भालू कान: जैविक विशेषताओं और अनुप्रयोग

भालू के कान (बेअरबेरी भालू , बेअरबेरी बेरी) एक काफी सामान्य सदाबहार झाड़ी है। बैरबेरी मोटी, शराबी पत्तियों की विशेषता होती है, जो अक्सर मोटाई होती हैं

भालू की आंख क्रैनबेरी की तरह दिखती है, लेकिन बाद में वोड नहीं बना है और फैलता नहीं है। लिंगनबेरी के पत्तों के नीचे पर अंधेरे बिंदु हैं। आप उन्हें बेअरबेरी की पत्तियों पर नहीं खोज पाएंगे। इस विशेषता को कौन याद करेगा, इन दो पौधों को एक दूसरे के साथ कभी भ्रमित नहीं करेगा।

बेरी जामुन एक एसिड-तीखा स्वाद की विशेषता है। अप्रैल से मध्य गर्मी के लिए भालू कान खिल; देर से गर्मियों में जामुन पके हुए हैं यह पौधे नॉर्डिक देशों, अल्पाइन पहाड़ों, सुदूर पूर्व, उत्तरी और मध्य अमेरिका के शंकुधारी जंगलों में पाए जा सकते हैं। तलोकोनीका मूसलस-समृद्ध मिट्टी को पसंद करती है भालू कान एक अच्छा शहद संयंत्र हैं हनी, हीथ परिवार के पौधों से प्राप्त, विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है। लोगों में बैरबेरी जीवन शक्ति का प्रतीक माना जाता है।

दवा में, पौधे पत्ते का उपयोग किया जाता है, जिसमें से हाइड्रोक्विनोन प्राप्त होता है। इस कार्बनिक यौगिक को पशुपालन और खाद्य उद्योग में खाद्य उत्पादों (वसा, तेल, दूध पाउडर, डेयरी उत्पाद, मांस और मछली उत्पादों, डिब्बाबंद भोजन, कन्फेक्शनरी उत्पादों) में ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है, क्योंकि फेनोलिक प्रकृति के एंटीऑक्सिडेंट हैं।

पूरे वर्ष में पत्तियों का संग्रह किया जा सकता है हालांकि, गर्मी या शरद ऋतु में फार्मास्यूटिकल कच्चा माल काटा जाना सबसे अच्छा है। इस अवधि के दौरान, पत्तियों में सक्रिय पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा होती है। पत्तियों की संरचना की संरचनात्मक सुविधाओं को देखते हुए, वे दोनों छाया में और सूरज में सूख सकते हैं

भालू कान: रासायनिक संरचना

पौधे की पत्तियों में टैनिन (लगभग 30%), आवश्यक तेलों (0.1%), फ्लेवोनोइड्स, कार्बोक्जिलिक एसिड (उदर, कैलस, सिंचो, एलाजिक, फॉर्मिक और अन्य), ग्लाइकोसाइड्स (क्वैक्सेटीन, मेथिरबुतिन, एर्बुतिन), मोम की एक महत्वपूर्ण एकाग्रता होती है , हाइड्रोक्विनोन, गम, एस्कॉर्बिक एसिड, बी विटामिन, खनिज, साथ ही अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों।

घास भालू के कान मुख्य रूप से निकालने वाली प्रणाली के अंग (किडनी, मूत्राशय, ureters) पर एक कीटाणुनाशक प्रभाव दिखाते हैं। कुछ देशों में, बीयरबेरी को जननाशक पथ में एक विरोधी भड़काऊ दवा के रूप में मान्यता प्राप्त है। प्राचीन काल में, चाय बनाने के लिए बियरबेरी पत्ते का उपयोग किया गया था। पत्तियां जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों को निकालने के लिए लंबे समय तक उबला हुआ था ।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मूत्राशय मूत्राशय और किडनी के रोगों के इलाज के लिए ग्लाइकोसाइड आर्बुटीिन सबसे प्रभावी है। चाय बनाने की आधुनिक तकनीक यह है कि बियरबेरी की पत्तियों को एक दिन के लिए ठंडे पानी से भरना चाहिए। इस समय के दौरान, सभी सक्रिय तत्व पत्तियों से निकाले जाते हैं। इस मामले में, इस आसव में, टैनिक यौगिकों की न्यूनतम एकाग्रता साइड इफेक्ट्स के डर के बिना ऐसी चाय का सेवन किया जा सकता है यह चाय cystitis में विशेष रूप से प्रभावी है, जो प्रायः हाइपोथर्मिया की पृष्ठभूमि के खिलाफ होती है। उन मामलों में जब एक सप्ताह के दौरान एक बेअरबेरी चाय की मदद नहीं करता, तो डॉक्टर को एक और दवा लिखनी चाहिए। तथ्य यह है कि ग्लूकोसाइड (आर्बुटीन) हाइड्रोक्विनोन (सक्रिय पदार्थ) को रिलीज करते हैं, जब रोगी का मूत्र क्षारीय होता है। इसलिए, जब भालू के कानों का उपचार करते हैं, तो एक को सब्जी खाने का सेवन करना चाहिए और उन उत्पादों को खाने से बचना चाहिए जो मूत्र पीएच को एसिड तरफ ले जा सकते हैं।

बीयरबेरी का उपयोग मतली और उल्टी भड़क सकती है। गैस्ट्रिक श्लेष्म पर टैनिन की कार्रवाई के कारण उल्टी होती है