डार्क शहद: गुण और किस्मों। एक अंधेरे शहद इकट्ठा करने के लिए कैसे

हनी - सबसे अधिक मूल्यवान प्राकृतिक उत्पादों कभी माँ प्रकृति द्वारा मानव जाति के लिए दान में से एक। इसका अनूठा गुण अभी तक हमारे पूर्वजों पता है। इसकी संरचना में यह 190 के बारे में अलग अलग रासायनिक यौगिकों शामिल हैं। विशेष रूप से उपयोगी अंधेरे शहद माना जाता है। साथ मध्य रूस के कुछ पौधों इस उत्पाद मिलता है, आप आज के लेख को पढ़ने से सीखना होगा।

छाया क्या निर्धारित करता है?

बस ध्यान दें कि इस उत्पाद का रंग काफी हद तक अधिग्रहण समय से निर्धारित होता है। इसके अलावा, अपने रंग संयंत्र अमृत, जहाँ से यह निकाला जाता है को प्रभावित करता है। तो, वसंत ऋतु में एक हल्का उत्पाद मिलता है। गर्मियों के अंत और शरद ऋतु की शुरुआत में अंधेरे शहद एकत्र कर रहे हैं (से पौधों क्या करते हैं, आप नीचे दिए गए जानेंगे)। उदाहरण के लिए, कासनी, कुटू और हीथर विशेषता भूरे रंग को पहचानते हैं।

ऐसा माना जाता है कि में प्रकाश ग्रेड अधिक विटामिन होते हैं, अंधेरे ट्रेस तत्वों (तांबा, मैंगनीज, जस्ता) और प्रोटीन यौगिकों में अमीर। इसलिए, बाद अक्सर एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की है।

जिसके लिए सबसे महत्वपूर्ण सुविधाओं में अंधेरा शहद मूल्यवान

कुछ पौधों इसके बीच बैंड एकत्र किया गया था के साथ, यह खिताब स्वयं से स्पष्ट हो जाता है। तथ्य यह है कि प्रत्येक वर्ग की अपनी अनूठी गुण होते हैं और वहाँ कई आम लक्षण है कि उन्हें एक ही समूह में एकजुट हैं के बावजूद।

आम तौर पर गहरे भूरे रंग शहद फूल वाले पौधों से एकत्र। इसका रंग लोहा और ट्रेस तत्वों की एक उच्च एकाग्रता के कारण होता है। यह प्रकाश किस्मों की तुलना में अधिक चिपचिपा और घने है। तथ्य यह है कि नकली शहद अंधेरे और अधिक कठिन है के बावजूद, यह विश्वसनीय beekeepers से विशेष रूप से खरीद करने के लिए सिफारिश की है। जब खरीदने यह संकेत तो चयनित उत्पाद की खासियत पर विशेष ध्यान देना जरूरी है।

रंगों की सूची के आधार पर एक भूरे रंग के किस्मों देने के लिए

अंधेरा शहद की तरह बहुत से लोग। क्या संयंत्र यह एकत्र किया जाता है से, तुम अभी सीखना होगा। इस सूची में हीथ, भूरा, एंजेलिका, नीलगिरी, कासनी, burdock और कुटू भी शामिल है। ये बहुत पौधों कि मधुमक्खियों इस तरह के एक मूल्यवान उत्पाद निकालने के साथ काम करके।

इन किस्मों के अलावा, अंधेरे तथाकथित पाइन शहद से संबंधित है। यह एक फूल ही नहीं जा रहा है, और एक मुक्ति संयंत्र के पत्तों पर अभिनय। तथ्य यह है इस उत्पाद एक स्पष्ट कड़वा स्वाद है कि के कारण, यह मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है। हालांकि, यह आउटडोर उपयोग के लिए आदर्श है।

अंधेरे किस्मों के उपयोग

ऊपर से यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि उत्पाद के गुणों पौधों जहाँ से इसे प्राप्त किया पर निर्भर हैं। लेकिन, इस के बावजूद, वहाँ कुछ है कि उन्हें प्रकाश किस्मों से अलग करता है।

