यह सरल और स्वादिष्ट "बिग मैक"

सैंडविच का इतिहास नया नहीं है। हम में से कुछ अवसर ठीक से खाने हर दिन के लिए है। यह समय है, जो इतनी साधारण आधुनिक मनुष्य में कमी है लेता है। इसलिए, यह अपने सभी रूपों में एक सैंडविच है - जब आप जल्दी से और यदि संभव हो तो करने के लिए, कसकर काटने की जरूरत है एक ही तरीका है बाहर। यह कोई रहस्य नहीं है कि दुनिया में सबसे बड़ी फास्ट फूड चेन स्टोर्स है "मैकडॉनल्ड्स" है। यह अपने मूल खबर कभी कभी कठिन परिस्थितियों में हमें बचाओ था। फास्ट फूड के योग्य प्रतिनिधियों में से एक होने के लिए "बिग मैक" माना जाता है।

सफल संयोजन

, है, वास्तव में एक जटिल सैंडविच - कोई भी तर्क है कि "बिग मैक"। उन्होंने कहा कि सबसे आम उत्पादों से बना है, बल्कि अन्य पर प्रकाश डाला। इन सभी सामग्री चुना जाता है तो लाभप्रद तनाव स्वादिष्ट एक दूसरे को कि। यह स्पष्ट है कि रोटी नरम और स्वादिष्ट हो सकता है अगर यह सोख नाजुक सॉस और रसदार बर्गर एक ताजा सब्जी सलाद के साथ सद्भाव में है। और "बिग मैक" सफलतापूर्वक इन सभी बारीकियों को जोड़ती है। विशेष रूप से ध्यान सॉस के लिए भुगतान किया जाता है। चाहे सैंडविच, या हैमबर्गर: सब के बाद, यह जटिल संरचना के बिना एक साधारण सैंडविच होगा। ओवन, स्टोव, ओवन: दुकानों में यह विशेष उपकरण पर किया जाता है। इसके अलावा, पूर्व फसल जमीन घटकों पकाना। यह सब यह संभव एक वास्तविक प्रवाह पर उत्पादन डाल करने के लिए बनाता है। शर्तिया काम किया! लेकिन अन्यथा ग्राहकों के सैकड़ों है जो केवल इस चमत्कार खाना पकाने खरीदने के लिए बहु मीटर लाइन में खड़े की जरूरतों को पूरा?

बहुस्तरीय मज़ा

इससे पहले कि आप खाना पकाने शुरू करते हैं, यह सुनिश्चित करें कि साइट पर सभी उत्पादों बनाते हैं। एक "सुपर बर्गर" के लिए की आवश्यकता होगी:

• के साथ 2 बन्स तिल के बीज ;
• 2 मांस patties;
• पनीर के टुकड़े;
• मसालेदार ककड़ी के 3 स्लाइस;
• सॉस (विशेष रूप से तैयार) के चम्मच के एक जोड़े;
• 2 चम्मच कटा हुआ प्याज,
• सलाद के एक चौथाई कप (धोया सूखे और कुचल)।

सॉस के लिए, आप होना चाहिए:

• आधा कप मेयोनेज़ के प्रत्येक;
• चम्मच चम्मच नमकीन (मीठा);
• सॉस फ्रेंच सलाद के चम्मच के एक जोड़े;
• चीनी और सिरका (सफेद) के 1 चम्मच;
• लहसुन और प्याज पाउडर, एक ही सरसों और लाल शिमला मिर्च का आधा एक चम्मच।

अब हम तैयार करने के लिए, "बिग मैक" शुरू कर सकते हैं:

1. शुरुआत में, एक ब्लेंडर में चिकनी जब तक सॉस के सभी अवयवों मिश्रण करने के लिए। करीब एक घंटे फ्रिज में जन।
2. बन्स 2 टुकड़ों में काट और उन्हें टोस्ट पकाना। केवल एक तरफ ऊपरी भाग (तिल) के साथ तलना।
3. जितना संभव हो उतना सलाद को कुचलने और क्यूब्स में प्याज कटौती करने के लिए।
4. दोनों पक्षों पर 2 तलना patties, उन्हें 0.5-0.8 सेंटीमीटर समतल।

अब आप उत्पाद इकट्ठा करने के लिए तैयार हैं। डिजाइन इस प्रकार होगी:

• रोटी, बड़े पैमाने पर सॉस तेल;
• सलाद;
• पनीर;
• कटलेट;
• प्याज;
• रोटी, भी चटनी याद किया;
• सलाद;
• ककड़ी;
• कटलेट;
• प्याज;
• ऊपरी रोल (तिल)।

