केक "फरेरो Rocher": एक तस्वीर के साथ नुस्खा

किसी भी मालिक अपने प्रियजनों को पाक प्रसन्न, स्वादिष्ट विशेष व्यंजन, कला के अपने नए काम करता है लाड़ प्यार करना चाहता है। इसके अलावा, लड़कियों के सबसे उसके मित्रों और परिचितों के साथ रसोई घर में प्रयोगों के परिणामों को साझा करने के अपने अनुभव, खाना पकाने में नवाचार, साझा करना चाहते। हर बार जब व्यंजनों के साथ एक नोटबुक मंगाया है, लेकिन अभी भी कई जोखिम कानून या दोस्त में एक नया पकवान अपनी मां की कोशिश करने पर नहीं हैं। अधिकांश, एक बुरा परिणाम के बहुत डरते हैं, क्योंकि इसके लेखा परीक्षित व्यंजन तैयार। लेकिन आप हमेशा कुछ नया और असामान्य कोशिश करना चाहते हैं, क्योंकि जो जोखिम नहीं है और है की कोशिश न करें, ताकि कुछ भी नहीं ली जाएंगी।

घर का बना केक

चाय मैं कुछ मीठा खाने के लिए चाहते हैं, और उत्पादन की दुकान के साथ हर बार आश्चर्य की बात नहीं है और additives की एक किस्म की वजह से अविश्वास का कारण बनता है। इसके अलावा, लगभग हर घर वहाँ अंडे, आटा और तेल कर रहे हैं। कई घर का बना प्राकृतिक उत्पादों की है। तो क्यों अपने पैसे बचाने के लिए नहीं है और अपने हाथों से कुछ भी बेक नहीं है, चोरी की "रसायन शास्त्र" लागत से भी कम इस उत्पाद की राशि खर्च करने के? समय बिताया एक छोटे से होगा, लेकिन यह दिलचस्प शाम हो सकता है और बहुत कुछ सीख सकते हैं। और क्या तो क्या होगा अच्छा जब परिचारिका मेज पर अपने भोजन देने के लिए और प्रशंसा का एक बहुत मिल जाएगा है। इसलिए, निम्नलिखित नुस्खा अत्यंत स्वादिष्ट केक का प्रस्ताव है और इसकी तैयारी का वर्णन किया।

विवरण केक

केक "फरेरो Rocher" पके हुए किया जा सकता है, न केवल अपने परिवार के एक संकीर्ण सर्कल के लिए, यह छुट्टी मेज, जहां मेहमानों को अपने उत्कृष्ट स्वाद का मूल्यांकन करें और अपने खाना पकाने के कौशल को चिह्नित करने में सक्षम हो जाएगा पर बहुत अच्छी लग रही होगी। केक नुस्खा काफी सरल है, और सभी निर्देशों और सिफारिशों के सख्त पालन के साथ खाना पकाने का एक परिणाम के रूप में वह एक रसीला और उच्च (लगभग नौ सेंटीमीटर) प्राप्त किया। मिठाई के बारे में तीन किलोग्राम वजन होगा। यह रचना एक काफी आकर्षक उपस्थिति है। तैयारी चॉकलेट केक के एक घंटे के बारे में लेता है।

केक नुस्खा

कैसे एक केक, "फरेरो Rocher" पकाने के लिए? इस लेख में प्रस्तुत किए तस्वीरों के साथ कदम नुस्खा से कदम। घर पर कुक मिठाई काफी आसान है, अगर आप सभी सिफारिशों का पालन करें। कैसे एक केक, "फरेरो Rocher" पकाने के लिए? नुस्खा कई उप आइटम, जो बारी में प्रदर्शन करने के लिए की आवश्यकता होगी के होते हैं:

• केक तैयार करें।
• संसेचन करें।
• क्रीम तैयार करें।
• क्या अखरोट वैफ़ल परत।
• केक तत्वों को एक साथ इकट्ठा।
• केक की उपस्थिति पर ध्यान दें।

यदि इन वस्तुओं में से प्रत्येक सभी गंभीरता में आते हैं, तो आप एक अद्भुत केक "फरेरो Rocher" होगा। इस पाक कृति की तस्वीरें, आप लेख में देख सकते हैं।

बिस्कुट की तैयारी

कई शायद केक करते थे, और पता है कि इसकी तैयारी की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता एक लंबे समय तक पिटाई आधे से उसके आकार को बढ़ाने के लिए है। कैसे आटा पकाने के लिए एक स्वादिष्ट केक "फरेरो Rocher" पाने के लिए? तस्वीरों के साथ कदम नुस्खा से कदम और कुछ सिफारिशें आप एक पाक कृति है कि हर परिवार के किसी सदस्य के लिए अपील करेंगे तैयार करने के लिए अनुमति देगा। बेशक, आप इन केक के लिए अपने नुस्खा के किसी भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आदेश सबसे सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने में, यह अनुशंसित है:

