कैसे बादाम खुली साफ करने के लिए? पाक कला युक्तियाँ। कैसे उपयोगी अखरोट बादाम?

कैसे जल्दी से बादाम को साफ करने के? तो सवाल यह अक्सर जो गोले में पागल खरीदा है से पूछा है। इस अनुच्छेद में हम बताएंगे कि कैसे यह करने के लिए की जाती है। इसके अलावा, हम धोने और सुखाने प्रौद्योगिकी के नट का वर्णन। यह भी उनके उपयोगी गुण संबोधित करेंगे।

प्रारंभिक चरण

कैसे बादाम खुली साफ करने के लिए? बहुत ही सरल। सबसे पहले, भुना हुआ बादाम की गहरी कटोरा में डालना। बाद उबलते पानी डालना। दस मिनट के लिए छोड़ दें। तो एक कोलंडर बादाम में गुना। अच्छा कुल्ला पानी (पहले से ही ठंड) के बाद। तो यह नाली करते हैं।

इसके बाद, पर विचार बादाम खुली साफ करने के लिए कैसे। वहाँ दो विकल्प हैं।

सफाई की पहली विधि

कैसे बादाम खुली साफ करने के लिए? एक अखरोट है। अपनी उंगलियों निचोड़। इस तरह के कार्यों त्वचा के बाहर शुद्ध बादाम कूद के परिणामस्वरूप।

उसी प्रक्रिया का प्रत्येक अखरोट के साथ दोहराया गया था। पाँच मिनट में आप जल्दी से बादाम के लगभग तीन सौ ग्राम साफ कर सकते हैं।

दूसरा विकल्प

कैसे बादाम खुली साफ करने के लिए? सबसे पहले एक तौलिया पर पागल रखो। बाद छमाही में यह गुना। तब तौलिया के माध्यम से उसके हाथ, बादाम रगड़ना। इस सफाई विधि पहले की तुलना में तेजी है, लेकिन इस मामले में पागल पर भूसी के टुकड़े रह सकती है।

आप दूसरी विधि का उपयोग करने जा रहे हैं, तो याद बादाम आवश्यक तेलों है, वे तौलिया neotstiryvaemye पर दाग छोड़ सकते हैं। इसलिए, कुछ है कि एक चुटकी में फेंक मन नहीं होगा का उपयोग करें।

माइक्रोवेव में

कैसे माइक्रोवेव में बादाम की त्वचा साफ करने के लिए? एक गहरी कटोरी (लौह नहीं) ले लो, तो पागल वापस डाल दिया।

फिर उन्हें उबलते पानी से भरना। माइक्रोवेव में रख दें। लगभग तीस या चालीस सेकंड से पूरी शक्ति के लिए यूनिट को चालू करें। फिर माइक्रोवेव ओवन से थाली हटा दें। पागल कूल। उसके बाद आप केवल खाल को हटाने और स्वादिष्ट और स्वस्थ नट्स आनंद लेने के लिए होगा।

कैसे धोने के लिए?

बहुत से लोग में रुचि रखते हैं, और कैसे खुली बादाम धोने के लिए। वास्तव में, यह अक्सर लोगों को हाथ (शायद हमेशा स्पष्ट नहीं है) लेता है। इसलिए, अच्छी तरह से पानी नट्स के साथ कुल्ला।

यह प्रक्रिया बादाम के स्वाद को चोट नहीं करता है। गर्म चल रहा पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। या तो सूखी पागल एक माइक्रोवेव ओवन में, या प्राकृतिक साधन के द्वारा करने के बाद। बहते पानी के नीचे धोने के अलावा, आप गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें कुछ ही मिनटों (दस तक) के लिए पागल भरें।

बादाम के प्रसंस्करण के बाद एक छलनी के साथ पानी से हटाया जाना चाहिए। बस पानी के निकास नहीं है। के बाद से निचले भाग में मिट्टी छोड़ दिया है, जिसमें कोर फिर से होगा।

सुखाने

साफ बादाम है, यह तुरंत भी सूखा है। यह एक माइक्रोवेव में या एक ओवन में किया जा सकता है। इस विधि का सबसे प्रभावी और तेजी से होता है। रखी चर्मपत्र बेकिंग शीट पर बादाम रखो। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान हर दस मिनट पागल हस्तक्षेप याद है। के बाद वे शांत।

यह भी पागल सुखाने के लिए, और स्वाभाविक रूप से संभव है। लेकिन यह कमरे के तापमान पर निर्भर करता है, पांच दिन के बारे में ले जाएगा।

ट्रे कागज कवर ले। शीर्ष पर बादाम रखें। उनके कवर कागज। इस प्रकार, सूखे अखरोट बादाम आटा बनाने के लिए उत्कृष्ट है। बाद के एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है। यह कैसे करना है? हम नीचे का वर्णन।

बादाम आटा

बादाम आटा बनाया जा सकता है। एक ब्लेंडर की मदद से सूखे और खुली पागल पीस लें। महीन पीस हो जाएगा, और अधिक नाजुक पेस्ट्री इस आटे से प्राप्त कर रहे हैं।

यदि आप एक बहुत ठीक पीसने बनाना चाहते हैं, तो 1 के अनुपात में पाउडर (चीनी) के साथ पागल पीसने: 1।

कैसे उपयोगी अखरोट?