सभी स्वाद के लिए मिश्रण

आमतौर पर, कुक भंडार घटकों और अर्द्ध तैयार उत्पादों, जिनमें से तैयार करना है के बारे में विस्तार नहीं है। वे रहस्य क्या रसोई घर में हो रहा है रखने की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए जिज्ञासु yourselfers प्रसिद्ध उत्पाद की संरचना को जानने की कोशिश करते हैं। कौन है इस "बिग मैक"? नुस्खा से एक है, लेकिन वह कई किस्में है। मुख्य तत्व अच्छी तरह से जाना जाता है, लेकिन कुछ अपने ही विशेषताएं हैं। तो, उदाहरण के लिए, एक सलाद के रूप में ठीक सादे हिमशैल है। एक ही सफलता के साथ यह किसी भी अन्य हरी पत्तेदार उपयोग करना संभव है। पनीर छेददार लेने के लिए सबसे अच्छा है, यह स्वाद के लिए आदर्श है। लेकिन, द्वारा और बड़े, आप हार्ड पनीर के लगभग किसी भी काटने ले जा सकते हैं। खीरे का चयन, खीरा बेहतर पर रहने के लिए। वे सुखद कुरकुरे और ध्यान देने योग्य ताज़ा कर रहे हैं। प्याज किसी भी समस्याओं का कारण नहीं है। मुख्य बात - यह एक रोटी, चिकन और सॉस है। रोटी, पतली, नरम, थोड़ा मीठा और उदारता से छिड़के गए तिल होना चाहिए। बर्गर बेहतर एक मोटी मांस कि यह तलने के बाद भी सूखी नहीं किया गया है के लिए। और सॉस - एक विशेष व्यापार रहस्य। यहां तक कि उसके घटकों के सभी जानते हुए भी, वहाँ कोई गारंटी नहीं है कि परिणाम वांछित हो जाएगा। कुछ मेयोनेज़ और कटा हुआ प्याज के साथ चटनी के मिश्रण से एक सरलीकृत संस्करण का उपयोग करें, लेकिन इस मामले में यह काफी एक उत्पाद का पता चला है।

पाई के रूप में के रूप में आसान

कभी कभी, कुछ पाक काम करता है की तलाश में, ऐसा लगता है कि बार-बार लगभग असंभव है। लेकिन करते नहीं खो दिल। कैसे एक "बिग मैक" बनाने के लिए का राज, लंबे समय से खुलासा किया है। वहाँ इसकी तैयारी के लिए और भी विकल्प हैं। उनमें से एक के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• कीमा बनाया हुआ मांस पौंड;
• हैमबर्गर बन्स पैकिंग;
• एक प्याज;
• ताजा टमाटर की एक जोड़ी;
• दो अचार ;
• स्लाइस और सॉस में पनीर की पैकेजिंग।

इस तरह के एक उत्पाद तैयार करें - एक असली खुशी:

1. कीमा बनाया हुआ पकाया भुना पतली patties से।
2. बन्स छमाही में कटौती और टोस्टर में तलना के निचले हिस्से।
3. - सलाद - बर्गर - पनीर - टमाटर - ककड़ी - प्याज - सॉस सफेद रोटी: उत्पादों की परतों रखें। परिणाम एक पिरामिड है, जो केवल कवर करने के लिए रोल के ऊपरी भाग तला हुआ नहीं कर रहे हैं छोड़ दिया था। सभी स्वाद बर्गर तैयार है!

उन्होंने कहा कि "मैकडॉनल्ड्स" के उत्पाद से बहुत अलग नहीं है। और अगर आप एक विशेष सॉस के लिए सभी आवश्यक सामग्री प्राप्त कर सकते हैं, तो आप भी स्वादिष्ट मिलता है।

विशेषज्ञों से मास्टर वर्ग

विशेषज्ञों का कहना है कि "बिग मैक" घर में किसी भी अन्य उत्पाद के रूप में इतनी के रूप में आसानी से कर सकते हैं। यह विशेष उपकरण और विशेष ज्ञान होना आवश्यक नहीं है। मुख्य बात हाथ में सही उत्पादों और कौशल के लिए और उनके काम करने के लिए इच्छा है। क्यों "मैकडॉनल्ड्स" सभी इतनी जल्दी में? हाँ, क्योंकि वहाँ एक काम कर टीम कर रहे हैं और आवश्यक घटक आसानी से उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, खाना पकाने meatballs के लिए एक घर, पहले आप स्टफिंग बनाने की जरूरत है, और स्टोर इस जमे हुए अर्द्ध तैयार उत्पाद है, जो केवल ओवन में गरम किया जाता है के लिए उपलब्ध है। आवश्यक सब्जियों और जड़ी बूटियों पूर्व में कटौती और पूर्व पकाया मसालेदार चटनी हैं। वैसे, कंपनी के प्रतिनिधि के अनुसार, इसकी संरचना काफी सरल है: मेयोनेज़, सरसों, मिठाई ककड़ी अचार, प्याज, लहसुन कणिकाओं और रंग के लिए एक छोटे से लाल शिमला मिर्च। परतों के साथ मानक प्रक्रिया के बाकी वास्तव में दोहराया जाता है। कुछ विश्वास है कि घर संस्करण बेहतर है क्योंकि यह कम खाद्य योज्य और स्वाद शामिल हैं। हो सकता है कि। लेकिन इस विकल्प खरीदार बना देता है।