पकौड़ी मशीन। लोकप्रिय मॉडल, सामान्य विशेषताओं

पकौड़ी - सेमीफाइनल के बीच एक फर्म पसंदीदा। शाम को भूखे लोगों के सैकड़ों फ्रीजर laryam के लिए भेजा पोषित पैक रोकना। क्या? स्वादिष्ट, हार्दिक, सस्ती, पूरी तैयारी की प्रक्रिया 10-12 मिनट लगते हैं। कई नियोक्ताओं उत्कृष्ट पकौड़ी के साथ अपने ग्राहकों को उपलब्ध कराने के लिए तैयार हैं, लेकिन कई नीरस मॉडलिंग के लिए की जरूरत का शिकार। आधुनिक निर्माण उपकरणों बाजार समस्या को हल करने के लिए तैयार है।

दृढ़ता

वास्तव में स्वत: पकौड़ी, जो आप muchnits टीम भुगतान करने की जरूरत के वंचित जाएगा, और इन्होंने रिकॉर्ड समय में खुद के लिए भुगतान करना होगा खरीदने के लिए लायक। जैसा कि पहले उल्लेख, पकौड़ी और हमेशा लोकप्रिय होगा किया गया है, अर्द्ध तैयार उत्पादों के सभी प्रकार की बहुतायत के बावजूद।

हालांकि, उपभोक्ता अब नकचढ़ा और क्या सबसे अच्छा और सबसे स्वादिष्ट पकौड़ी बना देता है के लिए खोज में ब्रांड की ब्रांड सुलझाने के लिए तैयार हो गया है। दु: खी आंकड़ा है कि कई निर्माताओं को सफलतापूर्वक शुरू, गुणवत्ता के उत्पादों के साथ बाजार जीत, उत्पादों पर नहीं बचत, तो उसके स्वाद गुण खराब करने के लिए शुरू होता है। प्रेरणा स्पष्ट है: अनुभव संचित ग्राहक आधार, बिक्री के लिए समायोजित, इसे सहेजने के लिए समय है। अधिक सोया - कम मांस, और इतने पर। जल्दी में बाद के प्रत्येक निर्माता का वादा किया खुद को रेक पर कदम नहीं है, लेकिन की तुलना में वह होना चाहिए कम खर्च करने का अवसर न भूलें। पकौड़ी मांग में थे बनाने के लिए, वे स्वादिष्ट होना है।

पकौड़ी मशीन। कार्यात्मक

स्पष्ट शीर्षक से, है ना? यह एक पेशेवर उत्पादन उपकरण है, जो पकौड़ी की मूर्ति गढ़ती है। यह पहले से तैयार स्टफिंग भरी हुई है और आटा, बिल्ट-इन नलिका का उपयोग कर अंतिम उत्पाद का आकार चुन गूंथी - और प्रक्रिया शुरू कर दी! निर्माता नलिका की पूरी रेंज है कि उपलब्ध है से एक रिकार्ड छोटे पकौड़ी मॉडलिंग की संभावना से परीक्षा जा सकता है, लेकिन बहुत दूर नहीं जाते। सब कुछ स्पष्ट है: पार्टी में छोटे पकौड़ी, कम कुल कीमा और अधिक परीक्षण, लेकिन यह भी धोखा देने के लिए उपभोक्ताओं के खर्च इतना आसान नहीं हैं।

स्वत: पकौड़ी का उपयोग करके आप कठिनाइयों का सामना करने के लिए तैयार होना चाहिए। उन के बीच में मुख्य - मोल्डिंग और प्लास्टर के साथ एक समस्या। वे सीधे उपभोज्य संसाधनों की स्थिरता है कि उपकरण में लोड कर रहे हैं के साथ जुड़े हुए हैं। बहुत गीला, flowable - दूसरे शब्दों में, आटा भी खड़ी है, और कीमा बनाया हुआ हो सकता है। इस सभी उत्पादों जो आपकी मशीन पर बिल्कुल फिट के अनुपात का चयन करके हासिल की है। हम इस तथ्य को सतर्क है कि एक ही आटे की परिवर्तन के साथ कार्य योजना नए सिरे से निर्माण करने के लिए जरूरी होगा होना चाहिए।

रैवियोली JGL, चीन के उत्पादन के लिए उपकरण

हाँ, बाकी से आगे चीन से रैवियोली मशीनों के उत्पादन के लिए उपकरणों के लिए बाजार। सबसे लोकप्रिय ब्रांड उपकरण JHL, जो अर्द्ध तैयार चूर्णमय और उनके बाद ठंड के निर्माण के लिए है। डिवाइस तैयार ताजा आटा और टॉपिंग (न सिर्फ मांस, लेकिन यह भी मछली, फल, सब्जियों, आदि) भरी हुई है।

