नाम, विवरण और रोचक तथ्य: खट्टे फल के प्रकार

साइट्रस सदाबहार झाड़ियों और पेड़ों, जो परिवार Rutaceae से संबंधित हैं। आज खट्टे पौधों के प्रकार विविध हैं, लेकिन कुछ लोगों को पता है कि मूल रूप से केवल एक नारंगी, चकोतरा, चूना और सिट्रन की प्रकृति में ही अस्तित्व में। अन्य सभी फल निरंतर प्रजनन द्वारा हटा दिया गया।

एक रसीला और स्वादिष्ट होने के नाते, खट्टे फल दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, वे क्योंकि उनके अद्भुत स्वास्थ्य लाभ की काफी डिमांड है। लोकप्रिय प्रकार के खट्टे फल जैसे नींबू, grapefruits और संतरे, न केवल खाया में अपनी प्राकृतिक रूप है, लेकिन यह भी इस्तेमाल किया करने के लिए मेकअप का रस, अतिरिक्त करने के लिए जाम और मुरब्बे, साथ ही इस्तेमाल किया में खाना पकाने के लिए दे एक विशेष स्वाद के लिए मांस और सब्जियों।

वे क्या अंतर है?

खट्टे - एक खट्टे विदेशी फल है, जिसमें बीज रसदार और मांसल लुगदी से घिरा हुआ। मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया में बड़े हो गए हैं, वे दुनिया भर में लोकप्रिय हो गए हैं। कितने नींबू प्रजाति दुनिया में मौजूद? यह वर्तमान में है कि उम्मीद है थोड़ा और तीस से स्वतंत्र संस्करणों।

मीठा और खट्टा स्वाद और जीवंत जायके का संयोजन, शायद कारणों क्यों वे दुनिया भर के कई लोगों के लिए पसंदीदा फल में से एक हैं में से एक है। आमतौर पर वे रसदार, और रस एक मुख्य घटक एसिड है, जो भ्रूण के लिए एक विशेषता स्वाद प्रदान शामिल है। एक ही समय में वे अच्छे न केवल महान स्वाद, बल्कि इसलिए भी कि उनके कई स्वास्थ्य लाभ की एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है।

खट्टे फल विभिन्न प्रकार और रंगों में आते हैं। उनके रंग जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। उष्ण कटिबंधीय क्षेत्रों में, वहाँ कोई सर्दियों है, और फल हरे या हरी-नारंगी परिपक्व जब तक जब तक रहते हैं। वे आम तौर पर इससे पहले कि वे पूरी तरह से परिपक्व हैं काटा जाता है।

क्यों मैं सावधान रहने की जरूरत है?

स्वास्थ्य लाभ को देखते हुए, अम्लीय फल detoxification में मदद और विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों है कि मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं के एक समृद्ध स्रोत हैं।

कुछ मामलों में के रूप में यह पेट की ख़राबी और खपत में कठिनाई पैदा कर सकता है खट्टे फलों में अम्लता, उनके मुख्य विशेषता है। कुछ लोग इन खट्टे या पेट की समस्याओं के लिए एलर्जी का विकास। इसलिए यह हर नए उत्पाद के उपयोग में स्वास्थ्य की स्थिति को सुनने के लिए आवश्यक है।

आज, सबसे प्रमुख खुदरा स्टोर खट्टे फल के कई प्रकार खरीदने के लिए प्रदान करते हैं। इनमें से कौन सा सबसे उपयोगी होते हैं?

नींबू

ये फल, जीवाणुरोधी एंटीवायरल और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं। नींबू भी, के रूप में यह पाचन में मदद करता है और जिगर शुद्ध वजन घटाने के लिए एक उपकरण के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यह खट्टे साइट्रिक एसिड, विटामिन सी, कैल्शियम, मैंगनीज, bioflavonoid, पेक्टिन और लाइमीन, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए जाना जाता है शामिल हैं।

चकोतरा

यह एक बड़े उप उष्णकटिबंधीय इसके थोड़ा कड़वा और खट्टा स्वाद के लिए जाना जाता फल है। इसका नाम तथ्य यह है कि यह समूहों, अंगूर के समान में बढ़ता है (- अंगूर अंग्रेजी में) के कारण है। एंजाइमों के उच्च स्तर, एक उच्च पानी सामग्री है और बहुत कम के साथ - सोडियम, अंगूर वजन घटाने में तेजी लाने में मदद करता है। यह भी कैंसर की रोकथाम में मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और पाचन में मदद करता है। यह विटामिन बी, मैग्नीशियम, आयरन, फोलिक एसिड, मैंगनीज, कैल्शियम और पोटेशियम में समृद्ध है।