1. चीनी का एक कप और कुछ अंडे (3-5, उत्पाद आकार के आधार पर) मिक्स। एक लंबे समय के लिए, whisking, और एक ब्लेंडर में बेहतर है। कुछ सजा अलग सफेद और जर्दी के आदी रहे हैं, यह डरावना नहीं है। इस प्रक्रिया के बाद, एक गिलास क्रीम (मोटी) और गाढ़ा दूध गिलास डाल दिया जाता है। अच्छी तरह से मिलाएं।
2. अलग से sifted आटा (350-400 ग्राम), एक छोटे से कोको और सोडियम की 1 चम्मच (disintegrant आदान-प्रदान किया जा सकता है), थोड़ा साइट्रिक एसिड जोड़ें।
3. धीरे-धीरे मिश्रण आटा और कोको चीनी के साथ अंडे में डालना, whisk करने के लिए जारी है।
4. अंतिम चरण - पेस्ट्री। आटा चर्मपत्र पर डाला, एक ओवन (200 डिग्री) में रखा गया है। हमेशा याद रखें कि आधे घंटे में ओवन नहीं खुलते हैं, अन्यथा केक का निपटारा करेगा। और फिर आप पाक की तत्परता की जांच करने के लिए एक चाकू या एक मैच का उपयोग कर सकते हैं। साधन केक भेदी के बाद गीला आटा है, तो, नहीं पकवान तैयार है, और अगर यह शुष्क है, इसे पाने के लिए समय है। उसके बाद, पूरा ठंडा के लिए इंतजार और उसके बाद ही काम के अगले चरण के लिए आगे बढ़ना।

हम संसेचन करना

और क्या केक, "फरेरो Rocher" तैयार करने के लिए किया जाना चाहिए? कदम नुस्खा बिस्कुट द्वारा चरण कार्य के साथ सामना करने के लिए भी एक नौसिखिया मालिक मदद मिलेगी। रसोइयों एक अच्छा संसेचन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। यह अपने काम के लिए सबसे अच्छा परिणाम की गारंटी होगी। इस अद्भुत केक के लिए संसेचन दो तरीकों से किया जा सकता है:

1. जमीन कॉफी चम्मच (अधिमानतः प्राकृतिक) की एक जोड़ी, एक गिलास पानी भरने चीनी पहाड़ के साथ चम्मच डाल करने के लिए। काढ़ा। एक बार शांत, शांत। आप ब्रांडी जोड़ सकते हैं।
2. दूसरा तरीका बैंकों "nutella" है, जो उबला हुआ गर्म पानी से भर जाता है और केवल हड़कंप मच गया से है।

मिश्रण के बाद तैयार है, यह केक व्याप्त संभव है (स्पंज केक तीन भागों में कटा हुआ)।

पाक कला क्रीम

हर केक के लिए यह सही क्रीम करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। केक "फरेरो Rocher" कोई अपवाद नहीं है। चॉकलेट क्रीम के रूप में निम्नानुसार किया जाता है:

• गाढ़ा दूध, कोको कई चम्मच, दूध (जल), मक्खन की 150 ग्राम की मूल चमक उबालें। हर गृहिणी निश्चित रूप से पता है कि इस तरह के एक मिश्रण लगातार निरंतर सरगर्मी के साथ कम गर्मी के ऊपर पकाया जाता है। जब शांत करने के लिए तैयार है।
• अलग से दो पैक तेल (अत्यधिक नरम), हिलाना, जबकि सचमुच चम्मच गाढ़ा दूध (300-400 ग्राम) जोड़ने के बाद यह एक ही इत्मीनान से चमक का पालन किया है शुरू करते हैं।

इस मामले भीड़ होगी में अनावश्यक: यदि आप इस प्रक्रिया धीरे धीरे और लगातार (एक चम्मच पर) नहीं करते हैं, तो क्रीम काम नहीं करेगा।

पाक कला अखरोट वेफर परत

विशेष आकर्षण और केक, "फरेरो Rocher" का स्वाद अखरोट वैफ़ल परत जोड़ता है। इस बिंदु पर केक तैयार करने के लिए, आप किसी भी पागल उपयोग कर सकते हैं। इस पहाड़ी बादाम, सादा अखरोट, अखरोट हो सकता है। कुछ का उपयोग कर उन्हें हल्के से तला हुआ, लेकिन यह वह बात नहीं है इससे पहले कि - अंत में 200 ग्राम और 100 ग्राम waffles पीस लें। अलग से पिघल चौथे तेल पैक के साथ चॉकलेट (अधिमानतः सफेद) के स्नान 100 ग्राम। सजातीय बड़े पैमाने पर शांत और नट और waffles के साथ कनेक्ट करने के लिए। पूरी तरह से मिश्रण के बाद, एक परत तैयार है।

सभी "भागों" कोडांतरण, "फरेरो Rocher"

कैसे केक, "फरेरो Rocher" इकट्ठा करने के लिए? तैयार केक की एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि हर किसी की भूख उदाहरण भी देते हैं, और यह एक कोशिश देना चाहता है। मैन्युअल रूप से इस तरह के सौंदर्य बनाने के लिए, आप रचनात्मक इस मुद्दे दृष्टिकोण की जरूरत है, और अधिक, इन सिफारिशों का पालन।

