लावा ग्रिल - सामान्य विशेषताओं, गुंजाइश

बारबेक्यू लावा पेशेवर उपकरण की प्रक्रिया का सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधि, और बहुत व्यर्थ नहीं है। हाँ, आवेदन के अपने क्षेत्र नहीं बल्कि सीमित है (एक ही मॉडल के साथ तुलना में), लेकिन अंतिम परिणाम किसी भी संदेहवादी खुश करने के लिए सक्षम है। गर्मी, जो ग्रिल बनाता है, पर्याप्त मध्यम पैमाने भोज की सेवा के लिए।

आपरेशन के सिद्धांत

लावा ग्रिल आप जो आप ग्रिल के तहत विशेष खुली जगह लेने के बिना एक पारंपरिक रसोई घर में खाना बनाना होगा, उत्कृष्ट व्यंजन "धुएँ के रंग का", प्रदान कर सकते हैं।

आपरेशन के सिद्धांत इस प्रकार है: पर लावा ग्रिल हीटिंग तत्व के दिल सामान्य है, जो तीन तरफ से घर के अंदर उच्च रिम। टैन खाना पकाने के लिए ग्रिल पर स्थित है। सभी सामान्य, है ना? लेकिन दिलचस्प बात यह है Taine पर रखा गया है, लेकिन ग्रिड के नीचे - लावा चट्टानों है! यही कारण है, हीटिंग लावा ग्रिल में बनाया तत्व है, पत्थर, जो, बारी में, भोजन की उपलब्धता के लिए नेतृत्व, एक जाली पर स्थित गर्म करती है। पूरे ढांचे की विशेष सौंदर्य है कि के दौरान बर्तन पृथक रस जो केवल एक खुशबूदार धुएं के रूप में लावा रोशनी पर टपकता और वापस भोजन करने के लिए देता है, खाना पकाने है। पत्थर धोया जा सकता है। केवल "लेकिन" जो ध्यान ग्रिल खरीद के लिए भुगतान किया जाना चाहिए करने के लिए - यह वास्तव में धूम्रपान करता है! यह सहज काम के लिए एक सक्षम वेंटिलेशन की देखभाल करने के आवश्यक है।

बारबेक्यू लावा Abat

रूसी निर्माताओं को अपने ग्राहकों उपकरण के इस प्रकार प्रदान करते हैं। ब्रांड Abat जीएलए-40H के सबसे साबित मॉडल। छोटे मशीन - 750 * 400 * 515mm, एक डेस्कटॉप के प्रदर्शन। विशेष रूप से अच्छा है क्योंकि यह बिजली, और गैस, जो काफी ऊर्जा की लागत की बचत होती है नहीं है। प्राकृतिक करने के लिए और रसोई गैस के लिए दोनों कनेक्ट किया गया। औसत कीमत - 35,000 रूबल।

इटली से उपकरण। ग्रिल Apach

कंपनी Apach (इटली) खानपान दुकानों के लिए अपने उपकरणों के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। और स्टोव, और ओवन, और सेवई, और सदमे ठंड की अलमारियाँ - वे सब कुछ है। स्वाभाविक रूप से, लावा ग्रिल भी। वे निम्नलिखित मॉडल (क्रियाशील गैस) का प्रतिनिधित्व कर रहे:

• Apach APGG-47P। निष्पादन मंजिल। आयाम - 400 * 700 * 850 मिमी, खुले स्टैंड के साथ सुसज्जित। औसत कीमत - 97,000 रूबल।

• Apach APGG-77P। निष्पादन मंजिल। आयाम - 700 * 700 * 850 मिमी, खुले स्टैंड के साथ सुसज्जित। औसत मूल्य - 154,000 रूबल।

फ्रांस से उपकरण। लावा ग्रिल रोलर ग्रिल

उन मामलों में जहाँ विभिन्न कारणों के लिए गैस नेटवर्क संभव नहीं है के लिए, वहाँ एक फ्रांसीसी ब्रांड उपकरण रोलर ग्रिल है। मॉडल आरजी 140 220V के द्वारा संचालित है, यह 300 * 550 * 165 मिमी के आयाम है, और एक महान सुविधा है - हीटर (लगभग दस पदों) के एक चर व्यवस्था। यह काम करने के लिए उपकरण के महीन समायोजन के लिए अनुमति देता है - उदाहरण के लिए, मछली और सब्जियों घने व्यवस्था अलग होना चाहिए। इस ग्रिल बिजली लावा, लघु रूपांतरण, खुशी और बिजली की खपत के अलावा - कोई अधिक 2.5 किलोवाट है, जो थर्मल उपकरण के लिए बहुत मामूली है। औसत कीमत - 18,000 रूबल। लेकिन आप यह समझना चाहिए कि विदेशी उपकरण की कीमत अब सीधे विनिमय दर पर निर्भर है (और इस प्रकार, काफी भिन्न हो सकते)।