रैवियोली JGL के उत्पादन के लिए उपकरण ढलाई के लिए निम्नलिखित शीर्षकों के साथ सुसज्जित किया जा सकता है:

• गुलगुला - तैयार उत्पाद का वजन 16 से 18 ग्राम से हो सकता है;
• मिनी गुलगुला - 7 से 9 ग्राम के वजन;
• रोल - वजन 51 से 61 ग्राम तक हो सकता है;
• गुलगुला - से 29 करने के लिए 36 ग्राम के वजन;
• somsa - वजन 14 से 21 ग्राम तक हो सकता है;
• Manta - 7 से 11 ग्राम से वजन।

सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित मॉडल हैं:

• रैवियोली मशीन JGL 60. 3600 उत्पादों प्रति घंटे उत्पन्न करता है। एक डेस्कटॉप के प्रदर्शन। उत्पाद का वजन, नोक पर निर्भर करता है 12 से 14 ग्राम से लेकर। रूस की औसत कीमत - 135 000 रूबल;
• स्वत: पकौड़ी JGL 120. यह प्रति घंटे 7200 टुकड़े पैदा करता है। निष्पादन मंजिल। उत्पाद का वजन, नोक पर निर्भर करता है 16 से 18 ग्राम से लेकर। रूस की औसत कीमत - 170 000 रूबल;
• रैवियोली मशीन JGL 135. 8100 उत्पादों प्रति घंटे उत्पन्न करता है। निष्पादन मंजिल। उत्पाद का वजन, नोक पर निर्भर करता है 14 से 16 ग्राम से लेकर। रूस की औसत कीमत - 184 000 रूबल;
• रैवियोली मशीन JGL 135-6A। 8100 उत्पादों प्रति घंटे पैदा करता है। निष्पादन मंजिल। उत्पाद का वजन, नोक पर निर्भर करता है 6 से 8 ग्राम से रेंज में भिन्न होता है। रूस की औसत कीमत - 214 000 रूबल।

इन उपकरणों की विशिष्टता है कि नोक "रैवियोली" एक अर्द्ध चंद्राकार के रूप में उत्पाद की उपज के लिए, वह है, अपने सामान्य रूप मैन्युअल लाया जाना चाहिए से पहले है।

LLC "नई टेक्नोलॉजीज" से, रूस पकौड़ी मशीन

पकौड़ी रूस में एक पंथ पकवान माना जाता है, इसलिए यह स्वाभाविक है कि वे एक औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन की स्थापना की है। सबसे लोकप्रिय रैवियोली मशीन एपी 250 कंपनी "नया टेक्नोलॉजीज" है। यह विशेष रूप से अच्छा है कि एक मैनुअल मोल्डिंग के खरीदारों नकली के लिए इतना आकर्षक प्रदान करता है। तंत्र तीन सशर्त ब्लॉक के होते हैं:

• स्वचालित उपकरण है जो भरने की आपूर्ति के लिए पूरा पंप का एक उत्पाद उत्पन्न करता है;
• का गठन लेख को हटाने के लिए एक कन्वेयर;
• आटा की आपूर्ति के लिए उपकरण।

निर्दिष्टीकरण इस प्रकार हैं:

• ढलाई के 4 पंक्तियाँ;
• प्रदर्शन - 150 से 240 किलो / घंटा से;
• तैयार उत्पाद की वजन से - 6 से 14 ग्राम के लिए;
• मोल्डिंग उत्पादों में त्रुटि - +/- 1 ग्राम।

वे 700 000 रूबल से लागत। चीनी की पृष्ठभूमि के खिलाफ बहुत महंगा रैवियोली मशीन है। कीमतें उपकरणों की गुणवत्ता के अनुसार गठन और अत्यधिक नहीं हैं।

यहां तक कि इटली प्रतिष्ठित है

इतालवी व्यंजनों हमारे करीबी रिश्तेदार रैवियोली शामिल हैं - रैवियोली।

उन्होंने यह भी अखमीरी आटा से ढाला, मुख्य अंतर यह है कि भराई आवश्यक नहीं है में है। केवल रैवियोली आम तौर पर एक वर्ग आकार की है। अनुशंसित मॉडल RS100P, निर्माता ला Monferrina। इस तरह के एक उपकरण के 13 लाख रूबल की औसत खर्च आएगा।

नुकसान

बेशक, के रूप में यह लगता है सब तो गुलाबी नहीं। आधुनिकतम उपकरण सही देखभाल और लगातार निगरानी की आवश्यकता है। इतना मिलता है कि आप डिब्बे में फेंक देते हैं कीमा के साथ आटा और मुक्त हो जाएगा मत करो। अक्सर हाल में खरीदा रैवियोली मशीन प्रमुख समायोजन, जिसके लिए उपकरणों की लागत के 10% के एक औसत भुगतान करना होगा की आवश्यकता है।