बादाम अक्सर एक शाही अखरोट कहा जाता है। क्यों इतने? क्योंकि इन पागल अविश्वसनीय रूप से उपयोगी होते हैं। बादाम में पदार्थों के लगभग आधे वसा (एक से अधिक 49%) ले लो। यह उत्पाद की 100 ग्राम में लगभग 20% प्रोटीन होता है। इसके अलावा बादाम उपयोगी आहार फाइबर (लगभग 12%) है। इन अखरोट की संरचना कार्बोहाइड्रेट (10%), राख (एक छोटे से कम से कम 3%) और पानी (लगभग 5%) है।

बादाम भी संतृप्त है वसा (कुल का 4 ग्राम)। इस तरह के पामिटिक, स्टीयरिक, मार्जरिक, arachidic और milistinovaya के रूप में फैटी एसिड मरो है।

इसके अलावा बादाम में मोनो एसिड (लगभग 30%) है। विशेष रूप से महत्वपूर्ण लिनोलेनिक और ओलिक हैं।

बादाम विटामिन से भरपूर होते हैं और। वहाँ राइबोफ्लेविन का एक हिस्सा है, और thiamine pirodiksin है। वहाँ भी एक विटामिन B9, पीपी, और pantothenic एसिड है। इन पागल और मैक्रो के साथ संतृप्त। बादाम ज्यादा फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और में। अगर हम ट्रेस तत्वों के बारे में बात करते हैं, कर्नेल मैंगनीज और तांबे का एक बहुत होते हैं। वहाँ भी एक सेलेनियम, जस्ता, और लोहे है।

उपयोगी गुण

कैसे उपयोगी अखरोट? बादाम अच्छा है कि अगर आप इसे भोजन में शामिल है, जिससे विभिन्न बीमारियों पर काबू पाने के लिए संभव है (यहां तक कि पुराने) कर रहे हैं। डेटा पागल एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी। कर्नेल का केवल एक जोड़े को एक दिन के लिए पर्याप्त है। सबसे अधिक उपयोगी मिठाई बादाम किस्मों माना जाता है। ये पागल गुर्दे से रेत को हटाने में मदद। वे urolithiasis के उपचार में एक महान सहायता कर रहे हैं।

बादाम और पेशाब के उल्लंघन के मामले में उपयोगी है, साथ ही शक्ति बढ़ाने के लिए। इसके अलावा पागल choleretic गुण। डेटा कोर का उपयोग में, एक व्यक्ति रक्त में सुधार। तो अक्सर बादाम एनीमिया के उपचार में इस्तेमाल किया। अखरोट कृपापूर्वक यकृत और प्लीहा पर कार्य करता है। इसकी संरचना (मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस की उपस्थिति) के कारण नाड़ी तंत्र और दिल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा पागल की नियमित खपत मस्तिष्क की गतिविधियों में सुधार कर सकते हैं। बादाम तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वह उसे शांत करता है। बादाम और अनिद्रा के साथ मदद करता है। तो अगर आप दवाओं का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

बादाम एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। वे पदार्थ जो इस अखरोट में निहित हैं, स्वस्थ कोशिकाओं के विनाश को रोकने। इसका मतलब है कि कैंसर के खतरे को कम कर दिया। बादाम भी कैंसर रोगों के विकास को रोकता है। अखरोट के मीठे किस्मों पेट और आंतों के लिए फायदेमंद। और बादाम एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक है। अखरोट स्थानिक लागू किया जाता है। इन उद्देश्यों, बादाम का तेल, बीज की पायस के लिए। इन निधियों दोनों त्वचा और बालों के लिए उपयोग किया जाता है। उन्होंने यह भी एक्सटेंशन और सेल्युलाईट में किया जाता है।

अंत में, एक छोटा सा

अब आप जानते हैं कि कैसे बादाम खुली और इस अखरोट की तुलना में उपयोगी साफ करने के लिए। हमें उम्मीद है कि यह जानकारी आपके लिए ब्याज की गई है।