स्वास्थ्य, की आपूर्ति करता है और विटामिन
कौन सा विटामिन बी 12 में शामिल है? क्या उत्पादों में विटामिन बी 12 की? विटामिन बी 12 के सूत्रों का कहना
विटामिन बी 12 (एक और नाम - cyanocobalamin) मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। उस पर कई प्रणालियों का काम निर्भर करता है। एक की कमी से एनीमिया या एनीमिया की ओर जाता है। इसलिए यह शरीर में इस तत्व की कमी से बचने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। कौन सा होता है , विटामिन बी 12 दवाओं के अलावा? यह cyanocobalamin के स्रोतों के बारे में है और इसके मुख्य गुण इस लेख में चर्चा कर रहे हैं।
विटामिन बी 12 के कार्य
विटामिन बी 12 के प्रभाव मुख्य रूप से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, क्रमशः के सामंजस्यपूर्ण कामकाज, और पूरे शरीर को सुनिश्चित करने में निर्देशित है। Cyanocobalamin परतों कि तंत्रिका तंतुओं की रक्षा बनाने के लिए आवश्यक है, इसलिए मस्तिष्क के कामकाज पर एक नकारात्मक प्रभाव विटामिन की कमी और एक व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति। विटामिन बी 12 के आहार में पर्याप्त सामग्री अच्छी रात की नींद प्रदान करता है और अवसाद के विकास में मदद करता है दबाव को सामान्य (जो विटामिन बी 12 के नीचे वर्णित किया जाना शामिल है) को रोकता है। Cyanocobalamin लिपिड और कार्बोहाइड्रेट आदान-प्रदान को नियंत्रित करता है। विटामिन, मोटापा के विरुद्ध सुरक्षा जिगर में और पूरे शरीर में अतिरिक्त वसा के संचय से बचाता। उसके प्रभाव के तहत, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और ल्यूकोसाइट्स की गतिविधि को उत्तेजित करता है। विटामिन बी 12 सीधे hematopoiesis में और अस्थि ऊतक के गठन में शामिल किया गया है। बच्चे या किशोर के आहार cyanocobalamin की एक अपर्याप्त सामग्री हो जाएगा, हड्डी और अधिक धीरे धीरे बढ़ती जाएगी। विटामिन बी 12 के सूत्रों का कहना है - इसलिए यह दैनिक भोजन मेनू में शामिल करने के लिए आवश्यक है। यह अब हम चर्चा करेंगे।
भोजन में Cyanocobalamin
इस प्रकार, विटामिन बी 12 - क्या उत्पादों इसमें में? सबसे पहले - यह जानवर मूल के भोजन है। बेशक, cyanocobalamin की थोड़ी मात्रा सोया, हॉप्स, कुछ सब्जियों की सबसे ऊपर, सलाद, पालक, समुद्री शैवाल, खमीर होते हैं, लेकिन इन उत्पादों लोग बार बार और छोटी खुराक में इस्तेमाल करते हैं। इसके अलावा विटामिन बी 12 में है गेहूं, जिनमें से कई लाभकारी गुण के लिए जाना जाता है। cyanocobalamin की एक बड़ी संख्या में इस तरह के मांस जिगर, अंडे की जर्दी, गुर्दे, गैर वसा शुष्क दूध, सामन, हेरिंग, सार्डिन, कस्तूरी और केकड़ों के रूप में खाद्य पदार्थों का एक हिस्सा है। विटामिन बी 12 की कम मात्रा बीफ, चिकन, सूअर का मांस, समुद्री भोजन, पनीर, डेयरी उत्पाद शामिल हैं। cyanocobalamin की छोटी मात्रा में घर नरम पनीर और तरल दूध में मौजूद है। इस मामले में सख्त शाकाहार के समर्थक सबसे ग्रस्त हैं। उनके नहीं आहार केवल मांस, लेकिन यह भी मछली, पनीर, दूध, अंडे से छोड़कर, वे विटामिन बी 12 के लिए आवश्यक खुराक प्राप्त करने के लिए वास्तव में कोई अवसर है।
Cyanocobalamin सामग्री (छ) प्रति 100 ग्राम उत्पाद
गोमांस जिगर | 60 | दही | 1.0 |
दिल में (उपोत्पाद) | 25 | feta पनीर | 1.0 |
गुर्दे में, (प्रतिफल) | 20 | रोकफोर पनीर | 0.62 |
सूखी दूध में | 4.5 | चिकन | 0.55 |
खरगोश मांस | 4.3 | चिकन अंडे | 0.52 |
दिमाग (प्रतिफल) | 3.7 | गाढ़ा दूध मिठाई में | 0.5 |
फेफड़ों में (प्रतिफल) | 3.3 | क्रीम | 0.45 |
सूखी पूरा दूध | 3.0 | गाढ़ा दूध में | 0.41 |
गाय का मांस | 2.8 | दही | 0.4 |
कॉड (पट्टिका) | 1.6 | दूध | 0.4 |
पनीर में "रूसी" | 1.5 | मलाई | 0.36 |
उत्पाद "Bifidolakt" | 1.4 | आइस क्रीम में | 0.34 |
पनीर "Poshehonsky" | 1.4 | curdled | 0.34 |
पनीर "डच" | 1.14 | पनीर इनकार | 0.25 |
पनीर "छेददार" | 1, 05 | मक्खन | 0.07 |
विटामिन बी 12 की गोलियां
