कैसे एक भेड़ का बच्चा पकाने के लिए? पकाने की विधि और सुझावों

रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट पसंद - भेड़ के बच्चे की एक रैक। का नुस्खा भेड़ का बच्चा के इस हिस्से से किसी भी पकवान लंबे समय के लिए मांस की तैयारी के रूप में आसान है। मांस भेड़ बहुत नरम और सुखद स्वाद के लिए बहुमूल्य, इसके अलावा में, यह एक आहार उत्पाद है क्योंकि यह आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है। यद्यपि यह एक विनम्रता है, यह खाने कर सकते हैं यहां तक कि बच्चों।

मेमने की रैक। ओवन के लिए नुस्खा

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है - यह मांस खटाई में डालना करने के लिए सही है। काली मिर्च, लहसुन, मेंहदी और अजवायन के फूल: ऐसा करने के लिए, सभी आवश्यक मसाले तैयार करते हैं। मेंहदी काफ़ी ले, नहीं तो अपने तेज स्वाद हर किसी को बीच में। यह सबसे अच्छा एक ताला है, जो सभी मसाले, पूर्व कुचले जोड़ना चाहिए, जैतून का तेल डालना और मेमने की मिश्रण रैक में लाना साथ प्लास्टिक की थैली नमकीन बनाना के लिए उपयोग करने के लिए है। पकाने की विधि में कम से कम 6-8 घंटे के लिए फ्रिज में मांस marinating शामिल है, लेकिन खाना पकाने इसे निकाला जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर छोड़ दें से पहले 2 घंटे के लिए। पैन में पसलियों रखो, पन्नी हर हड्डी रैप करने के लिए मत भूलना, या वे भुना हुआ है। पहले से गरम ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस और पैन करने के लिए डाल दिया। ऐसे में बेक 10 से अधिक नहीं मिनट के तापमान, तो 150 डिग्री के लिए गर्मी को कम करने और 10-15 मिनट के लिए वहाँ मांस का आयोजन करेगा। खाना पकाने के दौरान, पसलियों बारी इतना है कि वे समान रूप से भुना हुआ हैं। मांस के लिए खाना पकाने पन्नी के साथ कवर और में लगभग 15 मिनट एक सलाद या एक साइड डिश के रूप में सब्जियों दायर कर सकता है के लिए छोड़ दें के बाद अधिक निविदा था।

marinades के प्रकार

वहाँ जो भेड़ का बच्चा पकाया जा सकता है अचार का एक बहुत, कर रहे हैं। नुस्खा आप अपने आप को अपने पसंदीदा मसाले या जड़ी बूटी है कि दोनों सूखी और ताजा किया जा सकता है जोड़कर बना सकते हैं। पैकेज सभी अचार सामग्री डाल, एक तरल घटक है, जो जैतून का हो सकता है जोड़ने के तेल, नारंगी या नींबू का रस, सिरका, सोया सॉस और इतने पर। वैकल्पिक रूप से, सरसों जोड़ें। आप एक विशेष परत के लिए शहद जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, अगर आप सिरका पसंद करते हैं, यह मीठा होना चाहिए, अन्यथा पकवान खट्टा हो जाएगा। मांस कम से कम 5 घंटे के लिए मसालेदार रखें और जब आप एक बेकिंग शीट पर बाहर रखना, रस कि बैग में छोड़ दिया गया था की चोटी पर छिड़के को भूल नहीं है।

ग्रिल पर मेमने की रैक

इस संस्करण में नुस्खा एक खुली आग पर बारबेक्यू और खाना पकाने के प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। अंगारों पर मांस खाना पकाने के किसी भी अन्य मामले में, यह पहली बार खटाई में डालना चाहिए। खरीदने के रेडीमेड लकड़ी का कोयला मत करो, पकवान अगर प्राकृतिक अंगारों पर पकाया स्वादिष्ट बाहर हो जाएगा। एक विशेष जाली का प्रयोग करें, क्योंकि यह खाना पकाने के दौरान पसलियों फ्लिप करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। एक अलग कटोरी में अचार डालो, और फिर एक ब्रश के साथ समय-समय पर मांस चिकना करने के लिए इतना है कि यह ऊपर सूखे नहीं है। एक गार्निश Sgoda ऐसे बैंगन, तोरी, काली मिर्च और टमाटर के रूप में किसी भी सब्जियों और जड़ी बूटी, है, जो भी तलना ग्रील्ड जा सकता है। फ़िट और आलू, लेकिन वह खुद अब मांस के लिए तैयारी कर रहा है, इसलिए सही समय की गणना। आप देख सकते हैं, यह भेड़ का बच्चा खाना बनाना बहुत आसान है। पकाने की विधि, फ़ोटो और सुझावों हर कार्रवाई में आसानी से जानकारी के विभिन्न स्रोतों में पाया जा सकता। बोन एपीटिट!