भोजन और पेय, सलाद
हम एक सलाद "कैमोमाइल फील्ड" तैयार करते हैं
सलाद उत्सव सारणी का अभिन्न अंग हैं। लेकिन, एक आधुनिक परिचारिका बनने के लिए, उन्हें मूल, असामान्य और रसीला होना चाहिए। मेहमान सलाद "कैमोमाइल फील्ड" को खुश और आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे , जो न सिर्फ उत्कृष्ट गुणों के लिए बल्कि अपनी रचनात्मक प्रस्तुति के लिए भी है। महान लाभ यह है कि यह सबसे आसान उत्सव के व्यंजनों में से एक है। आप कुछ ही मिनटों में एक सलाद तैयार कर सकते हैं। उसी गति से, वह टेबल से "गायब हो गया"
एक सलाद "कैमोमाइल फील्ड" तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की सिफारिश की जाती है:
- एक मसालेदार गुलाबी सामन का हो सकता है;
- गोल-चावल का आधा गिलास;
- प्याज के दो बड़े सिर;
- दो बड़े ताजे खीरे;
- तीन चिकन अंडे;
- मेयोनेज़ (यह राशि अपने स्वयं के स्वाद के अनुसार निर्धारित होती है);
- एक बड़ा गाजर के दो टुकड़े;
- सजावट के लिए ग्रीन्स और सलाद
इससे पहले कि आप एक डिश तैयार करना शुरू करें, आपको प्रारंभिक कार्य करना चाहिए। सुबह में कुछ मिनटों में सलाद को इकट्ठा करने के लिए रात में ऐसा करना बेहतर होता है।
चावल को नमकीन पानी के आधा गिलास में उबालने की सलाह दी जाती है। बहुत ही अंत में, मक्खन और ठंडा का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ें।
अंडे को बहुत ही सख्त स्थिति में पकाया जाना चाहिए, आधे घंटे से भी कम नहीं।
गाजर को छानकर उन्हें तरल पदार्थ में उबालने के लिए सॉस पैन में अच्छी तरह से डाल दें। प्याज छोटे cubes में कटौती और दस मिनट के लिए उबलते पानी डालना। इसके बाद, सावधानीपूर्वक तरल पदार्थ को निकालना
हम इस तरह के, बहुत सख्त अनुक्रम में परतों में "रोमाशकोवाया पोल" सलाद डालना शुरू करते हैं:
पत्तियों के रूप में विभिन्न दलों के सागों पर रखना करने के लिए एक गोल डिश पर फिर उबला हुआ चावल धब्बा , मेयोनेज़ या सॉस के साथ थोड़ा सा तेल दें। हम एक कांटा के साथ एक जार में गुलाबी सलाद को सीधा करते हैं, इसे सलाद की सतह पर फैलाते हैं। अगला - मेयोनेज़ का मेष लथपथ प्याज के साथ भव्य छिड़क, तली हुई गाजर फैलाएं और सॉस लगाओ। एक ताजा ककड़ी को बारीक कटा हुआ होने की सलाह दी जाती है और पूरी सतह को छिड़क दिया जाता है।
इसके बाद, हम सलाद "कैमोमाइल फील्ड" को सजाने के लिए शुरू करते हैं। पके हुए अंडे साफ, ध्यान से जर्दी बाहर खींचें और एक कांटा के साथ गूंध या बहुत पतले भट्ठी। पतली स्ट्रिप्स में प्रोटीन काटा। डिश की सतह पर सुंदर फूल रखे और उन्हें हरियाली (अजमोद और डिल) की शाखाओं के साथ सजाने के लिए। उत्सव सारणी पर एक वास्तविक कैमोमाइल फ़ील्ड की सेवा करना संभव है। सलाद बस भव्य है
लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सेवा करने से पहले "क्षेत्र" को औपचारिक रूप से औपचारिक रूप से तैयार करने की अनुशंसा की जाती है। फिर पकवान बारिश के बाद कैमोमाइल की तरह बहुत प्रभावशाली और ताजा दिखाई देगा
यह सलाद के लिए एक क्लासिक नुस्खा है लेकिन आप किसी विषय पर विविधताओं का सुझाव दे सकते हैं।
सलाद "हार्दिक" एक जीभ उबाल लें, एक सुअर का उपयोग करना बेहतर है, इसे स्ट्रिप्स में काट लें बहुत सूखा डिल, और नमकीन या ताजा ककड़ी - पुआल काटना। सभी अवयवों को मिलाएं, डिब्बाबंद मशरूम के पचास ग्राम, किसी सॉस के साथ मौसम जोड़ें। इसके बाद, मिश्रण को एक गहरी सलाद कटोरे में डाल दिया, जिसके नीचे लेटिष के पत्तों के साथ फाड़े हाथ रखे । पकवान की सतह को फर्म डेज़ी के साथ सजाया जाना चाहिए।
अगर आप इसे निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार बनाते हैं तो बहुत स्वादिष्ट सलाद होगा: तीन उबले हुए अंडे कढ़ाई प्याज के शीर्ष क्यूब्स पर डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं। फिर सूक्ष्मता से पीसकर हार्ड पनीर (100 ग्राम) छिड़कें, सॉस के एक जाल को लागू करें। हल्के नमकीन सामन (120 ग्राम) के स्लाइस रखें। अब कुचल जर्दी डाल दिया। सलाद की सतह को सुखा पत्तों के साथ सुंदर डेज़ी के साथ सजाया जाना चाहिए।
सजाने के व्यंजनों के उपरोक्त तरीकों का उपयोग लगभग किसी भी सलाद को तैयार करने के लिए किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि परिचारिका की कल्पना है इसके अलावा, "फ़ील्ड" लिली, गुलाब और कॉर्नफ्लावर के साथ "पूरक" हो सकता है।
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