कद्दू के साथ चिकन: खाने के लिए एक स्वादिष्ट पकवान

कई गृहिणियों गलत तरीके से कद्दू के साथ चिकन की तरह इस तरह के एक पकवान को नजरअंदाज। और अच्छे कारण के लिए। यह सब्जी, पक्षी बहुत उपयोगी के साथ संयुक्त। कद्दू एक लंबे समय के लिए खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। यहाँ कुछ सरल बनाने की विधि है।

कद्दू के साथ चिकन। विधि 1

, संभव के रूप में भोजन तैयार निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग:

• चिकन (या भाग: पैर, स्तन, जांघों) के बारे में 1.5 किलो वजन;
• कद्दू के वजन के 800 ग्राम मांस;
• प्याज - मध्यम आकार के 1 सिर;
• दालचीनी और जायफल;
• वनस्पति तेल - चम्मच की एक जोड़ी;
• नमक, काली मिर्च।
• दूध - एक गिलास (लगभग 200 ग्राम)।

तैयारी की प्रौद्योगिकी। कदम गाइड द्वारा कदम

1 कदम

भागों में चिकन काटें। उन्हें कुल्ला और पॅट सूखी। वनस्पति तेल का एक कड़ाही में। कुछ मिनट के लिए सभी पक्षों पर मांस जलाना। काली मिर्च और नमक के साथ गहरे पैन में तैयार दुर्दम्य टुकड़े, मौसम स्थानांतरित करें।

2 कदम

कद्दू मांस छोटे क्यूब्स में काट रहा है। स्वच्छ मांस, यह पतली छल्ले / semiring में कटौती। तेल में Propasseruyte। प्याज स्पष्ट हो गया है - यह कद्दू लुगदी की स्लाइस बिछाने के लिए समय है। कुछ मिनट के लिए भून। एक गिलास दूध डालो और उबलते तक इंतजार। नमक के मिश्रण, एक छोटे से दालचीनी और जोड़ने जायफल। हलचल। 5-10 मिनट के लिए उबाल जारी रखें।

चरण 3

चिकन के साथ दस्ते की कड़ाही में तैयार सब्जियों रखो। मिक्स, कवर और 20 मिनट और 180 डिग्री के लिए ओवन में डाल दिया।

चरण 4

कद्दू के साथ चिकन तैयार है। डिश प्लेटों पर व्यवस्था। जड़ी बूटियों के साथ छिड़क। आप मलाई जोड़ सकते हैं। गार्निश कुक जरूरी है क्योंकि कद्दू के साथ चिकन एक अलग पकवान है नहीं है। बोन एपीटिट!

मशरूम और चिकन के साथ कद्दू

, हार्दिक स्वादिष्ट और असामान्य पकवान निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार बाहर हो जाएगा।

आवश्यक सामग्री:

• चिकन fillets 800 ग्राम के बारे में वजन;
• कवक (मशरूम, या किसी अन्य किस्म) - 300 ग्राम,
• कद्दू लुगदी वजन 300 ग्राम;
• प्याज - मध्यम आकार के 2 सिर;
• कांच चावल (लगभग 200 ग्राम) धोया;
• सोया सॉस के कुछ बड़े चम्मच;
• पैक (200 ग्राम) क्रीम;
• नमक, काली मिर्च, केसर।

तैयारी की प्रौद्योगिकी। कदम गाइड द्वारा कदम

1 कदम

चिकन के टुकड़े कुल्ला, पॅट सूखी। क्यूब्स में काट लें। तेल गर्म, इसे में नीचा दिखाया और सुनहरे रंग जब तक चिकन भून। पक्षी सिर्फ भून चाहिए, कुछ समय के लिए उबाल नहीं। एक थाली पर टुकड़े डाल दिया।

2 कदम

एक ही पैन पर धोया चावल डालना। कुछ मिनट इसे भून। केसर उबलते पानी डालना। 10 मिनट के लिए खुद को कॉन्फ़िगर करते हैं। छवि पानी के साथ कवर किया और हमेशा की तरह खाना बनाना। उबालने के बाद इसे में केसर डालना।

चरण 3

एक अलग कंटेनर में, प्याज और कटा मशरूम भून। 5 मिनट के बाद, उन्हें कद्दू को जोड़ने के लिए, टुकड़ों में काट लें। एक और 10 मिनट के लिए रोस्ट। करने के लिए सामग्री जोड़ें चिकन। सोया सॉस, क्रीम और काली मिर्च डालो। 20 मिनट के लिए मांस स्टू। कद्दू की इच्छा पर ध्यान दें। जड़ी बूटियों के साथ डिश छिड़के।

आस्तीन में कद्दू के साथ चिकन

यह का भोजन तैयार करने के लिए आसान है पाक के लिए आस्तीन। ऐसा करने के लिए, चिकन के टुकड़े, कद्दू लुगदी के घनों में काट ले। सामग्री नमक, स्वाद seasonings। तो कम वसा वाले चिकन, आप एक छोटे से तेल जोड़ सकते हैं। चिकन और कद्दू फैल समान रूप से छेद में, किनारों को ठीक करने और ओवन में बेक। समय - 40-50 मिनट। तापमान - 180 डिग्री। कुछ मिनट के लिए एक सतह के निर्माण के लिए जब तक यह आस्तीन आंसू लिए तैयार है। बोन एपीटिट!