सरलता, बागवानी
कैसे गेहूं अंकुरित और पोषक तत्वों की अधिकतम राशि से प्राप्त करने के लिए?
सिर के चारों ओर रोटी - एक प्रसिद्ध अभिव्यक्ति हम सभी अभी भी स्कूल में पता है। लेकिन कितने लोगों को पता है कि कर रहे हैं कि कैसे उपयोगी बीज अंकुरित अनाज, जो शहरों और गांवों के चारों ओर हमारे खेतों और घास के मैदान वरीयता प्राप्त कर रहे हैं। सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्वों की संख्या में पहले स्थान पर गेहूं अनाज, जो अद्वितीय चिकित्सा और पोषण गुण है अंकुरित लेता है। यह कैसे के इस मुद्दे है अंकुर गेहूं आज सबसे अहम से एक है।
प्रत्येक बीज जीवन की ऊर्जा है, जो जब आदेश नई अनाज के दर्जनों के साथ कील उत्पन्न करने के लिए जमीन में यह बढ़ रहा है महसूस किया है शामिल हैं। प्रकृति के नियमों के अनुसार भिगो गेहूं, विकसित करने के लिए एक के बाद, जिसके परिणामस्वरूप आप छोटे सफेद rostochku देख सकते हैं, जबकि शुरू होता है। यह इस राज्य गेहूं अनाज में इस तरह लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस, आसानी से घुलनशील कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के रूप में इस तरह के आवश्यक तत्वों सहित मानव शरीर, के लिए सभी आवश्यक पदार्थ है।
तो जहां और कैसे गेहूं अंकुरित होना, यह है कि यह संभव हो गया था साल विटामिन और खनिज के एक अमीर सेट के साथ अपने शरीर को खिलाने के लिए के लिए। किसी भी तरह से इस कार्रवाई के लिए एक बेहतर फिट में के रूप में घर के माहौल है, क्योंकि कुछ भी नहीं में मुश्किल। केवल एक चीज नीचे कई सिफारिशों को ध्यान होने के लिए:
- अनाज भिगोने एक तामचीनी, चीनी मिट्टी के बरतन या कांच होना चाहिए के लिए व्यंजन। किसी भी मामले में इस उद्देश्य के एल्यूमीनियम पैन के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता।
- पूरे अनाज भिगोने से पहले अच्छी तरह से पानी का खूब साथ प्लावित किया जाना चाहिए, सब मलबे, साथ ही साथ सभी अनाज कि सामने आए हटाने के।
- तो कुल द्रव्यमान का एक से अधिक 5-6% की सामने अनाज, कि गेहूं की खारिज कर दिया जाना चाहिए क्योंकि यह अब आवश्यक जीवनदायी शक्ति है।
- लंबाई भड़क उठी रोगाणु 1-2 मिमी अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि ये अंकुरित हैं अधिकतम जीवन शक्ति है। उनकी लंबाई 3 मिमी से अधिक है, भोजन के लिए गेहूं का उपयोग नहीं किया जा सकता, क्योंकि यह विषाक्त हो जाता है।
- एक स्वस्थ आहार, जहां वे कैसे तथ्य यह है कि तुरंत अपने तत्काल आवश्यकता के विकास के बाद भोजन का उपभोग करने पर गेहूं जोर अंकुरित होना के बारे में लिखने के सभी लाभों में। भंडारण अनाज के पहले दिन पोषण और ऊर्जा मूल्य का 50% अप करने के लिए खो देते हैं।
- अंकुरित के उपयोग पर ध्यान से किया जाना चाहिए और एक लंबे समय चबाना के लिए, तो के रूप में जठरांत्र संबंधी मार्ग पर एक अतिरिक्त बोझ बनाने के लिए नहीं।
- यह नाश्ते के लिए गेहूं के प्रयोग उचित है। अनाज की खपत की दैनिक दर 80-100 ग्राम है।
यहाँ एक नुस्खा है, जिससे है गेहूं के अंकुरण घर में आप के लिए पर्याप्त बस व्यस्त हो जाएगा: धोने के बाद और एक चौथाई गेलन जार में रखा अनाज की सफाई और कमरे के तापमान पर पानी उबला हुआ डाला ताकि वे पूरी तरह से कवर करने के लिए। बैंक अनाज के साथ सारी रात पर छोड़ दिया है।
सुबह मुंह जार डबल जाली है, जो एक रबर बैंड द्वारा तय हो गई है में लिपटे। पानी बहा दिया जाता है, जिसके बाद जार अनाज के साथ हिल रहा है। फिर, बैंक 45 डिग्री पर सेट और शाम, जिसके बाद यह फिर से पानी में डाल दिया जाता है जब तक इसलिए छोड़ दिया है। यदि सब कुछ सही है, तो गेहूं अंकुरित में सुबह में है कि संकेत मिलता है कि यह खपत के लिए तैयार है प्रकट करने के लिए। वहाँ गेहूं घर अंकुरित होना अन्य तरीके हैं, तो आप उन्हें और साथ ही कोशिश कर सकते हैं।
क्यों गेहूं की वास्तव में साबुत अनाज इतना उपयोगी होते हैं? तथ्य यह है कि पोषक तत्वों की सबसे अनाज में बल्कि intergranular interlayer में न केवल निहित। पतले आटा जमीन जब इन पोषक तत्वों का सबसे बस, भूसी छोड़ देता है तो आपको पता होना चाहिए कि whiter आटा, कम पोषण मूल्य यह प्रतिनिधित्व करता है, और इसके विपरीत।
कैसे गेहूं अंकुर का ज्ञान है, और अधिक स्वस्थ और मजबूत बनने के लिए मदद करते हैं। एक जीव अंकुरित विटामिन मेकअप साल भर में आप और आपके बच्चों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रदान करते हैं।
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