सेमेना चिया: अच्छा सुविधाओं और समीक्षा

हर्बल उपचार सहारा भी आश्वस्त संशयवादियों जो कल दोपहर और दादी के अंधविश्वासों से पहले पारंपरिक चिकित्सा लगता है दिन तक। प्राकृतिक वनस्पति घटकों चिकित्सकों की परंपरागत औषधियों में मौजूद हैं। सिद्धांत रूप में, नींबू चाय जुकाम या कुत्ते के लिए गुलाब अर्क प्राप्त pochechnikami - सभी आमतौर पर इस्तेमाल किया तरीकों कि सुरक्षित रूप से अटकल के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। तो क्यों अन्य उपयोगी पौधों के लिए अधिक ध्यान देते हैं न? उदाहरण के लिए, सेमेना चिया में।

यह क्या है और जहां यह रहता है

इस जड़ी बूटी - हमारे परिचित ऋषि (जो, संयोग से, व्यापक रूप से और नाना प्रकार से लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है) के एक करीबी रिश्तेदार। स्पेनिश ऋषि - यहाँ तक कि दूसरे को उसके नाम हमारे लिए समान है। लेकिन अपने स्वयं के संयंत्र मांग मुख्य रूप से घास "विवरण", अपने विदेशी "भाई" में मूल्यवान बीज में यदि। चिया बीज मुश्किल से प्रत्याक्ष गंध के साथ छोटे देता है और पागल की याद ताजा स्वाद।

हमारे अक्षांशों में, स्पेनिश ऋषि भी नहीं बढ़ता है, जलवायु के अनुरूप नहीं है। उनके जन्म स्थान - ग्वाटेमाला और मैक्सिको, जहां वह अब तक खेती की।

माया, इंका और एज़्टेक की विरासत

पौराणिक भारतीय लोगों, अपने समय के लिए बहुत सभ्य माना जाता है, पता था और सेमेना चिया की सराहना की। इन बीजों की उपयोगी गुण आदिवासी योद्धाओं अभूतपूर्व धीरज और लगभग अलौकिक शक्ति दे दी है। अभियान और लड़ाई में वे काफी Zhmenya, पूरे दिन के लिए इस आश्चर्य दवा था इतनी के रूप में पानी की कमी और कमी से ग्रस्त नहीं।

लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी में, सेमेना चिया बहुत व्यापक रूप से इस्तेमाल किया गया। तीसरी सहस्राब्दी ई.पू. में वे भोजन के रूप में अक्सर के रूप में सेम, मक्का और ऐमारैंथ के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं। स्पेनिश ऋषि का एक ही उपहार में बोर बोझ का खामियाजा भी धार्मिक है। वे देवताओं को, वे स्वेच्छा से एक कर के रूप में स्वीकार बलिदान, एज़्टेक साम्राज्य की राजधानी एक श्रद्धांजलि के रूप में इन अनाज की एक बड़ी संख्या प्राप्त किया। सेमेना चिया थे औषधीय तैयारी का हिस्सा आटा मिल्ड कर रहे हैं, तेल बाहर निचोड़ा जाता है, और केक पर सौंदर्य प्रसाधन था।

हालांकि, कमजोर करने की मांग 16 वीं शताब्दी विजेताओं में भारतीय जनजातियों, फसलों स्पेनिश ऋषि लगभग पूरी तरह से नष्ट कर दिया। और पांच लंबे सदियों यह लगभग भूल गया है।

पूर्व गौरव के पुनरुद्धार

चमत्कारी गुण सेमेना चिया में निहित का उल्लेख, कई प्राचीन पांडुलिपियों में थे। 20 वीं सदी की दूसरी छमाही में, पूरे कार्यक्रम स्थापित किया गया था, उद्देश्य जिनमें से एक रहस्यमय संयंत्र लगाने के लिए किया गया था। मिशन में से एक, इस कार्यक्रम की रूपरेखा में सक्रिय, ग्वाटेमाला और मैक्सिको के सुदूर पहाड़ों में पौधों के छोटे कालोनियों पाया। अर्जेंटीना भाई मिल और अन्य प्रशंसकों आश्चर्य जड़ी बूटी 15 साल प्रतियां जीवित चयन किया गया था, और 2006 तक संयंत्र दुनिया के मंच पर वापस आ गया। एक 9 साल वर्तमान सहस्राब्दी यह मान्यता दी गई है और यूरोपीय संघ के एक भोजन के रूप में। अब, आधिकारिक तौर पर बराबर पर सेमेना चिया (5% करने के लिए की एक जन अंश के साथ) पाक में इस्तेमाल किया जा सकता है।