कई विटामिन जटिल या आपूर्ति करता है, वहाँ इस तत्व है। शाकाहारियों, धूम्रपान करने वालों के, बुजुर्ग, क्रोनिक दस्त के साथ लोगों को है, यह अतिरिक्त विटामिन बी 12 लेने के लिए सलाह दी जाती है। मूल्य इस उपकरण का गोलियों में 100 टुकड़े प्रति 1000-1500 रूबल के भीतर है। Cyanocobalamin अद्वितीय संपत्ति है - यह तिल्ली, जिगर, फेफड़े, गुर्दे में जमा कर सकते हैं। कई वर्षों के लिए विटामिन स्टॉक पर्याप्त भोजन की गिरावट के साथ। हालांकि, ताकि कमी को रोकने के लिए, नियमित रूप से उन खाद्य पदार्थों जहां एक विटामिन बी 12 है खाना चाहिए में।
cyanocobalamin की दैनिक खुराक
प्रतिदिन एडल्ट विटामिन बी 12 के 2-3 मिलीग्राम होना चाहिए, बच्चों (उम्र के आधार पर) - 0.3-2 मिलीग्राम। यह न्यूनतम आवश्यक है, कमी है जो गंभीर बीमारी विकसित कर सकते हैं के साथ है। गर्भावस्था के दौरान या जब cyanocobalamin बढ़ जाती है की दैनिक आवश्यकता को स्तनपान 2-4 में बार।
विटामिन बी 12 की कमी के परिणामों
cyanocobalamin की कमी बहुत स्वास्थ्य के प्रतिकूल प्रभाव को जन्म दे। उनमें से सबसे आम - यह एनीमिया और एकाधिक काठिन्य। इसके अलावा, विटामिन बी 12 की कमी कमजोरी, चक्कर आना, सिर दर्द हो सकता है। अक्सर चिड़चिड़ापन, tearfulness, इस तरह के अवसाद, मानसिक विकार के रूप में घटना कर रहे हैं। cyanocobalamin की कमी के साथ हाथ पैरों में संवेदनशीलता कम हो, दृष्टि और स्मृति बिगड़ती। एक महत्वपूर्ण कमी मतिभ्रम और immunnodefitsitnym राज्यों की ओर जाता है। इसलिए यह जरूरी न केवल पता करने के लिए है, जो विटामिन बी 12 में शामिल है, लेकिन यह भी नियमित रूप से हिस्सा जिनमें से यह मौजूद है के रूप में उत्पादों का उपयोग करें।
cyanocobalamin कमी के कारण
विटामिन बी 12 की कमी के लिए कारणों, वहाँ काफी एक बहुत कुछ है। एक नियम के रूप में cyanocobalamin कमी विटामिन की सामान्य पाचन को रोकने, पाचन तंत्र के विकारों का परिणाम है। इसके कारण इस प्रकार हो सकता है।
- सांघातिक अरक्तता, जो में मनाया जीभ जल, थकान, कमजोरी, आमाशय रस, पैरों में दर्द, चलने में कठिनाई होती की कमी के कारण पेट की बीमारियों।
- Atrophic जठरशोथ - एक शर्त है जो पेट पतली खोल बन जाता है। 50 साल से अधिक लोगों के 30% से अधिक इस रोग से ग्रस्त हैं।
- सर्जरी के परिणामों में जो आंत के हिस्सा निकाल दिया या पेट की गई है।
- Crohn रोग, सीलिएक रोग, प्रजनन, परजीवी या बैक्टीरिया: छोटी आंत को प्रभावित करने वाले रोगों।
- शराब।
- स्व-प्रतिरक्षित बीमारियों (प्रणालीगत एक प्रकार का वृक्ष, ग्रेव्स रोग)।
इसके अलावा, विटामिन बी 12 की आपूर्ति गर्भ निरोधकों और अन्य दवाओं के लंबे समय तक उपयोग का एक परिणाम के रूप में समाप्त हो सकता है।
जरूरत से ज्यादा
अब आप जानते हैं, जो विटामिन बी 12 में शामिल है। यह भी शरीर है, जो घाटे से कम नहीं खतरनाक है में अपनी अधिकता को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अतिविटामिनता में इस तरह के फेफड़े के edema, पित्ती, घनास्त्रता, हृदय कमी के रूप में की स्थिति दिखाई देते हैं। Overdosing cyanocobalamin तभी संभव है जब विटामिन बी 12 के एक सिंथेटिक एनालॉग का उपयोग कर रहा है। इसलिए यह सख्ती से निर्देश और उपस्थित चिकित्सक की सिफारिशों का पालन करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
यह जानना अच्छा है!
शरीर में विटामिन बी 12 की कमी के कारण न केवल गोलियाँ, दवाओं के उपयोग, या किसी भी रोग की उपस्थिति बन सकता है। कुछ लोगों को cyanocobalamin शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया। एक नियम के रूप में, यह बुजुर्ग है। इसका कारण यह है पिछले कुछ वर्षों में पाचन तंत्र विटामिन की संश्लेषण के लिए आवश्यक एसिड की एक छोटी राशि का उत्पादन होता है। इसलिए, cyanocobalamin, और लोहे बहुत खराब अवशोषित कर लेता है, बारी में एनीमिया का कारण बन सकती है। इस मामले में, आप एक इंजेक्शन के रूप cyanocobalamin प्राप्त करना होगा।
याद रखें प्राकृतिक भोजन और अधिक उपयोगी पूरक पोषण और विटामिन जटिल गोलियों की एक किस्म की तुलना में है। एक संतुलित खाओ, दैनिक उपयोग के उत्पादों, जिसमें विटामिन बी 12 सहित विभिन्न वस्तुओं, कर रहे हैं की कोशिश करो। किन उत्पादों इस पदार्थ होते हैं और क्या हमारे शरीर के लिए लाभ कर रहे हैं, तो आप लेख को पढ़ने के बाद सीखा है।
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