कैसे एक कॉफी ब्रेक व्यवस्थित करने के लिए। एक मानक मेनू का उदाहरण

आप ऐसा नहीं कर सकते तो आप कॉफी ब्रेक के बिना, एक सम्मेलन, प्रदर्शनी, सेमिनार, दौरे, व्यापार बैठक, प्रशिक्षण या प्रस्तुति धारण करने के लिए योजना बना रहे हैं। यह घटना के संगठन के सभी विवरण पर विचार करने के लिए आवश्यक है। इस अनुच्छेद में आप अपने आचरण की बारीकियों, और अधिक सीखना होगा।

एक कॉफी ब्रेक क्या है

अंग्रेजी में, इस घटना एक कॉफी ब्रेक की तरह लगता है, और अनुवाद - "कॉफी ब्रेक।" आम तौर पर कोई चालीस मिनट से अधिक समय तक रहता है। ब्रेक के प्रतिभागियों, उदाहरण के लिए, किसी भी व्यवसाय घटना,, आराम आराम कर सकते हैं में, खाने के और एक शांत वातावरण में मेलजोल, अनुभवों को साझा करने के लिए।

कैसे यह सब कार्रवाई की व्यवस्था के लिए? आम तौर पर, टेबल विशेष रूप से नामित क्षेत्रों में स्थापित कर रहे हैं। घटना के प्रतिभागियों खड़े खा रहे हैं। टेबल सेवा बहुत ही विविध हो सकता है। यह सब स्वागत मेनू पर निर्भर करता है। आप एक कॉफी, कॉकटेल या गर्म और ठंडे नाश्ते के साथ चाय टेबल व्यवस्थित कर सकते हैं।

घटना के इतिहास

कॉफी ब्रेक तरह की एक घटना अमेरिकियों द्वारा की योजना बनाई है। तत्काल कॉफी - तोड़ने के कारण एक नया उत्पाद की रिहाई था। वितरण के लिए पैन अमेरिकी ब्यूरो बनाया। यह संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और अन्य देशों से माल के आपूर्तिकर्ताओं शामिल थे।

अभियान के लिए मांग और कॉफी का सेवन बढ़ाने के उद्देश्य से 1936 में शुरू हुआ। पीआर-अभियान उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए बनाया गया है। विज्ञापन नारा था: "एक ब्रेक ले लो, पेय उत्साह पीने के लिए और आराम।" अमेरिकी शब्दकोश में इस अभियान से बाहर ले जाने के बाद और अवधि भी शामिल है "कॉफी ब्रेक।" इस तरह की घटना के संगठन एक परंपरा बनती जा रही है। अब, किसी भी प्रेस सम्मेलनों, व्यापार बैठकों, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रस्तुतियों एक कॉफी ब्रेक के बिना पारित नहीं है।

जाति

आप निम्न का चयन कर सकते कॉफी ब्रेक के प्रकार :

• दार्शनिक। यह एक कार्यशाला और छोटा सा अवकाश भी शामिल है। चाय या कॉफी की चुस्कियों के बीच किसी भी दार्शनिक समस्याओं पर चर्चा की।
• कॉकटेल कॉकटेल। वार्ता के बाद, सम्मेलनों, और इतने पर कॉफी चाय और एक छोटे से जलपान के लिए एक ब्रेक होना चाहिए।
• एक चाय पार्टी यात्रा पर जाने वाले। कॉफी के लिए टूट जाता है आमतौर पर क्षेत्रों में, जहां एक कैफेटेरिया, भोजन कक्ष देखते हैं या आवश्यक उपकरणों के साथ बार (बरतन, फर्नीचर, वस्तुओं की सेवा) चुने गए हैं। लेकिन कभी कभी एक घटना खुली हवा और प्रकृति में जगह ले सकते हैं।

"कॉफी ब्रेक" के लिए टिप्स

समारोह का आयोजन करने से पहले, कुछ सुझाव पढ़ें। उम्मीद है, वे आपकी मदद करेंगे। आप गर्मियों में स्वागत धारण करने के लिए जा रहे हैं, तो मेनू फल, सब्जियों, शीतल पेय (खनिज पानी, रस) को शामिल करना चाहिए, और सर्दियों अगर, यह एक उच्च कैलोरी भोजन (सैंडविच, सैंडविच, केक, बिस्कुट) लागू करने के लिए सबसे अच्छा है। फल और सब्जियां पहले से बेहतर धोएं। मेज पर जरूरी यह एक कागज तौलिया डाल करने के लिए आवश्यक है।

