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कैसे सब्जियों के साथ चिकन जिगर पकाने के लिए?

हर गृहिणी, अपने परिवार की देखभाल करने, खिलाने के लिए उनके परिवारों को न केवल स्वादिष्ट है, लेकिन स्वस्थ भोजन कर रहे हैं की कोशिश कर रहा। ऐसा ही एक पकवान है चिकन जिगर और सब्जियों। तस्वीरों के साथ पाक कला व्यंजनों आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।

मसले हुए आलू के साथ विकल्प: सामग्री की एक सूची

इस स्वादिष्ट और कम कैलोरी भोजन अग्रिम में आवश्यक उत्पादों को शेयर करने की जरूरत बनाने के लिए। आप इस तरह के रूप में घटकों की आवश्यकता होगी:

  • आधा किलो चिकन जिगर।
  • काली मिर्च के टुकड़े की एक जोड़ी।
  • एक या दो गाजर।
  • एक गिलास दूध।
  • आलू की आधी किलो।
  • वनस्पति तेल और मक्खन।

इसके अलावा, देखभाल हाथ करने के लिए लिया जाना चाहिए, नमक और काली मिर्च थे क्योंकि उनके बिना यह किसी भी उत्पाद के पूरा स्वाद अनलॉक करने के लिए असंभव है।

एल्गोरिथ्म

तो अगर आप सब्जियों और मसले हुए आलू के साथ एक वास्तव में उपयोगी चिकन जिगर मिलता है, आप सख्ती से तैयार करने की तकनीक का पालन करने की जरूरत है। प्रारंभिक कदम हल्के से नमकीन पानी पहले से खुली और धोया आलू में उबालने के लिए है।

वह उबाल करते हैं, आप शेष सब्जियों में कटौती कर सकते हैं। यह स्ट्रिप्स या छोटे टुकड़ों में बनाने के लिए वांछनीय है। कुचल काली मिर्च और गाजर पैन को भेजा जाना चाहिए, वनस्पति तेल और हल्के तलना के साथ greased।

अब यह हमारे भोजन है, जो "सब्जियों के साथ चिकन जिगर" कहा जाता है की मुख्य घटक से निपटने के लिए समय (फोटो के साथ व्यंजनों इस लेख में प्रस्तुत किया जाएगा) है। यह अच्छी तरह से पानी, सूखे और ठीक स्ट्रिप्स में कटौती चल तहत rinsed की जरूरत है। छोटे टुकड़ों कर रहे हैं, समाप्त हो पकवान के और अधिक नाजुक स्वाद हो जाएगा। फ्राई हल्के से नमकीन जिगर छोटे हिस्से में दोनों पक्षों पर की सिफारिश की है,। उत्पाद बहुत कठिन निकला नहीं किया गया है यही कारण है, एक सुनहरा भूरा होने परत के लिए प्रतीक्षा करने की जरूरत नहीं है। समाप्त टुकड़े अभीष्टतापूर्वक एक स्किमर का उपयोग कर अतिरिक्त तेल को दूर करने के बर्तन से निकाल दिया।

उबला हुआ आलू, दूध और मक्खन से मसले हुए आलू तैयार करने के लिए की जरूरत है। यह tolkushkoy या ब्लेंडर किया जा सकता है। सब्जियों और मसले हुए आलू तैयार के साथ हमारे चिकन जिगर। यह ताजा जड़ी बूटी के साथ एक थाली और गार्निश पर रख दिया और सेवा करने के लिए केवल बनी हुई है।

एक वैकल्पिक विकल्प

मैं उप-उत्पाद के आधार पर आप एक और, कम स्वादिष्ट नहीं पकवान पेश करने के लिए करना चाहते हैं। तो तुम एक वास्तव में उपयोगी चिकन (एक तस्वीर के साथ नुस्खा आज के प्रकाशन में प्रस्तुत किया जाएगा) सब्जियों के साथ जिगर मिलता है, आप पहले से अप शेयर करने के लिए सामग्री के लिए आवश्यक सेट की जरूरत है। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

  • चिकन जिगर का एक किलोग्राम।
  • बैंक डिब्बाबंद मकई की।
  • लीक के 70 ग्राम।
  • दो शिमला मिर्च।
  • एक गाजर।

इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि आपकी रसोई में सही समय पर पता चला टमाटर का पेस्ट या चटनी, नमक, एक छोटे से आटा, जमीन काले और लाल मिर्च के छह बड़े चम्मच किया जाना है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

