में इस्तेमाल किया

प्याज के Anzur की हीलिंग गुण अभी तक Suvorov सेना कोशिश की गई। वारियर्स उच्च फूल उपजी और बैंगनी रंग के गोलाकार पुष्पक्रम के साथ इस संयंत्र की वजह से स्कर्वी से उबरने के लिए और उसके लड़ाकू क्षमता को बनाए रखने में कामयाब रहे। इस तरह के बल्ब के हिस्से के रूप में इस तरह के जैविक रूप से, अस्थिर खनिज लवण, कैरोटीनॉयड, saponins, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ई, डी, सी (उत्तरार्द्ध की सामग्री में कई बार बल्ब प्याज से अधिक है) के रूप में सक्रिय पदार्थ हैं। माना जाता है कि इस संयंत्र उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सक्षम है और के बुजुर्ग उन पर गिर गया छुटकारा पाने के लिए मदद करता है "रोगों का एक समूह।" धनुष-Anzur - एक औषधीय पौधा है, जो सुनवाई और दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है, चक्कर आना दूर कर सकती है। पके हुए, शहद और दूध के साथ संयोजन में, जुकाम और पेट के रोगों की समस्याओं को हल करती है। निचोड़ा हुआ रस गठिया के उपचार में प्रयोग किया जाता है; बालों के झड़ने के लिए प्रभावी (खोपड़ी में रगड़ की जरूरत है)। उपचारात्मक संयंत्र अपनी प्रतिरक्षा और हानिकारक पदार्थों के समाशोधन में वृद्धि, डॉट में बल्कि पूरे शरीर में न केवल सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

विशेषता पर्वत संस्कृति

धनुष-Anzur - देशी पहाड़ी क्षेत्रों, एक छोटी जीवन-अवधि, जो बसंत के मौसम में समायोजित किया जाता है, और बाकी की एक लम्बी अवधि है। युवा पंख संयंत्र, जल्दी वसंत ऋतु में दिखाई लगभग बर्फ के नीचे से। यह पहला विटामिन हरियाली है, और इसलिए यह इसकी खपत के क्षण को याद नहीं महत्वपूर्ण है। बाद पत्तियों केवल पहले कुछ हफ्तों के दौरान भोजन के लिए उपयुक्त हैं, तो वे पीले हो जाते हैं और ठोस बनाना। लहसुन के लिए इसी तरह के स्वाद के अनुसार; सलाद, ऐपेटाइज़र, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में प्रयुक्त। जल्दी वसंत ऋतु में, विटामिन की एक पूरी श्रृंखला के अभाव में, बहुत ही उपयोगी और सुंदर रोटी का एक टुकड़ा से मिलकर और उस पर रखी हरा प्याज कलम एक सैंडविच है।

खाने की मेज पर Anzur

मसालेदार प्याज (लहसुन) Anzur अक्सर कबाब और पुलाव ताशकन्द, समरक़ंद और अन्य शहरों समरक़ंद क्षेत्र के लिए कार्य करता है। हम कह सकते हैं कि नाश्ता आदतों की रैंकिंग में इस तरह के संस्कृति अचार का सामना करना पड़ रहा है। स्वाद के लिए एक मसालेदार प्याज Anzur, जिसका व्यंजनों अच्छी तरह से पहाड़ी क्षेत्रों के निवासियों के लिए जाना जाता है, यह पीले और दूधिया सफेद रंग की मिठाई और नमकीन गोभी डंठल याद दिलाता है। और यह दिव्य स्वाद: लहसुन, नाजुक, यादगार।

Anzur घर

एक संस्कृति दौर छोटे आकार बल्ब और नीले पत्ते के किनारों पर बालों की विशेषता है, आसानी से हो सकता है, अपने स्वयं के एक सजावटी और औषधीय पौधों, ठाठ बैंगनी गेंदों जो किसी भी एक योग्य आभूषण हो जाएगा के रूप में विकसित करने के लिए साजिश, यहां तक कि सबसे मामूली फूल बाग पर बहुत प्रयास के बिना। एक कट ऑफ में वे के बारे में 2 सप्ताह के लिए खड़े करने में सक्षम हैं के रूप में। फूल तीर Anzur, के बारे में 1.5 मीटर की ऊंचाई की राशि - अद्भुत शहद पौधों; एक बैंगनी गुब्बारा कभी कभी 20 मधुमक्खियों अप करने के लिए भरोसा कर सकते हैं।

