पसंदीदा व्यंजनों - चीनी गोभी का सलाद।

चीनी गोभी अपेक्षाकृत हाल ही में रूस दुकानों की अलमारियों पर दिखाई दिया और तुरंत लोकप्रियता हासिल की। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। इसकी कम कैलोरी के साथ, चीनी गोभी एक हल्के स्वाद होता है, फाइबर, विटामिन और खनिज घटकों में समृद्ध है। एक खुशी - इसके अलावा चीनी गोभी के व्यंजन तैयार करते हैं। बेशक, इस सब्जी के सबसे सलाद की एक किस्म में प्रयोग किया जाता है। स्वाद चीनी गोभी खीरे, टमाटर, मिर्च और प्रोटीन की खुराक (अंडे, चिकन, हैम) के सभी प्रकार के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि सलाद फैटी ड्रेसिंग, मेयोनेज़ या तेल आसानी से खट्टे से रस, एप्पल साइडर सिरका या balsamic या मैश्ड एवोकैडो द्वारा बदला जा सकता है की जरूरत होती नहीं हैं। स्वाद व्यंजन केवल इस से लाभ।

मशरूम के साथ चीनी गोभी सलाद

भोजन की तैयारी के लिए गोभी, चमपिन्यान मशरूम पैकिंग 150 ग्राम के वजन, एक बड़े फली काली मिर्च, दो sredneplodnyh ककड़ी, सोया सॉस आधी नींबू, काली मिर्च और नमक की जरूरत।

मशरूम पतली स्लाइस में काट और सोया सॉस डालना करने की जरूरत है। फ्रिज में आधे घंटे के लिए रखें। छोटे क्यूब्स में पतले स्ट्रिप्स, मिर्च और खीरे में गोभी कटौती, सब्जियों मिश्रण, और एक छोटे से नमक। मशरूम के साथ सोया सॉस सूखा और उन्हें सब्जियों में जोड़ें। जैतून या साथ सलाद पोशाक सरसों के तेल नींबू का रस और काली मिर्च के साथ। तुम एक थाली में एक और अधिक दिलकश स्वाद चाहते हैं, तो आप प्याज जोड़ सकते हैं। इस मामले में, यह एक साथ पूर्व खटाई में डालना मशरूम के साथ। यह सलाद एक पर प्रस्तुत किया जा सकता मांस के लिए साइड डिश या एक अलग पकवान के रूप में।

चीनी गोभी और समुद्री खाने की सलाद

जार की आवश्यकता समुद्र कॉकटेल (सीपी, आक्टोपस, व्यंग्य, trepangs) 400 ग्राम, चीनी गोभी के औसत आकार सिर, ककड़ी 2, 3-4 लहसुन लौंग, काले और सफेद काली मिर्च, के मिश्रण वजन balsamic सिरका, जैतून का तेल।

संभव के रूप में गोभी कटा के रूप में पतले। समुद्री कॉकटेल नमकीन के निकास के लिए से पानी से कुल्ला। यदि आवश्यक हो, कई भागों में बड़े टुकड़े काट लें। खीरे के रूप में संभव के रूप में पतले काट। एक गहरी कटोरी में सलाद का मिश्रण के सभी घटक, सॉल्ट एंड पेपर जोड़ें।

भरने के लिए यदि आप तेल (किसी भी सब्जी अपने स्वाद के लिए सूट) और सिरका की एक छोटी राशि की आवश्यकता होगी। एक चाकू काटना या जाली के साथ लहसुन, तो सॉस में जोड़ें। बेहतर अलग ड्रेसिंग परोसें।

हैम और पनीर के साथ चीनी गोभी सलाद

यह पकवान तैयार करने के लिए, आप, हैम और कठिन पनीर की 100 ग्राम, काली मिर्च (रेड) की एक फली, जैतून की आवश्यकता होगी सफेद पटाखे, मेयोनेज़, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक पैकेजिंग।

बिखरना गोभी, स्ट्रिप्स में हैम कट, काली मिर्च - diced। जैतून छमाही में काटा जा सकता है। सभी सामग्री (पटाखे छोड़कर), एक बड़े कटोरे में मिश्रण और हल्के नमक। मेयोनेज़ में नींबू का रस और काली मिर्च स्वाद के लिए की एक छोटी राशि जोड़ने के लिए।

सलाद मेयोनेज़ खाने से ठीक पहले। Croutons प्रत्येक प्लेट के ऊपर छिड़का।

चीनी गोभी और झींगा और पनीर के सलाद

आप झींगा की 200 ग्राम, रेडी-टू-खाते हैं, चीनी गोभी, पनीर की 100 ग्राम की आवश्यकता होगी (सबसे अच्छा पनीर लेने के लिए), कसा हुआ, बटेर अंडे - 5 टुकड़े, करने के लिए तैयार हजार द्वीप ड्रेसिंग या चटनी के योग के साथ मेयोनेज़।

कुक अंडे और ठंडे पानी में जगह शांत करने के लिए। फिर छील और दो भागों में लंबाई में काट लें। बारीक गोभी टुकड़ा। झींगा पूरे इस्तेमाल किया या कई टुकड़ों में काटा जा सकता है।

प्रत्येक थाली में एक स्लाइड गोभी, अंडे की कुछ स्लाइसें, झींगा डाल दिया। पनीर के साथ छिड़क और सॉस डालना। हलचल न करें। चीनी गोभी के इस सलाद नुस्खा रेस्तरां मेनू में भी बहुत लोकप्रिय है। अपने मेहमानों और अपने घर प्रस्ताव - प्रशंसा की गारंटी है।

चीनी गोभी की एक सलाद पहले से यह अनुशंसित नहीं है तैयार करने के लिए। बस परोसने से पहले एक डिश तैयार करें। तो फिर स्वाद और पकवान का स्वाद पूरा हो गया है, और विटामिन अच्छी तरह से रहते हैं।

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