लोक चिकित्सा में कासनी फूल। कासनी के फूल उपयोगी होते हैं और उन्हें कैसे उपयोग करने के लिए?

कासनी का वैज्ञानिक नाम पहले ठेओफ्रस्तुस और Dioscorides, यूनानी दार्शनिक ने इस संयंत्र Kichorion नामित के लेखन में उल्लेख किया गया था।

ग्रीक से लैटिन नाम intybus तब्दील हो के रूप में (की वजह से "छिन्न" चादर के आकार), और लैटिन - "ट्यूब" के रूप में (खोखले डंठल के कारण)। नाम wegewarte (जर्मन) - "केला", "रोड गार्ड" - जोर देती है इस संयंत्र क्षेत्रों के साथ सड़कों के पास पाया जा सकता है। उसी समय यूक्रेनियन अपने वुडी शक्ति "petrіv batіg" कहा जाता है। इस लेख में, हम सीखते हैं इस संयंत्र, साथ ही कासनी फूलों का उपयोग करता है।

विवरण

यह एक कई सिरों वाले फ्यूजीफॉर्म गाढ़ा जड़ों के साथ ग्रे-हरे रंग के एस्टरेसिया परिवार का एक घास बारहमासी संयंत्र, 1.5 मीटर की लंबाई तक पहुँचने है। इस मामले में, पौधे के सभी भागों एक दूधिया रस होते हैं।

स्टेम सीधा, एक है, 150 सेमी की ऊंचाई, पतली बालों के साथ लेपित, branched।

पत्तियां, आउटलेट कट्टरपंथी, pinnatifid, कम पक्ष रोमिल, आधार डंठल के लिए संकुचित में एकत्र कर रहे हैं, जबकि स्टेम - तेज दांतेदार, वैकल्पिक, अवृन्त; ऊपरी - पूरी, भालाकार।

कासनी, नीले कभी कभी सफेद या गुलाबी, ईख के फूल, एक की एक किस्म में इकट्ठा किया और छोटे टोकरी peduncles में कई टुकड़े के लिए बैठे।

फल - achene गलत कील के आकार का, प्रिज्मीय, फिल्मों का एक छोटा सा गुच्छा के साथ। एक संयंत्र का उत्पादन कर सकते हैं 25,000 बीज अप करने के लिए 7 साल के लिए सक्षम रहते हैं। कासनी खिलता सभी गर्मियों में, फल शरद ऋतु की शुरुआत में पकाना।

प्रजनन

जड़ और बीज से वानस्पतिक प्रचारित किया। लगभग रूस भर में वितरित, उत्तरी क्षेत्रों को छोड़कर।

बढ़ रहा क्षेत्र

कासनी बलुई और दोमट मिट्टी, ताजा और खड़ी नदी के किनारे और किनारे और नालों की ढलानों पर सूखे पर बढ़ता है। यह नमी की एक अस्थायी कमी है और एक महत्वपूर्ण मिट्टी संघनन किया जाता है।

एक लंबे समय के लिए माना जाता कासनी फूल औषधीय किया जाना है। Avicenna, मध्य युग की एक प्रसिद्ध चिकित्सक, संयंत्र व्यापक रूप से कई रोगों गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, आंखों की सूजन के इलाज में दवाओं प्रयोग किया जाता है। उन्होंने कहा कि मरीजों के जोड़ों में गठिया के साथ ड्रेसिंग कासनी के रूप में स्थानिक लागू करने की सिफारिश की। संयंत्र प्राचीन रोमन और यूनानी के लिए परिचित था।

रूस में पहली वृक्षारोपण कासनी यरोस्लाव के आसपास के क्षेत्र में 1880 में रखी।

रासायनिक संरचना

संयंत्र जड़ों lactucin, कोलीन, पेक्टिन, lactucopicrin, जो intibin पत्तियों और कड़वा स्वाद, ग्लाइकोसाइड, tsihoriin, inulin, टैनिन, की जड़ों देता है शामिल सिलिका संबंधी एसिड, taraksosterol, शक्कर, एस्कॉर्बिक एसिड, thiamine।

कैरोटीन, बीज - - एक वसायुक्त तेल कासनी फूल एक क्रिस्टलीय ग्लाइकोसाइड, युवा पत्ते होते हैं। इसके अलावा संयंत्र inulin, एस्कॉर्बिक एसिड, पोटेशियम नमक में पाया।