चिकित्सा एवं पोषण विशेषताओं

संयंत्र और अनाज के औषधीय गुणों की बहुतायत, बस अद्भुत है। तो, सेमेना चिया, जिनमें से समीक्षा बिना किसी कठिनाई के हर दिन (केवल सकारात्मक!), शरीर द्वारा पचा गुणा रहे हैं, वे लस शामिल नहीं करते हैं, वे एलर्जी का कारण नहीं है और कई वर्षों के लिए उसके गुण खोने के बिना संग्रहित किया जा सकता। इसके अलावा, भंडारण कोई संरक्षण की जरूरत है।

इसके अलावा, अपने वजन के पांचवें पर स्पेनिश ऋषि के बीज प्रोटीन कि बस खिलाड़ियों, "भारी" व्यवसायों और शाकाहारियों के लोगों के लिए अपूरणीय है की उच्च अंत के होते हैं। और जब आप समझते हैं कि प्रोटीन घटक सभी अमीनो सामान्य जीवन के लिए आवश्यक एसिड होता है, आप और भी अधिक चिया सराहना करने के लिए शुरू करते हैं। लोग हैं, जो पशु भोजन से इनकार कर दिया, बस उत्साही की समीक्षा।

जो लोग असंतृप्त वसा के लाभों के बारे में जानते हैं और नियमित रूप से अपने तैयारी करने की दृष्टि से समुद्र मछली का उपयोग करता है, भी, चिया के बीज प्रसन्न हो जाएगा। ये ओमेगा तेल सामग्री (3 और 6 दोनों) 60% तक पहुँच जाता है, कॉड लिवर, जो रिकॉर्ड है, केवल 20% के रूप में और सबसे संतृप्त शैवाल में माना गया था जबकि - 40%।

मैक्सिकन ऋषि पूरी तरह से नहीं कोलेस्ट्रॉल, और संयंत्र में ही सक्रिय रूप से इसे लड़ रही है। उपयोग का एक परिणाम के चिया दबाव सामान्य हो जाता है, वाहिकाओं में सजीले टुकड़े हो जाना और भंग करने के लिए शुरू करने के लिए, दिल के दौरे और स्ट्रोक की संभावना को कम करने बंद कर दें। एक ही समय में कैल्शियम के शरीर में बीज की आपूर्ति, और में पांच बार उन है कि दूध दे सकते हैं की तुलना में अधिक होता है। भंगुर हड्डियों के साथ लोगों को अब हड्डियों की कमजोरी का डर हो सकता है।

और विटामिन परिसरों नहीं!

एक असंतुलित आहार लंबे समय तक गोलियाँ की मदद से ट्रेस तत्वों की कमी को बहाल करने की जरूरत के लिए मानवता के बहुमत प्रेरित किया है। और यहाँ मदद के लिए चिया (लेख में तस्वीर) आ सकते हैं। यह फास्फोरस (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र), पोटेशियम (दिल की सामान्य ऑपरेशन के लिए), जस्ता मात्रा में, मैग्नीशियम और लोहे (hematopoiesis के लिए) प्रासंगिक जीव (प्रतिरक्षा और पैदा करना करने की क्षमता के लिए) शामिल हैं। लेकिन बीज भी मैंगनीज, मोलिब्डेनम और तांबा, जिसके बिना है अंत: स्रावी प्रणाली, के रूप में वे कहते हैं, ड्रेसिंग में जाना जाएगा।

ट्रेस तत्वों सीमित नहीं है। सेमेना चिया विटामिन बी और एक है, जो दिल, नसों, रक्त वाहिकाओं और चयापचय के सही संचालन के लिए जिम्मेदार हैं में व्यक्ति प्रदान करने में सक्षम हैं। साथ ही, ये वही बीज शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है कि नीचे व्यक्ति के सामान्य उम्र बढ़ने धीमा कर रहे हैं।

प्राकृतिक उपहार hudeyuschego

कम नहीं वजन घटाने के लिए मूल्यवान सेमेना चिया। कारण पानी को अवशोषित करने के लिए अनाज की विशिष्ट संपत्ति का राशि जिनमें से एक दर्जन बार अपने स्वयं के वजन है। साफ पानी का एक गिलास में बीज के एक चम्मच डालना और आधे घंटे के लिए इसे छोड़ करने के लिए पर्याप्त। परिणाम एक चिपचिपा तरल, जेली के समान है। यह पीना! पेट तक पहुँचने के बाद, "जेल" भोजन और एंजाइमों के बीच एक दुर्जेय बाधा पैदा करेगा। नतीजतन, भोजन में काफी धीमी हो जाएगी का आत्मसात करने की प्रक्रिया, चयापचय समय के साथ निरंतर बल्कि झटकेदार और तेजी से हो जाता है,। तृप्ति की भावना है, जबकि एक बहुत लंबे समय तक बनाए रखने, व्यक्ति कम बार खाने और में छोटी मात्रा शुरू होता है, और उसके शरीर, कम या समय भागों में अधिक स्थान दिया गया है नया करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

