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ओवन में अंडा कैसरोल: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

एक लाइट डिनर या एक हार्दिक नाश्ता कैसरोल के रूप में सही अंडा है। ओवन इस व्यंजन पकाने के लिए में बहुत सरल है। वैसे, यह अलग अलग तरीकों से किया जा सकता है।

सबसे आसान विकल्प

जल्दी से कुछ आसान है और एक ही समय में स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, गृहिणियों के बहुमत तुरंत कैसरोल के बारे में सोच। यह पकवान बचपन से ही कई लोगों के लिए परिचित है। और खाना बनाना यह मुश्किल नहीं है। सबसे आसान विकल्प - यह एक अंडा कैसरोल है। ओवन किया जा सकता है उत्पादों की एक न्यूनतम सेट करने के लिए धन्यवाद:

1 अंडा आटे की 10 ग्राम, दूध, कुछ नमक के 45 मिलीलीटर और मक्खन की 5 ग्राम।

भोजन पकाने कई चरणों के होते हैं:

  1. सबसे पहले, गेंदों आटा और एक छोटे से नमक में जोड़ा जाना चाहिए और उसके बाद अच्छी तरह से जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मिश्रित। यह एक whisk या एक पारंपरिक कांटा का उपयोग करने के लिए बेहतर है। कुछ का मानना है कि अंडा बड़े पैमाने पर, और अधिक रसीला हो सकता है अगर यह ठीक से कोड़ा। लेकिन जैसे-जैसे अभ्यास, इस राय गलत है। उत्पादों केवल अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए।
  2. रोक के बिना, धीरे-धीरे दूध परिचय।
  3. एक पाक प्रक्रिया मक्खन के अंदर।
  4. यह में तैयार मिश्रण डालो। जिसमें परत मोटाई 3 सेंटीमीटर अधिक नहीं होनी चाहिए।
  5. 8-10 मिनट के लिए ओवन में बेक। तापमान कक्ष के अंदर कम से कम 180 डिग्री होना चाहिए।

एक बार सतह भूरे वजन, यह माना जा सकता है कि ओवन में अंडा कैसरोल तैयार है। यह तुरंत हटाया जाना चाहिए और अभी भी गर्म मेज पर लाने के लिए।

मटर और हैम के साथ कैसरोल

रात के खाने के लिए एक अधिक पौष्टिक भोजन का उपयोग करने के लिए बेहतर है। वहाँ हैम और मटर के साथ ओवन में सही अंडा कैसरोल है। यह निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी:

4 अंडे, नमक, हैम की 100 ग्राम और एक ही हरी मटर, टमाटर 1, अजमोद, पनीर के 50 ग्राम, आटे की 120 ग्राम और पूर्ण चम्मच मेयोनेज़ की एक जोड़ी।

पाक कला पुलाव:

  1. अलग से, एक कटोरी में, आटा और मेयोनेज़ के साथ अंडे स्वाद के लिए एक छोटे से नमक जोड़ें।
  2. टमाटर और छोटे क्यूब्स में हैम कटौती, जड़ी बूटी उखड़ जाती, पनीर और एक मोटे कश पर काटना।
  3. एक साथ मटर के साथ तैयार सामग्री अंडा बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ सकते हैं और मिश्रण।
  4. कटोरा की सामग्री के रूप में शिफ्ट करने के लिए, तेल के अंदर याद किया।
  5. 20 मिनट के लिए बेक। इस समय के बाद कैसरोल के शीर्ष एक छोटे से पानी हो जाएगा, तो प्रपत्र पन्नी के साथ कवर किया जा सकता है और ओवन में थोड़ी देर पकड़। तो अंडे propechsya कर सकते हैं। शेष घटकों के माध्यम से भुना हुआ नहीं कर रहे हैं।

यह पकवान एक नया दिन की अच्छी शुरुआत हो सकता है और सुबह में पर्याप्त ऊर्जा चार्ज के साथ शरीर प्रदान करेगा।