पहले केक, पूर्व गर्भवती, क्रीम चिकना करने के लिए की आवश्यकता होगी। वैकल्पिक रूप से बड़ी परत। के शीर्ष पर रखा अखरोट वैफ़ल पेस्ट, तो एक छोटे से ठोस डिजाइन हाथ। दूसरा केक, क्रीम की एक पतली परत स्मियर करने के लिए आवश्यक भी है तो खत्म कर दिया है और पिछले केक पागल पर पड़ा रहा। इसके बाद, एक दूसरे केक पहले के रूप में ही सिद्धांत के अनुसार किया जाता है। नहीं एक मोटी के साथ तीसरे शीर्ष कोट, और पक्ष पर क्रीम और अखरोट परत छोड़। आप क्या कुछ मिठाई या चॉकलेट चिप्स के शीर्ष हिस्सों को सजाने कर सकते हैं।

केक "फरेरो Rocher": समीक्षा, विशेष रूप से खाना पकाने

प्रत्येक परिवार, जाहिर है, सभी व्यंजनों की तैयारी में अपने स्वयं के रहस्य और तकनीक है। अगर वांछित, आप बहुमूल्य सलाह, जो लोगों को साझा करने के लिए खुश हैं की एक बहुत कुछ मिल सकता है, और बाकी है। सब के बाद, हर कोई उनकी सफलता या कड़वा अनुभव से उत्पन्न के खिलाफ चेतावनी देने के लिए विफलता के बारे में बात करना चाहता हूँ जाएगा। कई नोटों कि इस मिठाई पाक से संबंधित अलावा, हम निम्नलिखित पर ध्यान दें कर सकते हैं:

• केक "फरेरो Rocher" करने के लिए और अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट उपस्थिति थी, आप सफेद कैंडी "Rafaello" या चॉकलेट "फरेरो Rocher" के साथ को सजाने कर सकते हैं।
• संसेचन भी तेल और गाढ़ा दूध से तैयार किया जा सकता, नारियल जोड़ने।
• परत के लिए waffles नींबू के साथ न केवल, सबसे साधारण लेने के लिए सिफारिश की है।
• एक रसीला और साफ - पकवान पाक, यह वांछनीय है एक बहुत बड़ी लेने के लिए नहीं, करने के लिए केक लंबा और अंत में केक था।
• नट के रूप में संभव के रूप में पतले काट चाहिए।
• केक में आटा तीन भागों में विभाजित किया जा सकता है और multivarka में अलग से बेक।
• चॉकलेट की अधिकतम प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, यदि आप चॉकलेट waffles उपयोग करने के लिए की जरूरत है।
• "Nutella" किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है चॉकलेट पेस्ट।
• क्रीम बाहर स्वादिष्ट बदल गया है, यह पैसे के लिए छोड़ और अच्छी गुणवत्ता मक्खन का उपयोग नहीं करने के लिए बेहतर है।
• इसके बजाय, आप हमेशा की तरह वैफ़ल वेफर चादरें खरीद सकते हैं।
• बिस्कुट के लिए अच्छी तरह से गुलाब, एक ब्लेंडर का उपयोग कर सबसे अच्छी सामग्री से हराया।

हालांकि इस पेस्ट्री इतना सस्ता नहीं है, लेकिन परिणाम अंत में इसके लायक है।

बिस्कुट के लिए अनुशंसाएँ

करने के लिए केक स्पंज शानदार निकला, तो आप फ्रिज से बाहर अंडे लेने की जरूरत नहीं है, और कमरे के तापमान। कई जिस तरह पहले, एक झाग सफेद और चीनी के लिए मार पड़ी है, और उसके बाद ही अंडे की जर्दी जोड़ने की प्रशंसा की।

बिस्किट औसत पचास मिनट पर पके हुए। बेशक, यह सब ओवन पर निर्भर करता है, लेकिन किसी भी मामले में, पहली छमाही ओवन में एक घंटे, सब पर देखने के लिए करता है, तो परिचारिका स्पंज केक खराब करने के लिए नहीं करना चाहता था की जरूरत नहीं है।

बिस्कुट के रंग या तो चमकीले पीले या शुद्ध सफेद हो सकता है। इस अवतार एक disintegrant और सोडा के अलावा बिना संभव है। एक दुकान या घर - यह सब अंडे पर निर्भर करता है। भूरा रंग केक, जो सोडा में जोड़ा जाता है हो जाता है। पाक के लिए सिफारिशें करने के लिए पालन करना होगा और जो लोग एक बार बिस्कुट व्यापार के साथ किया था की तुलना में अधिक है की सलाह पर ध्यान देना - लेकिन किसी भी मामले में, सभी विकल्पों को काफी स्वादिष्ट, सबसे महत्वपूर्ण बात कर रहे हैं।

अब आप एक केक घर "फरेरो Rocher" खाना बनाना। तस्वीर के साथ पकाने की विधि आप इस मामले में एक सहायक हो जाएगा। आप किराने की दुकान पर जा सकते हैं और सुरक्षित रूप से काम करने के लिए मिलता है। बोन एपीटिट!