नारंगी

नींबू के प्रकार के बारे में बात करते हुए यह संतरे का उल्लेख नहीं असंभव है। ये फल विटामिन सी, पोटेशियम और बीटा कैरोटीन में अमीर हैं। संतरे शरीर के लिए पोषक तत्वों का एक आदर्श स्रोत हैं। वे दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने, गुर्दे की बीमारी को रोकने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद। संतरे - निश्चित रूप से सबसे लोकप्रिय खट्टे में से एक।

अकर्मण्य

कीनू - खट्टे फल, जो एक अलग परिवार के लिए आवंटित और संतरे से ज्यादा महंगे हैं कर रहे हैं की एक प्रजाति। वे एक साफ़ तौर पर कम अम्लीय और मीठा स्वाद है। ये फल विटामिन सी और बीटा कैरोटीन में अमीर हैं। इसके अलावा, कीनू, बेहतर पाचन को बढ़ावा देने, घाव और कटौती चंगा और मोटापे के जोखिम को सीमित करने में जाना जाता है।

क्लेमेंटाइन

क्लेमेंटाइन मंदारिन बीजरहित किस्मों है। फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम का समृद्ध स्रोत होने के नाते, यह भी ऊर्जा उत्पाद के रूप में माना जाता है। इसके अलावा, यह एक एंटीऑक्सीडेंट है और वजन कम करने में मदद करता है और देखने में सुधार होगा। के बाद से यह जनवरी से नवंबर से उपलब्ध है, यह भी नाम "क्रिसमस ऑरेंज" के तहत जाना जाता है।

चूना

नींबू की तरह ये फल है, लेकिन उन्हें विपरीत, एक हरे रंग और एक कड़वा-मीठा स्वाद है। खट्टे भी विटामिन ए और सी, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य खनिजों से समृद्ध की इन प्रजातियों। नीबू उम्र बढ़ने के संकेत पलट सकता है, त्वचा छोटी लग रही है और यहां तक कि गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने बना रही है।

चुड़ैल झाड़ू

नींबू के बीच सबसे बड़ा के रूप में, चकोतरा विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी, bioflavonoids, प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, पोटेशियम, एंटीऑक्सिडेंट और एंजाइमों का बहुत अच्छा स्रोत है। यह फल पाचन में मदद करने के लिए जाना जाता है, यह दिल के स्वास्थ्य और दांतों की अच्छी हालत बनाए रखने के लिए मदद करता है और साधारण फ्लू और सर्दी के खिलाफ लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को बढ़ाता है।

रक्त नारंगी

खट्टे फल के प्रकार अक्सर समान हैं। फिर भी, लाल, नारंगी फल एक अलग प्रजाति माना जाता है। नींबू के बीच सबसे स्वादिष्ट में से एक होने के नाते, यह भी स्वास्थ्य के लिए प्रभावी है। उदाहरण के लिए, यह विटामिन सी और ए के उच्च स्तर पर है, साथ ही फोलिक एसिड, कैल्शियम और anthocyanins में शामिल है। ये पदार्थ, कैंसर को रोकने के हड्डियों और दांतों को मजबूत शरीर के लिए आवश्यक हैं। इसके अलावा, लाल संतरे के उपयोग अच्छा पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। आप अक्सर सवाल सुन सकते हैं: "grafted खट्टे के दो प्रकार, क्या होता है, तो?"। यह फल - यह एक अच्छा जवाब।

बुद्ध के हाथ

इसका वैज्ञानिक नाम - Citrusmedicavar Sarcodactylis। अधिक सामान्यतः ज्ञात के रूप में बुद्ध के हाथ, इस फल है अमीर में विटामिन सी बात है कि आम तौर पर इस्तेमाल किया के लिए The तैयारी के टोनर और उत्तेजक पेय। अन्य खट्टे लुगदी के विपरीत यह एक शुष्क और कोई बीज है।