सॉसेज के साथ कैसरोल

जो लोग इस व्यंजन का बजट संस्करण में रुचि रखते हैं के लिए, नुस्खा सॉसेज के साथ ओवन में अंडा कैसरोल चाहते चाहिए। इस मामले में, संघटक सूची इस प्रकार है:

पकाया सॉसेज में 50 ग्राम, 1 अंडा, नमक की एक चुटकी, दूध के 45 मिलीलीटर, आटे की 10 ग्राम, मक्खन की 5 ग्राम और ताजा जड़ी बूटी की शाखाओं की एक जोड़ी।

खाना पकाने प्रौद्योगिकियों:

  1. एक गहरी डिश में अंडे हथौड़ा।
  2. नमक के साथ आटा जोड़ें और ध्यान से यह सब अच्छी तरह से हलचल।
  3. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर दूध डालना। एक बार फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
  4. बेतरतीब ढंग से सॉसेज काटना और एक रूप पहले से चूक गए तेल में भरें।
  5. वहाँ भी अंडा बड़े पैमाने पर डालना और सभी कटा हुआ जड़ी बूटियों छिड़क। तुम्हें पता है, मिश्रण को दोहरा सकते हैं अगर वांछित। इस मामले में, साग सतह पर, लेकिन यह भी अंदर न केवल हो जाएगा।
  6. 20 मिनट के लिए ओवन में प्रपत्र भेजें, नहीं 190 डिग्री तक यह पहले से गरम करना भूल जाना।

पकवान की तैयारी आम तौर पर घंटे नहीं आधे से अधिक एक लेता है। और घटकों की लागत लगभग हर किसी के लिए उपलब्ध है।

पास्ता के साथ कैसरोल

पास्ता के साथ भी ओवन में बहुत स्वादिष्ट अंडे कैसरोल पता चला है। इस मामले में एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि बिना किसी समस्या के नौसिखिए मालकिन को भी यह स्पष्ट एक डिश तैयार कर सकता है की जरूरत है। आवश्यक कार्य करने के लिए:

दूध और किसी भी पास्ता की 100 ग्राम, नमक, 2 अंडे, रोटी के टुकड़ों, चीनी और तेल (सब्जी या क्रीम)।

इस तरह के व्यंजन तैयार करने के तरीके एक ही रहता है:

  1. सबसे पहले आप अल डेनट के एक राज्य के लिए नमकीन पानी में पास्ता उबालने के लिए की जरूरत है। उसके बाद, वे पानी सकता है बंद के निकास के लिए एक कोलंडर में त्यागने चाहिए।
  2. अलग से, भरने तैयार करते हैं। इस उद्देश्य के लिए एक कटोरी में, मिश्रण पीटा अंडे और दूध, और उसके बाद (स्वाद के लिए) एक छोटे से नमक और चीनी जोड़ें।
  3. प्रपत्र तेल दो तेल के दोनों और फिर इसे में podvarennye पास्ता डाल दिया।
  4. , सभी अंडा मिश्रण डालो ब्रेडक्रंब साथ छिड़के और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में बेकिंग डिश डाल दिया।

कितना चीनी मिश्रण में जोड़ा जाता है के आधार पर, हलवा मिठाई या नहीं है।

पनीर के साथ कैसरोल

एक थाली में दूध के अलावा, आप जोड़ सकते हैं और पनीर कर सकते हैं। नतीजतन, आप ओवन में मूल अंडा कैसरोल मिलना चाहिए। इसकी तैयारी की तस्वीरें पूरी प्रक्रिया भी एक बच्चे को स्पष्ट हो जाएगा। सबसे पहले आप सभी आवश्यक उत्पादों को तैयार करने के लिए है:

वसा पनीर (9%), 4 अंडे, क्रीम की 50 ग्राम, 60 ग्राम स्टार्च, 150-175 ग्राम चीनी (आप की तरह के रूप में), किशमिश (वैकल्पिक) और वैनिलिन का एक सा के 0.5 किलोग्राम।

खाना पकाने प्रौद्योगिकियों:

