खाद्य और पेय पदार्थचाय

व्हाइट चाय, स्वाद और रंग क्या है?

गुड डे। यहाँ, शायद, और मेरे लेख है कि मैं चाय के लिए समर्पित है की एक श्रृंखला में पिछले लेख। इसके तत्काल बाद, बेशक, सफेद चाय। पिछले लेख, जिसमें मैं चाय के दो मुख्य समूहों माना जाता में, मैं आपको आखिरी बात यह है कि मैं सफेद चाय के बारे में पता बताने के लिए वादा किया था। अर्थात् अपने समग्र प्रदर्शन। रंग, स्वाद, गंध और क्या यह अंत में की तरह दिखता है। बेशक, कई अच्छी तरह से जानते हैं और मेरे लेख बहुत उबाऊ और दिलचस्प नहीं मिल रहा। लेकिन सच प्रशंसकों और चाय के पारखियों महान खुशी के साथ, विशेष रूप से सफेद फिर से अपने पालतू और फिर से खुला खुद के लिए अपनी अद्भुत गुणों की दुनिया में डुबकी। तो क्या हुआ, आगे प्रिय पाठक जाते हैं, हम फिर से, उसके साथ Znakomitsya जाएगा हमारे दिल, सफेद चाय को प्रिय।

स्वाद की शुरुआत के लिए सफेद चाय के। अपने लेखों में से एक में, मैं आपको, मेरे प्रिय बताया कि इस चाय का स्वाद बहुत मीठा होता है। वह बहुत प्यारी है कि कट्टर मीठी दाँत इसे करने के लिए चीनी का एक और चम्मच जोड़कर मीठा नहीं कर सकता है। बेशक, यह cloyingly मीठा हो सकता है, लेकिन किसी भी मामले में कड़वा नहीं होना चाहिए। यदि वह अचानक कड़वा, यह है कि आप खाना पकाने मोड का उल्लंघन किया है या तुम सिर्फ निर्माता का एक परिवर्तन की जरूरत है, हमेशा के लिए अपने जीवन से हटाने की संभावना है। और सबसे महत्वपूर्ण नियम याद उपयोग करने के लिए चाय की केतली सफेद चाय बनाने के लिए बहुत ही वांछनीय नहीं है।

आसव सफेद चाय सूखी मिश्रण से प्राप्त होता है एक स्पष्ट पुष्पीय सुगंध होना चाहिए। सफेद चाय के कोई अन्य स्वाद नहीं होता है और नहीं हो सकता। एक बार और सभी के लिए याद रखें।

अब रंग अर्क डालते हैं। ज्यादातर मामलों में, सफेद चाय के अर्क, आश्चर्यजनक रूप से, यह पता लगाने हरी चाय से निकाले की तुलना में बहुत गहरे रंग की हो जाती है। यह एक उच्च की वजह से है ऑक्सीकरण की डिग्री की तुलना में हरी चाय। तटस्थ रंग है, जो सफेद चाय के अर्क प्राप्त हुआ है पीला-हरा है।

एक सूखी मिश्रण का रंग उज्ज्वल हो। कुछ मामलों में, यह निश्चित रूप से सफेद चाय की किस्मों पर निर्भर करता है, शुष्क मिश्रण एक पीले रंग हो सकता है, और कभी कभी भी एक अलग पीले रंग। सावधान रहो, जब एक सफेद चाय मिश्रण चुनने।

टिप्स से सफेद चाय चल के सुंदर और आकर्षक प्रक्रिया को देखने के लिए बहुत दिलचस्प। हम एक साधारण चीनी मिट्टी के बरतन चाय की केतली लेने के लिए और चाय यह kryzhechkoy बंद नहीं होगा, और सिर्फ पक प्रक्रिया के शीर्ष घड़ी है, तो हम स्पष्ट रूप से सत्यापित कर सकते हैं कि कैसे चाय की पत्तियां बड़े और पूरी तरह से भारहीन कर रहे हैं। हम स्पष्ट रूप से वे कैसे खोलते हैं, तो जल्दी से चाय की केतली में चल देख सकते हैं। इसका कारण यह है सफेद चाय की पत्तियां बनाने की प्रक्रिया में है और सुझावों घुमा के अधीन नहीं हैं।

अन्त में, इससे पहले कि आप आप को अलविदा कहना है, मैं सफेद चाय के नाम है कि आप हो गया होता आसान उनके साथ अपने पहली मुठभेड़ को लागू करने के एक जोड़े दे देंगे। परिचय चाय, "बाई Mudan" और "बाई हाओ यिन जेन" के साथ शुरू करना चाहिए।

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