इस समय, आप पहली बार व्यंजनों की मुख्य घटक है, जो कहा जाता है रखना चाहिए "सब्जियों और मकई के साथ चिकन जिगर।" पूर्व धोये और obsushenny उत्पाद एक गर्म फ्राइंग पैन पर भेज दिया जाना चाहिए, तेल और हल्के से सभी पक्षों पर भून।

तो फिर जिगर एक कंटेनर जिसमें आगे की प्रक्रिया हो जाएगा के लिए ले जाया जाना चाहिए। एक ही पैन में आप पूर्व में कटौती और कुछ तला हुआ सब्जियों भेजना चाहते हैं। बैंकों के डिब्बाबंद मकई के साथ सभी तरल, एक अलग कप में एकत्रित नाली चाहिए। स्वयं उत्पाद जिगर, गाजर और मिठाई मिर्च में जोड़ा जाना चाहिए।

वॉल्यूम सूखा रस एक सौ मिलीलीटर में लाया जाना चाहिए। तुम कर सकते हो, उबला हुआ पानी के साथ कमजोर। जिसके परिणामस्वरूप तरल टमाटर का पेस्ट और आटा के दो बड़े चम्मच के साथ कनेक्ट करने के लिए आवश्यक है।

पान जो सब्जियों के साथ चिकन जिगर में, आप एक धीमी गति आग पर रख दिया और उबलते के बाद दस मिनट के लिए खाना बनाना की जरूरत है। इस समय के बाद, वहाँ के बारे में पाँच मिनट के लिए पतला टमाटर का पेस्ट या केचप, और उबाल डालना चाहिए। तो लगभग समाप्त पकवान, आप लीक कटा हुआ जोड़ सकते हैं, नहीं भी पतली आधा छल्ले, और आग पर एक छोटे से पकड़।

सब्जियों multivarka में (फोटो के साथ व्यंजनों) के साथ चिकन जिगर

व्यंजनों की तैयारी बहुत अधिक समय और प्रयास ले नहीं होंगे। इस सरल कार्य के साथ भी अनुभवहीन परिचारिका संभाल कर सकते हैं। प्रक्रिया के सफल समापन के लिए अग्रिम में उत्पादों की एक उचित सेट आरक्षित किया जाना चाहिए। इस स्वस्थ पकवान आप की आवश्यकता होगी बनाने के लिए:

  • चिकन जिगर की 600 ग्राम।
  • चार प्याज बल्ब।
  • दो zubochka लहसुन।

इसके अलावा, ध्यान वनस्पति तेल, नमक और मसालों की मौजूदगी के बारे में लिया जाना चाहिए।

एक कटोरी में डाल Multivarki वनस्पति तेल के पचास मिलीलीटर की जरूरत है और प्याज का आधा छल्ले को भेजें। तब उपकरण मोड "भूनना" कर देते हैं और बीस मिनट के लिए टाइमर सेट। कि धो सकते हैं के बाद, शुष्क और चिकन जिगर में कटौती, भूल के बिना समय-समय पर प्याज की तैयारी हलचल करने के लिए। जब से पहले कार्यक्रम के अंत कप में दस मिनट हो जाएगा आप तैयार प्रतिफल डाउनलोड करने के लिए चाहते हैं। कुछ ही समय मूल सामग्री की इच्छा इससे पहले कि आप एक चाकू के साथ नमक, मसाले और कुचल लहसुन लौंग जोड़ने की जरूरत है।

में इन्डोनेशियाई लिवर

यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पकवान बहुत बस तैयार किया जाता है। यह एक अद्वितीय परिष्कृत स्वाद है, तो अपने परिवार का आनंद लेने के लिए सुनिश्चित हो। इस पाक कृति बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

  • चिकन जिगर का एक पौंड।
  • चार मिठाई काली मिर्च (अधिमानतः लाल रंग)।
  • दो प्याज।

अन्य बातों के अलावा, सामग्री की सूची वनस्पति तेल, क्रीम और मसालों के साथ पूरक किया जाना चाहिए।

द्वारा पूर्व कटा हुआ और तला हुआ सब्जियों जिगर जोड़ सकते हैं और उच्च गर्मी पर सब एक साथ खाना बनाना की जरूरत है। यह लगातार उत्पादों है कि वे जला नहीं कर रहे हैं हलचल करने के लिए महत्वपूर्ण है। कुछ ही समय पहले पैन में प्रक्रिया के पूरा होने मसाले और क्रीम भेजना चाहिए। सब्जियों के साथ तैयार चिकन जिगर, थर्मल सौ ग्राम है जो 233 किलो कैलोरी पका हुआ चावल के साथ आपूर्ति की है।

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