पानी की अद्वितीय भौतिक और रासायनिक गुणों

"स्नान और सौना, हमेशा और हर जगह में - पानी की अनन्त महिमा!" - इन कविताओं कोर्ने चुकोव्स्की बचपन से ही जाना जाता है। पानी हर जगह मौजूद है। पानी की भौतिक और रासायनिक गुण अद्वितीय हैं, और इन खाली शब्द नहीं हैं। हर जीवित जीव (हम सभी पानी से बना रहे हैं) के जीवन पर प्रभाव के अलावा, मौसम, जलवायु आपदाओं के मापदंडों, पृथ्वी की सतह स्थलाकृति में परिवर्तन अक्सर पानी के साथ जुड़ा हुआ है। के दौरान अंतिम हिम युग से आ रही ग्लेशियरों आधुनिक यूरोप की आकृति का गठन किया। महासागरों की धाराओं के सभी महाद्वीपों पर तापमान प्रभावित करते हैं।

हर कोई जानता है कि पानी तरल हो सकता है - पानी ही है, ठोस - बर्फ, और गैसीय अवस्था - वाष्प। तथ्य की बात के रूप में यह असामान्य नहीं है। पानी के विशेष भौतिक और रासायनिक गुणों, अन्य रासायनिक तत्वों के व्यवहार के विपरीत, प्रक्रियाओं है कि पृथ्वी पर पाए जाते हैं के सबसे पर प्रभाव पड़ता है।

अगर हम इतिहास को देखें, हम एक दिलचस्प पैटर्न देख सकते हैं। मध्ययुगीन alchemists अलग धातुओं से सोना बनाने की कोशिश की, और धातुओं के बहुत गुण हमेशा ध्यान से अध्ययन किया जाता है, लेकिन पानी का अद्भुत गुण हाल ही में ध्यान आकर्षित किया है।

200 साल पहले मानव जाति का मानना था कि पानी एक भी रासायनिक तत्व होते हैं, रासायनिक यौगिक हाइड्रोजन और ऑक्सीजन नहीं है। मानवता को पहले से ही पनबिजली स्टेशनों, इंजनों, जहाजों का निर्माण किया जा रहा है, पानी ऊर्जा कई उद्योगों और रोजमर्रा की जिंदगी में प्रयोग किया जाता है किया गया है, और पानी की संरचना बहुत कम अध्ययन किया गया है। केवल 80 साल पहले समस्थानिक पानी कनेक्शन खोल दिया गया है।

के पानी की भौतिक और रासायनिक गुणों और अधिक विस्तार से नजर डालते हैं। सरल H2O अणुओं इसके अलावा - hydrologo पानी में उन लोगों के लिए जाना जाता है digidroli (H2O) 2 और trigidroli (H2O) 3 बनते हैं। इन यौगिकों के बीच अंतर यह है कि उनमें से हर एक नहीं, बल्कि दो या तीन होता है पानी के अणुओं। पानी की शर्त पर उस में इन यौगिकों की मात्रा पर निर्भर करता है।

पानी का तापमान परिवर्तन दर गति के हर अणु, इसलिए अणुओं और अलग समुच्चय का प्रतिशत सामग्री के बीच की दूरी में परिवर्तन बदल दे। भाप हाइड्रोलॉजिकल के मुख्य रूप से होते हैं, इस वाष्प अवस्था में अणुओं की उच्च गति आंदोलन है, जो यह संभव एक भारी संरचना बनाने के लिए बनाता है के कारण है। इसके विपरीत पर बर्फ, मुख्य रूप से शामिल हैं trigidroli (60%), यह कहा जा सकता है कि यह व्यावहारिक रूप से hydrologo नहीं। इसकी संरचना में पानी इकाइयों में से प्रत्येक है, लेकिन यह digidroli का प्रभुत्व है।

संरचना के जल सुविधाओं काफी अलग राज्यों में इसका घनत्व प्रभावित करते हैं। बर्फ घनत्व पानी के घनत्व की तुलना में कम। इसलिए, बर्फ पृथ्वी पर जल की शरीर की सतह पर दिखाई देता है। समुद्र के निवासियों और नदी की गहराई स्थिर नहीं करते, तो उन्हें बर्फ की ठंड मोटी परत से बचाता है।

जल सार्वभौमिक विलायक है। ढांकता हुआ निरंतर भंग करने के लिए किसी भी पदार्थ की क्षमता का वर्णन करता है, और इसलिए पानी इस मान को हवा का उल्लेख नहीं एक निर्वात की तुलना में कई गुना अधिक है। अपने शुद्ध रूप में जल प्रकृति में नहीं पाया जाता है, महासागरों में पहले से ही समय-समय पर इस प्रणाली के विभिन्न तत्वों के साथ पानी की 80 से अधिक कनेक्शन मिल गया। इसलिए, पानी सचमुच हमारे ग्रह पर जीवन का आधार है।

अक्सर, यह माना जाता है कि घुलनशीलता -, पानी की एक संपत्ति है जिसके कारण हम इसे पीते हैं। घुलनशीलता जल्दी से कचरे के शरीर और पुनर्नवीनीकरण सामग्री से मुक्त करने में मदद करता है और एक ही समय में आप विभिन्न अंगों के लिए आवश्यक प्रदान करने के लिए सक्षम बनाता है।

लेकिन इस मामले में किसी भी तरह ताप क्षमता के बारे में भूल जाते हैं। तथ्य यह है कि सबसे कम पानी की गर्मी 37 पर तापमान पर पड़ता है डिग्री सेल्सियस। और कम से कम परिवर्तन के लिए विशिष्ट ऊष्मा ऊर्जा की खपत को कम से कम कर रहे हैं, अर्थात्, कि तापमान गर्म खून वाले जानवरों और मनुष्य का सबसे बुनियादी है। पानी के इन भौतिक और रासायनिक गुणों हर किसी के जीवन पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव हो। अगर शरीर को पर्याप्त पानी नहीं है, आदमी आलसी होने के लिए शुरू होता है, वह चक्कर आ रहा है हो सकता है, प्रक्रियाओं शरीर में होने वाली धीमा। इसलिए, यह अक्सर एक गिलास पानी एक बार फिर से आकार में महसूस करने के लिए पीने के लिए पर्याप्त है।