क्या बेहतर है छुट्टी तालिका के लिए एक गर्म पकवान चयन करने के लिए

उनके पाक कौशल का दावा करने के लिए एक कारण है, इसलिए जब घर मेहमानों को आमंत्रित किया, सभी बलों के मालिकों उन्हें खुश करने की कोशिश कर रहा - हर औरत के लिए छुट्टी। और बिंदु नहीं करने के लिए "डींग" हमारे लोगों उदारता मित्र का मनोरंजन किया है, विशेष रूप से समारोह के दौरान है! इसलिए, ध्यान से तैयार मेनू: सलाद, ऐपेटाइज़र, मुख्य आवश्यक कोर्स (उत्सव तालिका के लिए आप कुछ विशेष की जरूरत है, तो आप कटलेट का प्रबंधन नहीं करेगा)।

एक नियम के रूप में, दूसरे की सेवा मांस, चिकन या मछली। और वहाँ कई बारीकियों रहे हैं - मेहमानों की संख्या, अवसर, यहां तक कि नाश्ता की संख्या खेलते हैं। बोर्ड पांच से छह सलाद और ऐपेटाइज़र हैं, के लिए मुख्य पकवान छुट्टी तालिका किसी का ध्यान नहीं जा सकते हैं - सभी उपस्थित बस खाया।

आप मित्रों और परिवार के एक छोटे चक्र करने जा रहे हैं, तो आप चिकन या टर्की पका सकते हैं। सबसे आसान - भुना हुआ नमक पर चिकन, एक बेकिंग शीट या पैन पर इस बात के लिए नमक का एक पैकेट डालना पक्षी के ऊपर की व्यवस्था, कुछ भी नहीं स्मियर करने के लिए, कोई रगड़। हम पंचर के माध्यम से 200 डिग्री पर ओवन में डाल दिया, तत्परता की जांच। यदि यह स्पष्ट रस इस प्रकार है - चिकन तैयार है। आम तौर पर पाक पक्षी के आकार के आधार पर दो घंटे के लिए एक आधा लेता है। एक खस्ता परत और लाभ पर रसदार मांस के साथ इस चिकन श्रेणी में जगह ले जाएगा "छुट्टी गर्म भोजन।" टर्की के साथ थोड़ा अलग तरीके से किया जाना चाहिए। यह हलका फीका, तो यह पन्नी में कसकर कई परतों, ओवन में डाल दिया, pechom घंटे के बजाय एक और एक या दो छमाही में, लपेट उपलब्धता पर जाँच करें। तैयार है - नमक के साथ छिड़के, पन्नी ब्राउनिंग से पहले बिना ओवन में डाल दिया।

यदि एक भव्य भोज होने के लिए, छुट्टी तालिका के लिए मुख्य पकवान और अधिक परिष्कृत, के अलावा भागों में आसानी से विभाज्य होना चाहिए। उदाहरण के लिए, आलूबुखारा के साथ मांस। यह सूअर का मांस और मांस के रूप में लिया जा सकता है। पहले मामले में, मांस खदेड़ना चाहिए, नमक,, मसालों के साथ छिड़क हल्के से भून। फिर, एक बेकिंग शीट पर बाहर रखना उबले हुए आलूबुखारा, ओवन में बेक के शीर्ष पर व्यवस्था, रस बाहर खड़े basting। आलूबुखारा साथ बीफ बेहतर बाहर रखा है, यह और अधिक कठोर है। एक ही पन्नी में बैचों में सुअर का मांस बेक और व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक अतिथि सेवा कर सकते हैं।

इसके अलावा अच्छा गर्म व्यंजन मछली की दावत के लिए। आमतौर पर यह पके हुए पूरे भरा जाता है या सब्जियों के साथ। अतिरिक्त सुविधा के लिए, फिर से, आप बैचों में मछली खाना बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, विभिन्न fillings के साथ रोल। आप गाजर और प्याज के साथ कर सकते हैं। इस जर्जर गाजर और कटा हुआ प्याज हल्के से तला हुआ, एक लंबे पट्टिका पर डाल के लिए, कसा हुआ पनीर, रोल चादर toothpicks के साथ आयोजित एक साथ, ओवन में सेंकना जोड़ें।
इस व्यंजन विभिन्न सॉस के साथ हो सकता है की सेवा, मेहमानों के लिए विकल्पों में से एक नंबर की पेशकश और उन्हें खुद चुनें जो उन्हें अपने स्वाद के लिए और अधिक refilling करते हैं।

आत्मा और सुंदर लॉज के साथ इसे पकाने के लिए - आप जानते हैं, छुट्टी तालिका के लिए एक गर्म पकवान कुछ भी, मुख्य बात हो सकती है। शस्त्रागार वहाँ हस्ताक्षर पकवान है कि वह तैयार करता है में प्रत्येक परिवार को हमेशा उत्कृष्ट है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक ही प्रस्तुत करना हर छुट्टी। एक पूरी तरह से नया नुस्खा के बाद अचानक अपने गुल्लक लगातार सफल बर्तन भर सकते हैं और एक अन्य ब्रांड हो जाएगा।