कॉफी फास्फोरस की कप में पेश की जानी चाहिए। शेयर पेय के कई प्रकार होना चाहिए। बाद एक पेय, घुलनशील आमंत्रित करते हैं जबकि अन्य एक प्राकृतिक, जमीन पसंद करते हैं। एक पेय की तैयारी करके, यह अलग-अलग दृष्टिकोण वांछनीय है। और सबसे अच्छी बात पेशेवरों, जो कॉफी के उत्पादन के बारे में बहुत जानते आमंत्रित करने के लिए। कॉफी मशीन - या एक आधुनिक उपकरणों के अधिग्रहण के लिए। यह उपयोग करने के लिए आसान है, ताकि विभिन्न की तैयारी के साथ कॉफी के प्रकार के अप्रशिक्षित व्यक्ति सामना।

चाय काले या हरे रंग की सेवा कर सकते हैं। विदेशी प्रजातियों शामिल नहीं मिलता है, घटना में मौजूद लोगों के रूप में एलर्जी हो सकती। इसे और अधिक गर्म चॉकलेट, कोको उत्पादों लागू करने के लिए उचित है।

कॉफी और चाय आमतौर पर चीनी, क्रीम, दूध, नींबू के साथ सेवन किया है, तो मेज पर उनकी उपस्थिति के साथ सावधान रहना है।

शानदार और कलात्मक व्यवस्था की कॉफी ब्रेक सकारात्मक के परिणाम को प्रभावित करने में सक्षम है वार्ता, व्यापार बैठकों।

केवल एक सकारात्मक प्रभाव बना रहता है के बाद अपने घटना प्रतिभागियों करवाने के लिए, यह सभी विवरण पर विचार करने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा लायक स्पष्ट रूप से नियमों और शिष्टाचार का पालन।

क्यों हम इन उपायों की आवश्यकता है

यह व्यापार सेमिनार, रचनात्मक बैठकों, सम्मेलनों, व्यापार बैठकों, प्रस्तुतियों, प्रदर्शनियों और अन्य कंपनियों के बैठकों के संचालन में बहुत महत्वपूर्ण है।

इस तरह की घटनाओं पर कॉफी ब्रेक आदेश, एक ब्रेक लेने के लिए आराम, पर चर्चा जानकारी के लिए प्रतिभागियों को सक्षम करने के लिए आवश्यक है, वह क्या देखा की उसकी छापों साझा और वह एक कप कॉफी पर सुना।

ब्रेक के बाद एक व्यक्ति अक्सर एक नए तरीके से पहले चर्चा मुद्दों को देखो, और फिर सबसे अच्छा निर्णय करने के लिए तैयार है।

व्यवस्थित एक कॉफी ब्रेक हो सकता है, और एक अन्य अवसर पर, उदाहरण के लिए, वर्षगांठ समारोह, सगाई, शादी और खेल की घटनाओं और अन्य उत्सव के अवसर पर।

कॉफी तोड़: मेनू

आप अपने खुद के मेनू बना सकते हैं। इसके अलावा, खानपान कंपनी है, जो उनकी तैयारी के लिए तैयार भोजन या भोजन के वितरण का आयोजन करता है, स्थल की व्यवस्था करने में मदद करने के साथ ही संपर्क करें।

एक मानक मेनू, जो प्रत्येक अतिथि के सबसे परिष्कृत स्वाद संतुष्ट कर सकते हैं परिचय:

• मिष्ठान्न (मिनी muffins, कश, क्रोसेंट, चीज़केक)।
• नाश्ता (तपस, फल tarts, सब्जियों)।
• मादक पेय (विभिन्न चाय की ग्रेड: की, काले हर्बल, हरे, और विभिन्न प्रकार कॉफी, खनिज पानी (के साथ या गैस) फलों का रस बिना (रेंज में)।

उदाहरण मेनू पेय शामिल:

• सैंडविच (जैसे, चिकन स्तन, ककड़ी, प्रकाश मेयोनेज़ और सलाद पत्ते)।
• ताजा पेस्ट्री (पफ पेस्ट्री, क्रोसेंट, कुकीज, केक)।
• ताजा फल (हरा सेब, अंगूर, नाशपाती, अनानास, नारंगी)।
• जामुन (स्ट्रॉबेरी, चेरी, रसभरी, ब्लूबेरी)।
• पका सब्जियों (खीरे, टमाटर)।
• पेय (खनिज पानी, रेड वाइन, रेंज, चाय में रस और कॉफी)।

कॉफी टूटता है - यह एक गंभीर प्रक्रिया इसे गंभीरता से लिया जाना चाहिए है।