कैसे सफेद अंगूर से घर शराब पर खाना बनाना

बहुत से लोग आज सफेद अंगूर के घर में शराब तैयार कर रहे हैं। सबसे पहले, यह एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट पेय, और दूसरी, इसका मुख्य घटक है, यानी अंगूर, आज आप आसानी से साइबेरिया में भी, किसी भी शहर में खरीद सकते हैं। अभी तक यह ध्यान देने योग्य बात यह है कि अगर उपयोग फल के हर प्रकार के लिए उपयुक्त है, ताकि एक सफेद अंगूर से घर पर शराब बनाने के लिए नहीं है, पूरी तरह से किसी भी सूट के लायक है।

तो, एक बार यह आरक्षण के लिए आवश्यक है। यह पहली बार है कि सफेद अंगूर से घर पर शराब कर देगा है, तो वह प्रत्येक आइटम नुस्खा का पालन करना चाहिए। और उन लोगों को जो पहले से ही इस कारोबार में लगे हुए हैं, प्रयोग कर सकते हैं।

हम सफेद अंगूर से शराब कैसे करूं? सबसे पहले आप सभी आवश्यक है कि तैयार करने के लिए की जरूरत है। अंगूर का यह दस किलोग्राम और दानेदार चीनी के बारे में 3 किलो।

बाद उत्पादों तैयार कर रहे हैं, यह तैयारी करने के लिए सीधे आगे बढ़ने के लिए संभव है। हम मैला अंगूर लेने के लिए और ध्यान से उन्हें जामुन के साथ इकट्ठा करने के लिए की जरूरत है। यह आवश्यक है कि वे गंदा कर रहे हैं! अन्यथा, वहाँ किण्वन होगा। तो, उस के बाद आप तामचीनी बाल्टी अंगूर में चुटकी की जरूरत है। चेतावनी! आप कम से कम, tolkushkoy अपने हाथ दबाने की जरूरत है या,। जामुन तब तक गूंथ के लिए, रस का एक बहुत जब तक की जरूरत है।

तो फिर यह जाली के साथ कंटेनर को कवर किया और रस के किण्वन के लिए गर्मी में के बारे में पांच दिनों के लिए छोड़ देते हैं, करेंगे। यह दिन में दो बार एक लकड़ी लेपनी की बड़े पैमाने पर मिश्रण होना चाहिए। एक बार जब उदास अंगूर के किण्वन, यानी, वृद्धि, एक जाली के माध्यम एक कोलंडर में इसे त्यागने का रस ढेर, फिर निचोड़ करने के लिए जामुन की जरूरत है। बाद जिसके परिणामस्वरूप अंगूर का रस, पहले से ही खुली, बैंकों में डाल दिया और चीनी के साथ भरने किया जाना है। आप सभी अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है।

हालांकि, इस काम के अंत नहीं है। बैंकों के गले पर एक चिकित्सा-धोया दस्ताने उंगलियों जहां एक सुई की जरूरत है कई स्थानों में बेध, और सुरक्षित रूप से एक रबर बैंड के आसपास यह टाई पहनने की जरूरत है। उसके बाद, शराब कमरे के तापमान पर किण्वन के लिए के बारे में तीन सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। केयर दस्ताने लिया जाना चाहिए। वह प्रक्रिया के प्रारंभ में फुलाया किया जाना चाहिए। यही कारण है कि जब उड़ है - एक निश्चित संकेत है कि शराब तैयार है।

खमीर नीचे करने के लिए सुलझेगी, और शराब प्रकाश हो जाएगा करते हैं, तो यह सब ध्यान से नाली जा सकता है। यह बारीकी से सुनिश्चित करना है कि खमीर की बोतल में शराब के साथ एक साथ हो गये पंप करने की प्रक्रिया पर नजर रखने के लिए आवश्यक है। पम्पिंग के बाद किया जाता है, बोतलों काग stoppers की जरूरत है।

उसके बाद आप एक ठंडे स्थान में शराब बनाने के लिए और लगभग तीस दिनों के लिए इसे छोड़ करने की जरूरत है। इस समय के दौरान, आप तीन बार, तलछट पिछले छोड़ने जबकि एक साफ बोतल में शराब डाल करने की आवश्यकता है। और फिर आप एक ठंडे स्थान में शराब छोड़ने के लिए एक और महीने की जरूरत है। के बाद ही है कि यह स्वाद के लिए संभव नहीं होगा। आप देख सकते हैं - एक सफेद अंगूर से घर पर शराब इतना मुश्किल नहीं है बनाने के लिए। यह सामग्री की एक न्यूनतम है, लेकिन सबसे धैर्य की आवश्यकता है। हम केवल नुस्खा का पालन करेंगे और आवंटित समय को बनाए रखने की जरूरत है। फिर, सफेद अंगूर से घर का बना शराब वास्तव में, स्वादिष्ट सुगंधित और सुंदर मिलता है।