खेती और खेती

बीज और जड़ से कासनी द्वारा प्रचारित। पौधों है कि पहले क्षेत्र का चयन किया गया कटाई के बाद, मुख्य जुताई का संचालन और के बारे में 30 सेंटीमीटर की गहराई छीलने। वसंत ऋतु में मिट्टी और बुवाई dropwise से पहले harrowed। वसंत बुवाई, अंकुरित बीज दस दिनों के बाद दिखाई देते हैं। उन की देखभाल निराई और पंक्तियों के बीच की खेती है।

संग्रह, सुखाने और के भंडारण

जैसा कि ऊपर उल्लेख, औषधीय प्रयोजनों के लिए व्यापक रूप से कासनी किया जाता है। फूल और पौधे की पत्तियों, गिरावट में काटा जाता है के बाद प्लग बेसल पत्ते फीका करने के लिए शुरू होता है। जड़ें धीरे खुदाई caked पृथ्वी से छुटकारा, चाकू हवाई भागों से काटा, यह बहुत जल्दी चल ठंडे पानी के नीचे धोया जाता है, को दूर सड़ा हुआ और क्षतिग्रस्त हिस्सों छाया में कारण कमजोर पड़ गया के लिए बाहर रखी हैं। भर में कई टुकड़ों में - मोटी जड़ों लंबाई, जबकि लंबे समय तक कटौती की जानी चाहिए,। कई उन्नत प्रतियां कच्चे माल की पुनः स्टॉक के लिए झाड़ियों पर छोड़ दिया है। 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान पर एक ड्रायर या ओवन में सूखे कोई सामग्री गंध नहीं है, स्वाद कड़वा।

औषधीय गुणों

तो, कासनी की उपयोगी फूल क्या है? वे कसैले, शामक, मूत्रवर्धक, choleretic, anthelminthic, विरोधी माइक्रोबियल, विरोधी भड़काऊ गुण, पाचन में सुधार, चयापचय को विनियमित, हृदय समारोह में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को कम।

चिकित्सा के क्षेत्र में उपयोग

कासनी फूल के उपयोग लंबे चिकित्सकों के लिए जाना जाता है। जिगर, पित्ताशय, गुर्दे,, भूख बढ़ाने के पाचन में सुधार करने के लिए, और अपच, gastritis, बढ़े हुए प्लीहा, कब्ज, मधुमेह, कीड़े का संक्रमण, एनीमिया, शक्तिहीनता, खुजली dermatoses (neurodermatitis, एक्जिमा, खुजली, त्वचा अल्सर के साथ अंदर शोरबा उपयोग करते हैं, seboroidnom जिल्द की सूजन, पित्ती), हिस्टीरिया, विटिलिगो, सोरायसिस, खरोंच, खालित्य, मुँहासे vulgaris, और भी मूत्रवर्धक, शामक, चयापचय संबंधी विकार के विनियमन के लिए choleretic एजेंट के रूप में।

में काढ़े के रूप लोशन, स्नान, ड्रेसिंग, गठिया में इस्तेमाल किया, के रूप में बाह्य रूप से प्रयोग किया जाता है कासनी के फूल लोक चिकित्सा में शामिल है खुजली dermatoses। बल्गेरियाई चिकित्सा में - के उपचार के लिए घोल के रूप में निर्भर करता है।

इसके अलावा का उपयोग के रूप में निषेचन आंत्रशोथ, gastritis, में पाचन, भूख उत्तेजक, choleretic, मूत्रवर्धक, रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और कसैले को बेहतर बनाता है पित्ताश्मरता, हैपेटाइटिस, नेफ्रैटिस, मधुमेह, हिस्टीरिया, नसों की दुर्बलता। अल्सर, घावों के साथ प्रपत्र flushes में - काढ़े, अर्क; एक्जिमा, फोड़े - लोशन के रूप में; लिफाफे के रूप में - ग्रंथियों, पेट दर्द की सूजन में।

एनीमिया - एक टॉनिक के रूप में दिल का रस और तंत्रिका तंत्र को शांत करने का मतलब है, त्वचा पर चकत्ते, फोड़े, मुँहासे, eczemas और दानाओंवाला त्वचा रोग, सेप्टिक घाव, साथ ही बाहर से प्रवणता पर लागू के इलाज के लिए।

कासनी के फूल भी decoctions और हिस्टीरिया में सुई लेनी, नसों की दुर्बलता के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। के रूप में cholagogue वास्तविक पौधों का रस।

दवाओं

कासनी दवा की तैयारी के उत्पादन में इस्तेमाल नहीं कर रहा है। लोकप्रिय पेय इस संयंत्र से बनाया गया है - यह हमेशा की तरह भोजन के साथ एक साथ बेचा जाता है।