  1. दही के साथ और फिर एक मिक्सर से मलाई, चीनी, स्टार्च और वैनिलिन जोड़ने एक सजातीय मास में यह सब चालू करने के लिए अंडे की जर्दी।
  2. प्रोटीन को अलग से एक मोटी फोम में मार पड़ी है।
  3. दोनों बड़े पैमाने पर गठबंधन और उन्हें मिश्रण।
  4. अगर वांछित भरने किशमिश।
  5. प्रपत्र में मिश्रण स्पून और ओवन में भेजें। वहाँ तापमान कम से कम 180 डिग्री हो गया है। 2-3 मिनट के बाद, बड़े पैमाने पर वृद्धि करने के लिए है। इस के बाद आप बहुत सावधान रहना चाहिए। एक बार सतह एक विशेषता रंग प्राप्त कर लेता है, प्रपत्र तुरंत ओवन से हटा दिया जाना चाहिए। अन्यथा कैसरोल पर जला सकता है।

ठंडा जन प्लेट पर शिफ्ट करने के लिए आवश्यक है। अगर वांछित, यह मलाई या दही डाला जा सकता है।

कीमा के साथ

तो बस तैयार और ओवन में मांस के साथ एक अंडा कैसरोल जा। अन्य लोगों की तरह, इस व्यंजन बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले आप सभी आवश्यक सामग्री डेस्कटॉप इकट्ठा करने के लिए की जरूरत है:

कीमा के 500 ग्राम, 1 प्याज, 10 अंडे, नमक, पनीर ठोस का 100 ग्राम, छोटी सी काली मिर्च, दूध और किसी भी मसाला के 50 मिलीलीटर।

तैयारी:

  1. एक अलग बर्तन में एक अच्छा अंडे में आमूल। कांटा इस तरह के एक बड़े पैमाने पर दूर नहीं कर रहा है। इसलिए यह इस मिक्सर के लिए पहले से तैयार करने के लिए बेहतर है।
  2. दूध, पनीर का एक टुकड़ा, seasonings जोड़ें और ध्यान से मिश्रण।
  3. फ्राइंग पैन पर कीमा बनाया हुआ प्याज के साथ कीमा भून। एक छोटे से नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  4. एक और गर्म मिश्रण एक greased प्रपत्र में बदलाव और एक तैयार अंडा बड़े पैमाने पर डालना है।
  5. 200 डिग्री पर एक ओवन में 15 मिनट के लिए कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ छिड़का।

, रसदार, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट पकवान किसी भी सब्जी या ताजा जड़ी बूटी के साथ परोसा जा सकता है। एक सॉस प्रशंसकों केचप या मेयोनेज़ पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

सब्जियों के साथ कैसरोल

पिछले नुस्खा के साथ तुलना करके, आप पता लगा सकते हैं कि कैसे सब्जियों के साथ ओवन में एक अंडा कैसरोल बनाने के लिए। इस मामले में, विशिष्ट उत्पादों किसी को भी अपने स्वाद के लिए चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, नुस्खा है जिसके लिए आप चाहते हैं:

4, कच्चे अंडे, 1 फूलगोभी, नमक, पनीर की 200 ग्राम, मक्खन की 20 ग्राम और मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच।

खड़ा है, जाहिर है, सब्जियों के साथ शुरू करें:

  1. पानी की एक सॉस पैन 2 लीटर में उबालें।
  2. गोभी पुष्पक में एकत्रित न।
  3. उन्हें उबाल, एक छोटे से नमक जोड़ने, और तो एक कोलंडर में त्यागने अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए।
  4. अलग से, नमक और मेयोनेज़ के साथ एक मिक्सर के साथ अंडे कोड़ा।
  5. पनीर, ठीक एक कश पर कीमा बनाया हुआ। यह अंडे में जोड़े और मिश्रण।
  6. उबले हुए पुष्पक मक्खन में एक पैन में भून।
  7. तैयार घटकों रूप में मुड़ा हुआ और उनके अंडे पनीर जन भरें।
  8. 180 डिग्री पर एक ओवन में पाक कला। ऊपर से लगभग 15 मिनट एक सौम्य सुनहरा परत हो जाएगा।

समाप्त पकवान भागों में काटा जा सकता है और प्लेटों को अलग करने के काम करते हैं।

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