भोजन और पेयपेय

पक्षियों के चेरी से चिपका - एक स्वादिष्ट विटामिनयुक्त पेय

हर गर्मियों में बहुत से मालकिन सर्दियों में अपने रिश्तेदारों को अपने हाथों से पकाया स्वादिष्ट और विटामिन की तैयारी के लिए खुशखबरी करते हैं। सर्दियों के लिए फलों और बेरी कॉम्पोटेस, जिनमें से व्यंजन पीढ़ी से पीढ़ी तक नीचे दिए जाते हैं, ये सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद भोजन हैं। वे लगभग पूर्ण प्राकृतिक गंध, स्वाद और फल का विटामिन इस्तेमाल करते थे। ऐसी कटाई के लिए एक प्रकार का उपयोग करें, और किसी बगीचे के उपहारों के सबसे अलग मिक्स जो किसी देश की साइट पर रहते हैं या बाजार में बिक्री पर हैं। हम पक्षियों के चेरी की बनावट बनाने की पेशकश करते हैं यह एक बहुत सरल और स्वादिष्ट डिब्बाबंद खाद्य व्यंजन है आप जितने भी कैन रोल करेंगे, वे अभी भी छोटे होंगे

पक्षी चेरी से बनाये रखें उपयोगी गुण

काले जामुन के पास एक तीखा स्वाद और स्पर्श के लिए थोड़ा कठोर है। वे एक उत्कृष्ट मीठा पेय बनाते हैं। फल खुद उबला हुआ चेरी की तरह स्वाद। इसमें टैनिन, एसिड, विटामिन होते हैं, जो संरक्षित होने पर, पूरी तरह से संरक्षित होते हैं। इसके अलावा, पक्षी चेरी - जठरांत्र संबंधी मार्ग, कोलाइटिस, डायरिया के विभिन्न संक्रामक रोगों के उपचार में एक अपरिहार्य सहायक। ज्वर का उपयोग बुखार और चयापचय संबंधी विकारों के लिए किया जाता है। गर्मी उपचार से गुजरने के बाद ही, अपने उपयोगी गुणों को खोना नहीं पड़ता है

चिड़िया चेरी से साख बनाना कैसे तैयार है?

इस अद्भुत पेय का आनंद लेने के लिए, आपको साधारण चीजें करने की आवश्यकता है केवल पका हुआ जामुन एकत्र करने के बाद, उन्हें तुरंत संसाधित करना शुरू हो जाता है। पक्षियों के चेरी को छूना चाहिए और ठंडे चलने वाले पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। निकास के लिए अतिरिक्त पानी। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, जामुन बहुत मुश्किल होते हैं, इसलिए वे 3 मिनट से अधिक समय तक नहीं उड़ते हैं। गर्मी उपचार के बाद, फलों को व्यंजनों में स्थानांतरित किया जाता है, जहां काबू तैयार किया जाता है।

अगले चरण सिरप की तैयारी है (1.2 लीटर पानी के लिए हम 1 किलो बेरी और 300 ग्राम चीनी लेते हैं)। सभी मिश्रित और एक उबाल के लिए लाया, फिर तैयार चिड़िया चेरी के साथ तैयार सिरप भर दिया और लगभग 5 घंटे के लिए ढक्कन के नीचे डाले जाने के लिए छोड़ दें। हम समय खो देते हैं और बैंकों को तैयार नहीं करते हैं उन्हें सोडा से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और कुछ मिनटों के लिए निष्फल होना चाहिए।

जैसे ही निर्दिष्ट समय बीत चुका है, और जामुन को लगाया जाता है, सिरप को सूखा जाना चाहिए और एक मजबूत आग पर उबाल में लाया जाना चाहिए। पक्षी चेरी ही एक निष्फल कंटेनर पर फैली हुई है फिर जार में उबलते सिरप जामुन डालें। तरल को थोड़ा कंटेनर से बाहर डाला जाना चाहिए, ताकि कोई हवा न हो। पक्षी चेरी के तैयार मसाले को कसकर बंद कर दिया जाना चाहिए। सीवन के घनत्व को सुनिश्चित करने के लिए, डिब्बे उल्टा हो जाते हैं यदि सबकुछ क्रम में है, तो पूरी तरह से ठंडा होने तक उन्हें लपेटा जाता है।

पक्षी चेरी की अन्य संभावनाएं

लेकिन न केवल पक्षी के चेरी का मिश्रण गर्मियों में उनके रसोई घरों में गृहिणियों द्वारा पकाया जाता है। यह अद्भुत काले जामुन का कच्चे रूप में भी उपयोग किया जाता है, और सूखे और पाउडर। अपने फल से आपको एक स्वादिष्ट जाम और पाई के लिए उत्कृष्ट भरना मिलता है। मिठाई के उत्पादन में, पक्षी चेरी का आटा इस्तेमाल किया जाता है , जो जिंजरब्रेड, पाई के लिए आटा में जोड़ा जाता है। घर से बने मादक पेय के प्रशंसकों में सुगंधित शराब और टिंचर्स की तैयारी के लिए जामुन का उपयोग होता है।

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