नीबू

यह फल भारत और बर्मा के मूल निवासी है। सिट्रन विशाल स्वास्थ्य लाभ है। फल का एंटीऑक्सीडेंट गुण यह oxidative तनाव (जैसे अल्जाइमर रोग के रूप में) की वजह से बीमारियों के लिए आदर्श है। फल ह्य्पोग्ल्य्सिमिक गुण है कि यह मधुमेह के उपचार के लिए आदर्श बनाना है। यह भी घाव, कटौती और जलने पर एक सुखदायक प्रभाव पड़ता है।

Oroblanco

Oroblanco जो आम तौर पर संदर्भित करता है फार्म की सफेद अंगूर, अमीर में प्राकृतिक शर्करा, आहार फाइबर और है एक बहुत अच्छा स्रोत के एंटीऑक्सिडेंट, जो रोकने मुक्त कण के कारण सेलुलर क्षति के लिए अपने शरीर को। यह भी शामिल है सोडियम और है एक उच्च एकाग्रता के बीटा कैरोटीन।

खट्टे फलों का लाभ

पहले के सभी, वे को बढ़ावा देने के वजन घटाने। इस प्रकार, एक नींबू शहद गर्म पानी में पतला, एक शानदार तरीका अपना वजन कम करना है। यह सबसे अधिक कुशलता से जब खाली पेट सुबह में खपत काम करता है। एक घुलनशील फाइबर, जो वसा को जलाने में मदद करता है और वजन घटाने को बढ़ावा - नींबू पेक्टिन होता है।

दूसरा, नींबू के सभी प्रकार प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए: अधिकांश खट्टे फल विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत इस पदार्थ, एंटीऑक्सिडेंट साथ संयोजन के रूप में इस्तेमाल किया, यह आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है कर रहे हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग खट्टे फल का उपभोग, कम जुकाम और फ्लू की तरह इस तरह के सामान्य संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

तीसरा, खट्टे फलों पाचन, विशेष रूप से, इस उद्देश्य की सिफारिश नींबू और चूने के लिए बेहतर बनाता है। एक भोजन के साथ नींबू का रस का एक गिलास पीने में मदद मिलेगी जठरांत्र पथ में हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने।

इसके अलावा, खट्टे फलों का लगभग सभी प्रकार के एक छोटी राशि में कैल्शियम और पोटेशियम होते हैं। उदाहरण के लिए, नींबू में पोटेशियम का स्तर शरीर में कैल्शियम की हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में मदद करता है। पोटेशियम इस प्रकार ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ जीव की रक्षा, गुर्दे के माध्यम से कैल्शियम की हानि को रोकने के लिए मदद करता है।

अधिकांश खट्टे फल होते हैं साइट्रिक एसिड, और The नियमित खपत का रस के इस फल में मदद करता है के लिए वृद्धि स्तर की साइट्रेट में मूत्र। जो लोग गुर्दे की पथरी का खतरा है गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने के लिए पानी का खूब पीना चाहिए। लेकिन नींबू का रस कर सकते हैं मदद को कम जोखिम के इस तरह के एक कैल्शियम पत्थर।

कैसे लाभ के लिए खट्टे फल के विभिन्न प्रकार लागू करने के लिए?

यदि आप पहले से खरीदा खट्टे फल खाते हैं, उन्हें एक सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर। आप उन्हें और अधिक समय छोड़ने के लिए योजना है, फ्रिज में फल डाल दिया। वहाँ वे एक महीने के लिए एक उपयुक्त रूप में किया जा सकता है।

आप पेट की ख़राबी हुआ है, तो नींबू का रस का एक गिलास पीते हैं। यह पेट दर्द और दस्त से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

नींबू का रस ताजा कटौती फल साफ करने के लिए प्रयोग किया जाता है, तो वे काला कर नहीं है। इसके अलावा, इस नींबू का रस, शहद के साथ मिश्रित, त्वचा को साफ। के बाद से खट्टे (विशेष रूप से नींबू और चूने) प्रकृति में अम्लीय हैं, यह शरीर की पीएच संतुलन के लिए मदद करता है। इन फलों में से अधिकांश सेवारत प्रति कम से कम एक सौ कैलोरी होते हैं, तो यह एक स्वस्थ नाश्ता के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

इसके अलावा, इन पौधों सौंदर्य प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इस तरह के नींबू और नारंगी का ही इनडोर खट्टे के सभी ज्ञात प्रकार के। तथ्य यह है कि फल वे हमेशा एक महान किसी भी घर या कार्यालय इंटीरियर के साथ सजाया पेड़ नहीं हैं के बावजूद।