वैसे, कोई कम उपयोगी संपत्ति और मधुमेह रोगियों के लिए है। भोजन कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त और अधिक धीरे-धीरे किण्वित रहे हैं, जो लंबे समय रक्त शर्करा को कम रखने में मदद करता है। रोकथाम और के "चीनी रोग" नियंत्रण के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।

और बच्चों और वयस्कों

रासायनिक विटामिन सेमेना चिया की एक स्थानापन्न के रूप में पहले से ही चर्चा की है। हालांकि, वे एक और निर्विवाद लाभ है: वे क्षतिग्रस्त ऊतकों का तेजी से उत्थान और समग्र विकास और जीव के विकास को बढ़ावा देने के। यह अमूल्य संपत्ति उतना ही उपयोगी और प्रसवोत्तर महिलाओं और उनके बच्चों है। खासकर यदि आप अपने hypoallergenic याद! सब के बाद, हाल के दशकों में नवजात शिशुओं में एलर्जी का खतरा बहुत अधिक है, और युवा माँ एक बहुत बड़ी हद तक खुद को सीमित करते हैं, बच्चों के प्रवणता से बचने के लिए। और मेरी माँ और सभी जल्दी से बरामद किया, और बच्चे के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों प्राप्त करता है और एक ही एलर्जी पर प्राप्त नहीं होता है।

ये वही गुणों - पुनर्जीवित और बहाल करने के लिए - प्रतियोगियों का उपयोग करने के लिए तैयार। सेमेना चिया पूरी तरह से, मांसपेशियों में थकान और दर्द (तथाकथित "देरी शुरुआत मांसपेशियों मैं दर्द") को राहत देने की चोट के बाद हड्डियों और कोमल ऊतकों की वसूली को प्रोत्साहित और जो खेल खेलने के भौतिक डेटा में सुधार होगा।

रोगनिरोधी

आप केवल चिया की चिकित्सा पहलू में रुचि रखते हैं, इसे खाने के लिए पर्याप्त है चाय की एक जोड़ी प्रतिदिन बीज की चम्मच। पूर्व-प्रशोधन वे की जरूरत नहीं है, आप सूरजमुखी के बीज के रूप में हो सकता है। एक सलाद (जैसे सब्जियों और फलों के रूप में), पहली और दूसरी पाठ्यक्रम में जोड़ा जा सकता है, उन्हें कॉकटेल आधारित रस बनाने, अनाज खाते हैं, या दही के साथ। अगर वांछित, खाना पकाने दलिया की प्रक्रिया यह और चिया के बीज में जोड़ा जा सकता है, लेकिन उपयोगी गुणों का हिस्सा खोने का जोखिम को चलाते हैं। तो यह एक "समर्थन" कुछ चुनने के लिए है कि थर्मल तनाव के अधीन नहीं है के रूप में बेहतर है

जो चिया से परिचित नहीं हैं उन लोगों के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों

जो लोग के लिए, और उपयोग करते हैं, और "vkusnyashek" चाहते हैं अगले कॉकटेल बना सकते हैं। यह "केले स्मूथी।" कहा जाता है 2 छोटे चम्मच चिया सीड 2 mandarinchik ले (आम या नाशपाती द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है) में, चम्मच और शहतूत फल पानी के गिलास से लथपथ। एक ब्लेंडर में मारो और पीने स्वादिष्ट और स्वस्थ सुबह पीते हैं। हम Muesli को जोड़ते हैं, तो एक पूर्ण नाश्ता मिलता है।

आप बड़े बड़े काम करने के लिए है, या आप महान शारीरिक या मानसिक तनाव का अनुभव किया है, तो ऊर्जा बनाते हैं। बीज, तथापि, रात भर भिगो दें करने के लिए है, जेली में बदल गया। नींबू का रस, शहद की एक ही राशि और पानी के दो कप के चम्मच के एक जोड़े को जोड़ने के लिए। फिर एक ब्लेंडर में लिप्त है, और स्फूर्तिदायक मिश्रण इस्तेमाल के लिए तैयार है।

यह कितना और कहाँ चिया खरीदने के लिए के सवाल से निपटने के लिए बनी हुई है। वहाँ मसाले में विशेषज्ञता दुकानें हैं। वे हाल ही में ये बीज अक्सर होते हैं। हालांकि, तुरंत, लागत के लिए तैयार है क्योंकि खुशी बहुत सस्ता नहीं है। मूल्य पैकेजिंग और निर्माता की मात्रा पर निर्भर करता है, लेकिन कम से कम 300 रूबल भुगतान करने के लिए आप सफल नहीं होगा। हालांकि, यह इसके लायक है!