मानव प्रतिरक्षा और उचित पोषण

सर्दियों में प्रतिरक्षा प्रणाली को विशेष रूप से ध्यान की जरूरत होती है। स्वास्थ्य की गारंटी - सही आहार।

1. प्रोटीन। चाहे पर प्रोटीन के मेनू में पर्याप्त भोजन है शरीर में एंटीबॉडी के विकास पर निर्भर करता है। यह एक एंटीबॉडी कि बैक्टीरिया, वायरस, कुछ विषाक्त पदार्थों, अन्य मूल के प्रतिजनों की पहचान और उन्हें नष्ट कर रहा है। आदेश में एक पूरा इम्युनोग्लोबुलिन के संश्लेषण के लिए में, खाद्य अमीनो एसिड leucine, tryptophan, isoleucine, वेलिन, threonine, मेथिओनिन, लाइसिन, फेनिलएलनिन युक्त प्रोटीन में मौजूद होना चाहिए। इसलिए, मानव प्रतिरक्षा उचित स्तर पर बनी हुई, आहार 100 ग्राम प्रोटीन की दैनिक खपत के साथ बनाने के लिए सिफारिश की है।

मांस, मछली, मुर्गी पालन, अंडे, पनीर और पनीर पशु प्रोटीन का एक स्रोत के रूप में मूल्यवान किया जाना चाहिए। फलियां, अनाज के दानों उत्पादों, मशरूम सब्जी प्रोटीन की अच्छी तरह से कर रहे हैं।

2. वसा। प्रतिरक्षा प्रणाली लिम्फोसाइटों और मैक्रोफेज के विशिष्ट कोशिकाओं सुरक्षा कवच है। वे लिपिड, जो कोलेस्ट्रॉल शामिल से बनी हैं। यही कारण है कि आप सर्दियों में कम वसा वाले शाकाहारी आहार का उपयोग नहीं कर सकता है। यह उनके स्वास्थ्य की कमजोर के लिए एक सीधा मार्ग है। मानव प्रतिरक्षा लिम्फोसाइटों की दीवारों की ताकत पर निर्भर करता है और रोगजनक हमलावर कोशिकाओं भक्षण मैक्रोफेज। पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से व्यंजनों में जानवर मूल के वसा की 10 ग्राम, और संयंत्र के वसा की 20 ग्राम, यहां तक कि उन महिलाओं को जो बारीकी आंकड़ा का पालन शामिल करने की सलाह दी।

वसा की एक अलग विषय। इम्यूनोमॉड्यूलेटरी मूल्य arachidonic एसिड की वसा की मात्रा में निहित है। इस बहुअसंतृप्त एसिड हस्तांतरण से प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया निर्भर करता है। इष्टतम मात्रा निर्धारित मानदंडों डायटेटिक्स में वसा का उपयोग, के लिए एक प्रभावी तरीका है प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के मानव।

3. कार्बोहाइड्रेट। मायत तरल पदार्थ, लसीका, मूत्र, रक्त, स्राव ग्रंथियों - हर जगह वहाँ कार्बोहाइड्रेट कर रहे हैं। भारी फाइबर प्रजनन पर्यावरण लाभकारी आंतों माइक्रोफ्लोरा को सामान्य। जैविक तरल पदार्थों प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के मध्यस्थों जाया। कार्बोहाइड्रेट इसलिए भी आवश्यक प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक पोषक तत्व है।

यदि पशु उत्पादों की 300 ग्राम के लिए दैनिक खपत - प्रोटीन के स्रोत, अनाज की 100 ग्राम और खमीर आटा उत्पादों की 350 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट की इच्छित मात्रा ये वही उत्पादों के द्वारा लिखा गया। आगे मेनू कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की जरूरत नहीं है, अगर यह 2000 किलो कैलोरी में आहार की बात आती है को जोड़ने।

4. कैसे प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए सब्जियों और फलों की मदद से शरीर की। प्रतिरक्षा प्रणाली को सामान्य रूप से विटामिन और ट्रेस तत्वों के माध्यम से समर्थन किया। की सिफारिश की कैलोरी लगभग 6000 किलो कैलोरी के साथ शारीरिक रूप से काम कर रहे लोगों की एक संतुलित आहार, वहाँ पर्याप्त विटामिन है। उनके पुनःपूर्ति के लिए अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता है। महिलाओं की शक्ति विकल्प है कि आहार कैलोरी सीमित करने के उद्देश्य से किया जाता है, पहली जगह में शुरू किया जाना चाहिए विटामिन सी प्राकृतिक स्रोतों, विशेषकर सर्दियों में।

कड़ी सर्दी में मानव प्रतिरक्षा, हमारे पूर्वजों गोभी की मदद से एक उच्च स्तर पर रखा और कूल्हों गुलाब सूखे थे। आज, एक लोकप्रिय स्रोत एस्कॉर्बिक एसिड की संख्या से एक माना जाता खट्टे फल, साथ ही प्याज, कीवी, रसभरी, शहद।

विटामिन ए और ई वसा में घुलनशील समूह में शामिल हैं। इसलिए, फल और सब्जियां, उनमें शामिल वनस्पति तेल या मलाई के साथ एक साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए, शरीर की पाचनशक्ति में सुधार होगा। सब्जियों और लाल, नारंगी और पीले रंग प्रकृति का फल कैरोटीन की सामग्री में पहली जगह ले ली। तैलीय मछली, अनाज, जिगर, वनस्पति तेल विटामिन ई के आपूर्तिकर्ताओं हैं

कैसे जल्दी से bioflavonoids की मदद से प्रतिरक्षा प्रणाली को लेने। विटामिन पी - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है कि प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। समूह पी विटामिन फल, मदिरा सहित बैंगनी रंगों, में दाग में हो जाते हैं। उन्मुक्ति लिफ्ट करने के लिए ब्लूबेरी, किशमिश, अंगूर, अंधेरे किस्मों, उन लोगों से व्यंजनों की आहार में प्रवेश करने के लिए आवश्यक है।