उपयोगी गुण irgi: स्वादिष्ट और कुशलता से

सास्काटून - बेर, जो नामस्रोत छोटे पेड़ पर बढ़ता (फल झाड़ियों) से परिवार Rosaceae। व्यापक रूप से खेती की यह XVI वीं सदी में इंग्लैंड में शुरू हुआ, जब यह लोकप्रिय पार्क निर्माण हो गया। इस संयंत्र से पांच की ऊंचाई और दो मीटर तक एक व्यास तक पहुँच सकते हैं। कनाडा, pigweed और आम Amelanchier काफी, सरल कम तापमान को सहन करने के लिए आसान ovalis। हालांकि, अच्छे विकास के लिए यह अच्छा प्रकाश की जरूरत है।

उपयोगी गुण irgi बड़े पैमाने पर फल अस्थिर उत्पादन के रस में निहित निर्धारित की। वे एंटीबायोटिक दवाओं के रूप में मानव शरीर पर एक ही प्रभाव है। इसके अलावा उपयोगी गुण विटामिन पी, एक स्वस्थ दिल और रक्त वाहिकाओं के संरक्षण पर सकारात्मक प्रभाव की उस में उपस्थिति के कारण हो irgi। इसका रस वायरल रोगों, जीवाणु संक्रमण, सूजन प्रक्रियाओं के साथ मदद करने के लिए एक प्रभावी साधन है। इन उपयोगी गुण को जानने का irgi, यह stomatitis के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है, गले में खराश के लिए कुल्ला।

टैनिन जामुन में निहित, पाचन तंत्र के विकारों के साथ मदद करता है। कोरोनरी हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, शिराशोथ, वैरिकाज़ नसों, उपयोगी गुण से पीड़ित लोगों के लिए irgi एक सकारात्मक निवारक और उपचारात्मक प्रभाव पड़ेगा। इस क्षमता में, यह न केवल बेर के पौधों, लेकिन छाल और पत्तियों जिनमें से संपीड़न पट्टियाँ impregnating के लिए शोरबा कर किया जाता है।

चिकित्सा और पाक प्रयोजनों irgu सूखे या ताजा में सेवन, यह जेली, मुरब्बा, जूस, जेली, मुरब्बा, कैंडी बनाने से है। यह शराब घटक (टिंचर, ब्रांडी, फल शराब) के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। यह आप का रस प्राप्त कर सकते हैं, धूप में पूर्व podvyaliv कच्चे माल चीनी एकाग्रता में वृद्धि और स्वाद में सुधार होगा।

इसके अलावा, सास्काटून नींद और नींद की प्रक्रिया को सामान्य के लिए एक प्रभावी साधन, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए है। लोक चिकित्सा में, यह एक बांधने की मशीन, और नशीली दवाओं की कोटिंग के रूप में प्रयोग किया जाता है। ताजा बेर सकारात्मक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित करता है, जिसके कारण यह अनिद्रा वयस्कों और बच्चों दोनों की रोकथाम के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। काटा फल सुखाने से रक्षा कर सकते हैं, इलाज, ठंड। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया है, irgi रस कर सकते हैं से। लेकिन इस विधि के साथ, workpiece की एक विशेषता है। ताजा जामुन लगभग, निचोड़ा जाता है ताकि वे सप्ताह के दौरान पहले से podvyalit होना चाहिए। स्वाद के रस में साइट्रिक एसिड जोड़ा जा सकता है में सुधार करना।

इस फल के सभी लाभकारी गुण के बावजूद, यह उपभोग करने के लिए आवश्यक है, कुछ नियमों और सावधानियों को देख। सास्काटून दूध के साथ अच्छी तरह से फिट नहीं करता है, क्योंकि इसकी प्रोटीन की टैनिन की वजह से कटौती की जा सकती है। नतीजतन, मिश्रण दस्त का कारण बन सकता है। आप के रूप में एक प्रकार का वृक्ष भारी धातुओं, विषाक्त पदार्थों को संचित कर सकते हैं एक पर्यावरण की दृष्टि से असुरक्षित स्थानों में बड़े हो गए पेड़ों से फल नहीं खाते हैं। इसके अलावा, यह anthocyanins कि एलर्जी हो का एक स्रोत है। खपत में मॉडरेशन इन नकारात्मक लक्षणों का खतरा कम करता।