खाद्य और पेय पदार्थसलाद

लाल कावीयार के साथ रॉयल सलाद

अक्सर छुट्टी मेज पर व्यंग्य के साथ अगले "विदेशी" सलाद पाया जा सकता है। लाल कावीयार व्यंजनों के साथ बहुत दुर्लभ हैं। यह कैसे बेहतर है उपयोग करने के लिए, और हम का विश्लेषण। लाल कावीयार व्यंजनों की अविश्वसनीय राशि के बीच एक खास जगह है। इस स्वादिष्ट पकवान राजा की मेज की विशेषता थी। बड़े पैमाने पर हमारे देश में, इस शोधन हाल ही में केवल बीसवीं सदी में प्राप्त हुआ है,। यह पहली बार लाल कावीयार सेंट पीटर्सबर्ग (Leningrad) और मास्को में रहने वाले नागरिकों की टेबल पर दिखाई देने लगे थे। आज उत्पाद का स्वाद सभी सुदूर पूर्व के लिए कैलिनिनग्राद से हमारे देश के निवासियों द्वारा की सराहना की है। बस कुछ साल कैवियार जापान और यूरोप में निर्यात के लिए "सदमा" स्थिति में से एक बन गया है। हमारे समय में, लाल कावीयार के उत्पादन रूस द्वारा एकाधिकार।

"रूसी नौटंकी", अर्थात् तथाकथित लाल कावीयार और विदेशी देशों में, जल्दी से अपने प्रशंसकों जीता। वह रुचिकर व्यंजन में शामिल करने के लिए शुरू किया, और एक परिणाम के रूप में एक पाक कृति शुरू हुआ टेबल को सजाने के लिए न केवल वीआईपी, लेकिन यह भी आम नागरिकों, जो स्वादिष्ट भोजन का एक बहुत पता है। हम व्यंजन है कि वास्तव में राष्ट्रीय गौरव का खिताब जीता में से एक की तैयारी पर विचार करें। यह - सलाद "रॉयल लाल कावीयार के साथ।"

रूसी भोजन के पर्ल एक लंबे समय के लिए जाना जाता है। सलाद "रॉयल" विद्रूप और दुनिया भर से साम्राज्य के महान शासकों, लेकिन आमंत्रित अतिथियों की न केवल अपने स्वाद के लिए लाल कावीयार दावत के साथ। आजकल, नुस्खा सभी के लिए उपलब्ध है, और सही सामग्री के साथ, यह घर पर बनाने के लिए आसान है। आदेश लाल कावीयार के साथ एक वास्तविक सलाद "रॉयल" तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:

  • कैवियार - बैंक 1 (140 ग्राम);
  • ककड़ी - 1 टुकड़ा;
  • झींगा (पकाया जाता है और खुली) - 200 ग्राम,
  • अंडे (उबला हुआ) - 4 टुकड़े (केवल जरूरत प्रोटीन);
  • हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
  • नमक।

सलाद "रॉयल" विद्रूप और कावीयार के साथ उचित प्रकार होना चाहिए। यह एक सुंदर गहरी सलाद कटोरा में फैल जाने की आवश्यकता है। झींगा - पहली परत, पनीर, आदि (एक छोटे से पिसाई यंत्र पर) कसा हुआ डाल दिया। फिर एक मोटे पिसाई यंत्र ककड़ी पर कसा हुआ स्प्रेड, बारीक कद्दूकस अंडा प्रोटीन की सेवा की। इन चार परतों के अंत में कैवियार के एक सुंदर और वर्दी परत के साथ कवर किया जाता है। व्यंजन आप निश्चित रूप से मेहमानों के आश्चर्य की मौलिकता!

यह ध्यान देने योग्य है कि सलाद "रॉयल" लाल कावीयार के साथ जब एक परत बिछाने ध्यान देने की आवश्यकता के लायक है। वे मेयोनेज़ की एक पतली, साफ जाल के साथ कवर किया जाना चाहिए और थोड़ा कुछ नमक जोड़ें। पकवान परोसने से पहले इस 1.5-2 घंटे से बाध्य किया जाना चाहिए। फिर सलाद इसके स्वाद के सभी प्राप्त करने और प्रत्येक परत के सूक्ष्म सुविधाओं की रक्षा।

मान लीजिए कि आप और आपके परिवार को पहले से ही परिचित सलाद "रॉयल" लाल कावीयार के साथ हैं, और यह समय कुछ नया के साथ आने के लिए होगा। यह मुश्किल नहीं है! पिछले व्यंजन के उच्च मानकों से प्रस्थान के बिना, तैयार "ओलिवर शाही।" तैयार इस सलाद भी से हो सकता है एक लाल मछली, लेकिन अंडे और विद्रूप बेहतर मिलाया जाता है। सामग्री:

  • अंडे - 5 पीसी;।
  • आलू - 3-4 पीसी;।
  • झींगा - 100 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मटर - 400 ग्राम;
  • सामन छोटी हिरन - 100 ग्राम;
  • अचार - 3-4 टुकड़े;
  • मेयोनेज़ - 200 ग्राम

अंडे को छोड़कर सभी सामग्री, कट और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित। , गहरे में सलाद रखता है एक नियम, कांच की प्लेट के रूप में। पकवान हरी प्याज और साग के साथ सजाया गया है। लेकिन सुंदरता और नए स्वाद उत्तेजना के लिए ओलिवर भी, लाल कावीयार की पतली परत को कवर किया। अब नए रंग, महान स्वाद और उच्च आत्माओं की गारंटी है।

बहुत से लोग व्यंजन या व्यंग्य के साथ झींगा सलाद की एक किस्म से परिचित हैं। मैं हर किसी को खुश नहीं कर सकते कैवियार कुछ दिलचस्प करने के लिए से। यह विनम्रता यह आम तौर पर फास्ट फूड सैंडविच की तैयारी में प्रयोग किया जाता है, सस्ते नहीं है। लेकिन मुझे विश्वास है, एक दिलचस्प सलाद स्वाद बेहतर है और वास्तव में अत्यधिक लोग है कि आप इन प्रसन्न करने के लिए लिया जाता है की सराहना की जाएगी।

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