डार्क शहद एक मोटी होती हैं। यह लोहे की उच्च सामग्री और कुछ ट्रेस तत्वों की विशेषता है। प्रकाश किस्म के रूप में उसी तरह, यह कई बीमारियों का इलाज किया जा सकता है। इस उत्पाद के साथ, आप वास्तव में घातक ट्यूमर सहित सभी रोगों, से ठीक कर सकता है।

अन्य बातों के अलावा, इस उत्पाद को अक्सर सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल किया जाता है। घर में, यह मास्क के सभी प्रकार किया जाता है। अपने उत्पादन का कारखाना देखभाल साधन के उद्योग में।

कैसे एक नकली पहचान करने के लिए?

क्योंकि अंधेरे शहद (क्या रंग से इकट्ठा किया जाता है, हम पहले से ही ऊपर उल्लेख किया है) दुर्लभ उज्ज्वल है, यह एक उच्च कीमत पर बेचा जाता है है। इसलिए, बिक्री अक्सर नकली पाया जा सकता है। एक नकली उत्पाद की खरीद, चयन की प्रक्रिया कई महत्वपूर्ण कारकों को ध्यान देना चाहिए में साथ जुड़े हताशा से बचने के लिए।

बेशक, न्याय के लिए कैसे गुणवत्ता शहद अंधेरा है, यह संभव ही प्रासंगिक परीक्षाओं के बाद है। इसलिए, भले विशेषज्ञों अच्छी तरह से इस उत्पाद के रूपांतरों की एक किस्म में वाकिफ हैं हमेशा वास्तव में निर्धारित करने के लिए जहां मूल, और जहां नकली अच्छी तरह से बनाया सक्षम नहीं हैं। बेईमान निर्माताओं का शिकार बनने से बचने के लिए, हम, विशेष की दुकानों में यह विशेष खरीदने के लिए प्रमाण पत्र लागू किया उत्पाद होने के साथ सलाह देते हैं।

डार्क शहद - क्या संयंत्र से?

Burdock एक तेज मसालेदार गंध के साथ जैतून का रंग की बहुमूल्य उत्पाद देता है। Lopukhovs शहद अक्सर एक सफाई और एक मूत्रवर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

Pomerantseva नारंगी या नारंगी पराग से बना। इस उत्पाद को एक गहरे भूरे रंग और अमीर खट्टे खुशबू है।

अंधेरे बियर के लिए वापस शहद issopovy तिथियाँ। यह औषधीय पौधों की एक ही नाम के पराग से एकत्र किया जाता। इस उत्पाद को जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में दर्शाया गया है। इसके अलावा, यह उत्कृष्ट घाव भरने प्रभाव पड़ता है।

इस समूह में उच्च ग्रेड घास का मैदान और लागू होता है वन शहद। पहले प्राप्त फूलों। उत्पाद की छाया बहुत हल्के से गहरे तक भिन्न हो सकते हैं। दूसरी विभिन्न पराग शहद पौधों जंगल में बढ़ रही है का एक मिश्रण से बनाया गया है।

कुटू शहद

यह सब अंधेरे किस्मों के सबसे अधिक उपयोगी माना जाता है। उसका रंग अमीर भूरे रंग के लिए एक स्पष्ट लाल रंग के साथ पीला से लेकर कर सकते हैं। इस उत्पाद को एक अनूठा कड़वा-तीखा स्वाद और मसालेदार सुगंध है। इसकी संरचना में 40% फ्रक्टोज और 36.5% ग्लूकोज है।

इस काले शहद महत्वपूर्ण अमीनो एसिड, एंजाइमों, एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन और खनिजों से समृद्ध है। यह लोहे का सबसे अच्छा स्रोतों में से एक माना जाता है। यह एक कम हीमोग्लोबिन, स्कार्लेट ज्वर, खसरा, कण्ठमाला हेपेटाइटिस, पित्त और गुर्दे की पथरी का उपयोग करने की सिफारिश की है। इस उत्पाद को रक्त की संरचना, शुद्धि वाहिकाओं के नवीकरण को बढ़ावा देता है और ऊतक पुनर्जनन को बढ़ाते हैं।

