घर का बना के लिए waffles नुस्खा

Waffles - कुकी का एक प्रकार है, जो एक विशेषता पैटर्न की सतह पर। जर्मन शब्द «wafla», जहां से वे अनुवाद में उनके नाम मिलता है एक मधुकोश तरह लगता है। आम तौर पर सतह पर एक प्रिंट के साथ waffles पके हुए। जब वहाँ विशेष उपकरणों की मदद से एक वेफर पकाना है यह धारणा प्राप्त की है। waffles बनाने के लिए सबसे आसान तरीका है - यह एक वैफ़ल लोहे में उनके खाना पकाने है।

खरीदा कारखाने में बनाया वेफर्स, से अलग घर वेफर संरचना और स्वाद के निर्माण विधि। Waffles, घर का बना, कुकीज़, कम शुष्क और अधिक वसा की तरह स्वाद। पकाने की विधि घर वेफर्स खाना पकाने अक्सर भरने की एक किस्म में शामिल हैं: व्हीप्ड क्रीम, मक्खन क्रीम, प्रोटीन क्रीम, चॉकलेट, आइसक्रीम, जैम, मुरब्बा और जाम।

वैफ़ल के लिए आटा आटा बेक्ड कुकीज़ जहाँ से से बहुत कम अलग है। यह आटा एक ही रेत और भुरभुरा है। waffles स्टार्च की पाक के लिए आटा में एक विशेषता संकट जोड़ा जाता है देने के लिए। यह बराबर अनुपात में आटा में स्टार्च और आटा डाल करने के लिए सबसे अच्छा है।

सही नुस्खा वेफर्स , विशेष ध्यान देने की आवश्यकता के बाद से नियमित waffles खस्ता और पतली बाहर कर देना चाहिए। उपर्युक्त आटा और संरचना में स्टार्च के अलावा आम तौर पर शराब शामिल है। यह एक फल ब्रांडी या शराब हो सकता है। इससे पहले कि आप waffles पकाना, वैफ़ल लोहा तैयार किया जाना चाहिए: एक अच्छा गर्म और तेल के साथ इसकी सतह चिकना।

एक डॉक्टर के पर्चे के साथ आटा वेफर्स तरल प्राप्त करने के लिए है, तो यह वैफ़ल लोहा चम्मच में डाल, और फिर प्रसार करने के लिए इसे देने के लिए आवश्यक है। वैफ़ल नुस्खा एक कड़ी आटा देता है, तो यह पाक से पहले, आप के स्तर की जरूरत है। सिर्फ दो या तीन मिनट चल रहा पाक के समय तक।

पाक के बाद, वेफर, एक दूसरे के ऊपर पर बिछाने के लिए नहीं है क्योंकि वे नरम कर सकते हैं बेहतर है। वे एक अलग से विस्तार करना चाहिए। फूड्स कि आप वैफ़ल के लिए ले बेहतर एक सजातीय मास में मिश्रण करने के लिए एक ही तापमान होना चाहिए,।

जब परीक्षा की तैयारी के लिए आपको पहले, मार्जरीन या मक्खन मारो चाहिए छोटे हिस्से के साथ चीनी जोड़ने की जरूरत है। अंडे जब तक जब तक यह फोम के रूप में शुरू होता है अलग से हिला की जरूरत है। आटा, sifted किया जाना चाहिए सिरका के साथ मिश्रित, बेकिंग सोडा बुझा। उसके बाद, आप सभी की जरूरत लगातार चलाते को मार पड़ी है नकली मक्खन में आटा डालना करने की जरूरत है, दूध भाग के साथ यह बारी,। बीट अंडे अंत में जोड़ा जाना चाहिए।

पकाने की विधि घर वेफर्स।

ऐसा करने के लिए आप की जरूरत: आटा, एक अंडा, 60 ग्राम चीनी के 100 ग्राम, मार्जरीन या मक्खन के 60 ग्राम।

मार्जरीन किसी भी मामले में उबलते बिना पिघल, और अंडे जोड़ने के लिए आवश्यक है। निरंतर क्रियाशीलता के तहत पीछा आटा और चीनी जोड़ें। यह नुस्खा इसकी तैयारी में सरल है। यह आटा एक छोटे से बहती हो जाएगा। यह बेक करने के लिए, आप इसे वैफ़ल लोहा चम्मच में डालना चाहिए।

ताजा waffles के लिए पकाने की विधि।

वे एक गिलास का आटा, पानी की एक गिलास, एक अंडा, बेकिंग सोडा और नमक की आवश्यकता है। अंडे ध्यान से होना चाहिए नमक और सोडा के साथ पका रही। , पानी आधा कप जोड़ें सब आटा डालना और मिश्रण अच्छी तरह से, धीरे धीरे शेष पानी डालने का कार्य। जिसके परिणामस्वरूप आटा पहले से ही एक वैफ़ल लोहे में पकाया जाता है। इस तरह की वेफर्स एक आहार पर बैठे लोगों की शक्ति के लिए बहुत उपयोगी हो जाएगा।

वहाँ waffles के लिए कई अलग अलग व्यंजनों हैं। इनमें से सबसे अच्छा, जिस पर वेफर्स खस्ता और स्वादिष्ट और अभी भी पतली प्राप्त कर रहे हैं। वैसे, इस तथ्य है कि वे कुरकुरे पतली waffles पसंद करते हैं, मोटी नालीदार दुनिया भर की तरह कुछ यूरोपीय देशों में होने के बावजूद। Waffles भी वेफर केक के लिए लकड़ी का कुंदा के रूप में दुकानों में बेचा जाता है। वे एक कैंडी कारखाने और उसे एक स्वादिष्ट प्राप्त करने के लिए वैफ़ल केक, एक अच्छा और स्वादिष्ट क्रीम तैयार करने के लिए पर्याप्त है।