हर्बल चाय

ऐसा करने के लिए, आप मध्यम गर्मी के ऊपर कटा हुआ ताजे या सूखे घास में से एक चम्मच उबला हुआ पानी के गिलास बनाने के लिए, की जरूरत है, गर्मी 10 मिनट।, 15 मिनट। डालने, तो तनाव। मुँहासे उपचार, त्वचा पर चकत्ते, सेप्टिक घाव, को नष्ट करने के लिए के लिए धोने, धोने, स्नान के लिए बाहर से इस्तेमाल किया शोरबा फोड़े, एक्जिमा, pustular रोगों प्रवणता।

मिलावट

आदेश में एक मिलावट पाने के लिए, आप उबलते 1 लीटर पानी की जरूरत है, तीन घंटे के लिए जोर देते हैं निकास के लिए एक गर्म स्थान में संयंत्र के 40 ग्राम काढ़ा। आधा कप दिन में तीन बार खाने पित्त लीवर सिरोसिस, पीलिया दूर करने के लिए, प्लीहा और यकृत, और पेट, प्लीहा ट्यूमर, पाचन तंत्र में दर्द की रुकावट को साफ करने के। तो, कितने मिलावट पेय कासनी फूलों की बूँदें? शाम को और नाश्ता एक गिलास से पहले कई दिनों के लिए दैनिक।

जड़ के काढ़े

उबलते पानी चम्मच जड़ का एक कप, कम आंच पर 20 मिनट के लिए गरम किया जाता BREW, तो नाली। खुराक के बिना एक दिन या चाय एक चम्मच खाने से कई बार।

poultices

गंभीर सूजन या कासनी की पत्तियों से पेट में दर्द एक प्रलेप करते हैं। सबसे पहले, अपने गर्म पानी, फिर एक साफ कपड़े में लपेटा और दो बार के लिए हर दिन पीड़ादायक स्थान के लिए आवेदन किया डालना।

अन्य क्षेत्रों में पौधों का उपयोग

संयंत्र की भुना हुआ जड़ों एक कॉफी विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, लातविया में वे हमेशा की तरह कॉफी हम भी सेब का रस, शहद और नींबू के साथ एक जाम से तैयार करने के लिए जोड़ रहे हैं।

कासनी के फूलों से बना चाय भी बहुत लोकप्रिय है। वे अक्सर फल और बेर पेय के साथ सुगंधित किया जाता है। (जबकि इसकी गुणवत्ता बेहतर है, कासनी आलू की आगे की शराब उपज) जड़ें फ्रुक्टोज, inulin का एक स्रोत, शराब के उत्पादन के लिए इस्तेमाल के रूप में काम कर सकते हैं।

संयंत्र विशेष रूप से भोजन में आंका गया है। सक्रिय रूप से केक और खाद्य उद्योग में स्वीट्स के निर्माण में इस्तेमाल। ताजी पत्तियों खाया जा सकता है व्युत्पन्न सलाद किस्मों एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी राशि में होते हैं। इस मामले में, युवा तनों, पत्तियों और शूटिंग के लिए तैयार सलाद कर रहे हैं। युवा गोली मारता है तला हुआ, उबला हुआ, पके हुए। बेल्जियम में, संयंत्र सेब और पनीर के साथ शराब में पकाया जाता है।

यूरोप में बड़े हो witloof (पत्ता कासनी)। उन्होंने कहा कि सलाद में भाप के लिए साइड डिश को जोड़ा गया, तला हुआ, पके हुए और धीमी आंच पर पकाया मछली,, उसके मूल रूप में - सूप में।

बरसात और आर्द्र मौसम के दौरान फूल अमृत नीले रंग की एक बड़ी राशि का उत्सर्जन। सी 1 पौधों की हेक्टेयर शहद की 100 किलो प्राप्त करने के लिए।

कासनी और विष विज्ञान के दुष्प्रभाव

कासनी जड़ों जहरीले नहीं हैं और स्पष्ट साइड इफेक्ट नहीं दिखाते। हालांकि, लंबे समय तक उपयोग के साथ, वे पित्त और आमाशय रस का स्राव को बढ़ा सकती है। इसलिए, आमाशय रस की उच्च अम्लता के साथ लोगों को कासनी के आधार पर करने का मतलब है अत्यधिक ध्यान का उपयोग करने के लिए आवश्यक है।

संयंत्र की भुना हुआ जड़ों एक स्पष्ट choleretic प्रभाव दिखाते हैं। वे बहुत मूत्राधिक्य बढ़ा सकते हैं। नतीजतन, कासनी कॉफी के लंबे समय तक प्रयोग पित्ताशय और जिगर की बीमारियों के साथ लोगों के लिए अवांछनीय है।