संयंत्र अत्यधिक कीट और रोगों के लिए प्रतिरोधी है और बहुत सर्दी-हार्डी है; सर्दियों में लगाया है, यह मिट्टी की ठंड के बाद भी एक व्यवहार्य के रूप में बचत होती है और बसंत के आगमन के साथ पूरी तरह से बढ़ता है। यह स्थिर पानी के साथ स्थानों में बल्ब संयंत्र के लिए आवश्यक नहीं है, प्याज Anzur दर्दनाक मिट्टी की नमी से संबंधित है और मर सकता है।

बीज प्रचार विधि

बीज Anzur प्याज और chives द्वारा प्रचारित। उपभोक्ता मंच पर बल्बों के बीज विधि काफी लंबे समय अवधि 4 से 5 साल से है। बीज, जो बीज प्याज, अक्टूबर-नवंबर में किए गए के आकार में अधिक बड़े होते हैं बुआई, एक उथले गहराई में: 1.5-2 सेमी। हरे रंग की शूटिंग के उद्भव जल्दी वसंत ऋतु में मनाया जा सकता है: मार्च के अंत में - अप्रैल के शुरू। विकास के पहले वर्ष में एक Anzur cotyledonary पत्तियों और बल्ब का निर्माण करती है, लेकिन वे बहुत छोटे हैं, ऊपर व्यास में 2 सेमी। बाकी अवधि (मई के अंत) में वे खुदाई करने के लिए, सूखी और दुकान शरद ऋतु रोपण जब तक की जरूरत है। बल्ब की खुदाई नहीं कर सकते और अगले सत्र तक छोड़ देते हैं, लेकिन फिर, संयंत्र का एक बेहतर विकास के लिए, नीचे कम अक्सर बैठने के लिए सुनिश्चित करें। ऑटम अंजूर के आगमन के जमीन में संयंत्र के लिए आवश्यक के साथ, दूरी पौधों के बीच कम से कम 5 सेमी की पंक्तियों के बीच 25-30 सेमी खड़े हैं। मुहर 5-7 सेमी की गहराई। सच पत्तियों का regrowth, अगले साल भी नहीं है और बल्ब की वृद्धि हुई है लगभग 3 गुना है। बीज से बढ़ रही है - एक बहुत ही लंबी प्रक्रिया: सबसे बड़ा कमोडिटी बल्ब केवल 4 वर्ष में प्राप्त किया जा सकता है।

प्रजनन दांत

धनुष-Anzur दांत प्रचारित किया जा सकता है - और अधिक सामान्य और कम समय लेने के लिए एक रास्ता। खुदाई उन्हें पौधे की पत्तियों से भरा सुखाना के साथ बनाया। रोपण गहराई लौंग :. यह है बड़े नमूनों के लिए 15-20 सेमी, मध्यम के आकार पर निर्भर करता है - 10-12 सेमी, छोटे 5-7 सेमी लहसुन के विपरीत, तुरंत एक हिस्सा बनाने के लिए, प्याज़ Anzur धीरे-धीरे आकार में प्राप्त कर रहा, हर साल ।

ध्यान रखें कि जल्दी रोपण पर बल्ब एक बाद की तारीख (अक्टूबर-नवंबर) और पूरे बल्ब और अधिक की न्यूनतम उत्पादन के विभाजन पर, 4-6 स्लाइस में विभाजित हो जाते हैं। मई में, वहाँ bolting है, बैंगनी गुब्बारा फूल बनाने; बीज पकने जून-जुलाई में होता है। एक बड़े प्याज का निर्माण करने के लिए, तीर को तोड़ने की जरूरत है। वनस्पति अवधि धनुष-Anzur के अंत के बाद एक आराम की अवधि में प्रवेश करती है।

देखभाल की विशेषताएं

की देखभाल में प्याज के Anzur, खेती जिनमें से कृषि व्यापार में भी एक नौसिखिया की शक्ति, संयंत्र पूरी तरह से मनमौजी। उसके तापमान के सामान्य विकास के लिए + 15-25 डिग्री ^{सेल्सियस} पानी मध्यम सिफारिश की पर्याप्त के लिए; जल संयंत्र के किसी भी ठहराव नकारात्मक अंतर्गत आता है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरक postemergence (1-2 बार), दो बार राख और: ऐसी सब्जी फसलों समय-समय पर ड्रेसिंग की सिफारिश की पोटेशियम सल्फेट से बढ़ अवधि के दौरान।