पनीर के साथ छुई मुई। स्वादिष्ट पकाने की विधि

अक्सर सजाया उत्सव तालिका सलाद, ऐपेटाइज़र, गर्म व्यंजन, फल, शराबी और शीतल पेय की एक विविध गुलदस्ता है। इस गुलदस्ता का हर हिस्सा दिलचस्प और अपने स्वयं के आकर्षक में महत्वपूर्ण है, लेकिन सबसे अप्रत्याशित और मूल सलाद सिर्फ स्वाद कर रहे हैं। उनकी भागीदारी, कोई रन नहीं लंच या डिनर पार्टी के बिना। यहां तक कि सबसे उत्साही और पेशेवर शेफ के लिए समझ से बाहर की उनकी विशाल श्रेणी।

सलाद - हर स्वाद और रंग के लिए एक डिश। वे मीठा, खट्टा और नमकीन हैं। प्रत्येक नया नुस्खा - एक स्वाद रहस्य: उस में? किसी को सलाद के रूप में कई किस्मों की कोशिश करने के लिए - यह अन्य अधिक सुखद परिचित, परिचित स्वाद के लिए खुशी है। ये निश्चित रूप से, वसंत के हमारे पसंदीदा पकवान "छुई मुई" कहा जाता है कई ओलिवर, केकड़ा सलाद, सलाद के लिए परिचित हैं और,। यह सब परिचित नुस्खा रसोइयों किया जाता है, लेकिन एक अच्छी गृहिणी के लिए प्रत्येक पकवान के लिए कुछ अलग लाने के लिए महत्वपूर्ण है, और वह प्रयोग करने के लिए जा रहा है। नुस्खा के लिए छोटे समायोजन करें अक्सर कुछ खास और रहस्यमय इसके स्वाद में होती है। इस व्यंजन में अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए। हम एक छुई मुई बनाने का सबसे सरल और परिचित तरीके के बारे में आपको बता देंगे। कैसे रूसी भोजन की एक रूढ़िवादी प्रशंसकों के रूप में एक सलाद तैयार करने के लिए?

पनीर के साथ छुई मुई। विधि

आवश्यक सामग्री आप पहले से खरीदने के लिए, तैयार करने के लिए, अप्रिय दुर्घटनाओं से बचने की जरूरत है। जब सब है, तो आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं। तो, हम की जरूरत है: डिब्बाबंद (तेल में), आलू, गाजर, कुछ अंडे, प्याज, नमक और मेयोनेज़ (आप मलाई की जगह ले सकता) और पनीर। कैसे तैयारी कर सकते हैं पनीर के साथ एक छुई मुई? नुस्खा सरल और रोचक है। तैयारी किसी भी विशेष कौशल या जटिल उपकरणों की आवश्यकता नहीं है। की आवश्यकता होती है, तो हम रसोई घर में है; पनीर छुई मुई बना सकते हैं - एक सलाद, कदम नुस्खा से एक कदम है जो विशेष रूप से शुरुआती गृहिणियों के लिए खाना पकाने के बारे में सभी बारीकियों और बहुत उपयोगी, बता देंगे।

तो चलो शुरू करते हैं। पहले चरण में, हम आलू और गाजर, एक बर्तन पानी से भर और आग पर डाल में डाल धोने के लिए की जरूरत है। जब गाजर और आलू पकाया जाता है (वे आसानी से एक कांटा या एक चाकू के साथ बेधा जा सकता है), उन्हें ठंडा और खुली दे। कड़वाहट का स्वाद नहीं था प्याज के आगे, आप पतले यह काटना और एक सॉस पैन में उबलते पानी डालना करने की जरूरत है। दस मिनट के बाद, पानी बहा दिया जाता है। आलू और गाजर सूक्ष्मता घिस। एक बावर्ची के द्वारा पीछा कुछ अंडे उबला हुआ। एक बार जब वे ठंडा, अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग। उन और अंडे के अन्य भागों सूक्ष्मता एक पिसाई यंत्र या एक चाकू का उपयोग कर उखड़ जाती। आखिरी बात यह है कि हम सामग्री तैयार करते हैं - डिब्बाबंद मछली है, जो, पर काबू पाने के किया जाना चाहिए ताकि वहाँ तेल की कम से कम राशि है, और चिकनी जब तक एक कांटा के साथ मछली को कुचलने।

अब हम अपने उत्पादों परतों में उत्पादित कर रहे हैं प्रसार करने के लिए शुरू करते हैं। पहले, निचली परत मछली संरक्षित है। यह अंडे का सफेद और धब्बा मेयोनेज़ रखी। तो समान रूप से पूरे सतह के साथ गाजर और कोट विघटित। जर्दी, जो अब मेयोनेज़ कवर करने के लिए की जरूरत है - तो हम करने के लिए बहुत ऊपर प्याज, आलू और कसा हुआ पनीर के साथ करते हैं, और। वे छुई मुई फूल जैसे लगते हैं और सलाद की एक सजावट के साथ ही जोड़ा टहनियाँ या हरे रंग की पत्तियों किया जाएगा। यही कारण है कि पनीर छुई मुई साथ एक सलाद तैयार करने के लिए इतना आसान है। नुस्खा स्पष्ट और हम सभी के लिए सुलभ है। पनीर बनाने व्यंजन जोड़ा जा रहा है और अधिक नरम और नाजुक स्वाद। इसके अलावा, पनीर की ऊपरी परत "ड्राइंग" की जर्दी और साग की सजावट के लिए एक उत्कृष्ट पृष्ठभूमि है।

एक छुई मुई सलाद के लिए पकाने की विधि बहुत सरल है। इस तरह के व्यंजन के निर्माण को प्रसन्न है, और जब, अंत में, यह स्वाद के लिए संभव हो जाएगा - यह एक अच्छा घटना हो जाएगा। किसी भी छुट्टी मेज पर अपने छुई मुई पनीर, एक नुस्खा है जो अपने संग्रह में है के साथ सजाने के लिए यकीन है कि होना चाहिए। यह एक सुखद चखने, संतोषजनक और स्वस्थ पकवान है।