की नियमित खपत कुटू शहद गर्भवती महिलाओं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्या हो लोगों को दिखाया। यह मानव शरीर मूल्यवान पोषक तत्वों संतृप्त, तो यह इन्फ्लूएंजा, जुकाम और विटामिन की कमी पर लेने के लिए वांछनीय है। , एंटीसेप्टिक एंटीवायरल और रोगाणुरोधी गुण के लिए धन्यवाद, इस उत्पाद मुँहासे, जिल्द की सूजन, फोड़े, घाव और अल्सर के इलाज में उपयोगी है।

dandelion ग्रेड

तुम्हें पता है, जो गुण इस के पास या कि अंधेरे शहद, कुछ पौधों (सिंहपर्णी, कासनी, कुटू या) यह प्राप्त किया जाता है के साथ प्रभावित करता है। इस प्रकार, उत्पाद पीले फूलों से प्राप्त में, 41.5% फ्रक्टोज और 35.6% ग्लूकोज निहित।

Dandelion शहद इसकी तीखी गंध के अन्य अंधेरे किस्मों और दृढ़ता से स्पष्ट विशिष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित किया जा सकता है। इस उत्पाद को अत्यधिक अपनी रोगाणुरोधी और antiprotozoal गुणों के कारण आंका गया है। यह लोग हैं, जो कब्ज, कोलाइटिस, gastritis, पित्ताशय और कई अन्य बीमारियों से पीड़ित लिए संकेत दिया।

ताजा सिंहपर्णी शहद बल्कि मोटी चिपचिपा स्थिरता। इस तरह के विशेष लक्षण अगर यह समय-समय पर हलचल नहीं है, वह बहुत जल्दी कैंडी एक सुक्ष्म जन में बदल जाता है।

हीथ शहद

इस किस्म आसानी से अद्वितीय और दुर्लभ लाल रंग के अन्य समकक्षों से प्रतिष्ठित किया जा सकता। उन्होंने कहा कि कई खनिजों और प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोतों में से एक माना जाता है। यह अक्सर भूख को बढ़ाने के लिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है।

हीथ शहद की एक अन्य विशेषता इसकी उच्च चिपचिपाहट, बैंड की उपस्थिति और क्षमता तेजी से गाढ़ा करने के लिए है। यही कारण है कि यह इतना मुश्किल मधुकोश से निकालने के लिए है। उत्पाद की लंबी अवधि के भंडारण के दौरान एक जिलेटिनी जन में बदल जाता है।

कासनी शहद

स्वाद, गंध और उपस्थिति विशेषताओं यह बहुत घास का मैदान किस्मों के समान है। यह केवल गहरा रंगों से प्रतिष्ठित किया जा सकता। इस उत्पाद को बहुत अपनी अनूठी रोगाणुरोधी गुण के लिए सराहना की है। कासनी से हनी उच्च रक्तचाप, पेट फूलना, कोलाइटिस, एनजाइना, गुर्दे और मूत्राशय की सूजन से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की है।

इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के सिरदर्द, नसों की दुर्बलता, अवसाद और अनिद्रा के लिए पता चलता है। यह भी तंत्रिका तंत्र पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है और चिड़चिड़ापन हमलों को राहत देने में मदद करता है। विशेषज्ञों का विश्वास दिलाता हूं कि जो लोग कासनी के साथ शहद में से एक बड़ा चमचा के लिए दिन में तीन बार पीते हैं, शायद ही कभी एक ठंड को पकड़ने और सभी महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन मिलता है। यह माना जाता है इस उत्पाद मस्तिष्क, रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशी के राज्य पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है कि है। नियमित रूप से उस में कासनी से शहद की एक चम्मच भंग के साथ गर्म दूध की रात गिलास पीने के लिए, आप बेहतर नींद समग्र टोन में सुधार और जीवन शक्ति की वृद्धि महसूस करेंगे।