"कैपिटल" (रेस्तरां, सेंट पीटर्सबर्ग): विवरण, संपर्क, मेनू और समीक्षाएं

अगर आप इटालियन के सभी चीजों के प्रशंसक हैं, तो सभी तरह से "कैगुअलेट" पर जाएं रेस्तरां में एक व्यापक मेनू, साथ ही एक आरामदायक इंटीरियर भी है। यहां से आप एक पूर्ण पेट और अच्छे मूड में छोड़ देंगे।

रेस्तरां का संक्षिप्त वर्णन

"कैपिटल" - इतालवी व्यंजनों का एक रेस्तरां , और साथ ही एक कन्फेक्शनरी भी। यहां हवा में, मसालेदार जड़ी-बूटियों, तीखा कॉफी और ताजा बेक किए गए सामान के अरोमा हैं। रेस्तरां में आप व्यस्त के बारे में भूल सकते हैं जो दरवाजे के बाहर शासन करता है और एक शांत और गर्म भूमध्य वातावरण में डुबकी करता है।

"कैपियलेट" दो मंजिलों पर स्थित एक रेस्तरां है इसका इंटीरियर सर्वश्रेष्ठ इतालवी परंपराओं में बनाया गया है डिजाइन प्राकृतिक पदार्थों का वर्चस्व है। यह घरेलू वातावरण आपको इतालवी व्यंजनों की सभी बहुमुखी प्रतिभा को और अधिक महसूस करने की अनुमति देगा।

पेट्रोग्राम पर रेस्तरां "कैपिटल" (पता)

शहर के बहुत केंद्र में लगभग यह संस्था स्थित है। मेट्रो स्टेशन "स्पोर्टिवनया" से दूर नहीं "कैप्यूलेट्स" (रेस्तरां) है। पता: बोल्शॉय संभावना, 74 (बार्मलेयेव स्ट्रीट के साथ चौराहे पर) निकटता में नोवो-लेनिनस्की स्क्वायर और पोद्कोवोर्योव्स्की गार्डन हैं। आप फोन से सवाल पूछ सकते हैं: +7 (812) 640-16-16

रेस्तरां में घटनाएं

केवल स्वादिष्ट भोजन ही नहीं, बल्कि दिलचस्प मनोरंजन आपको "कैगुलेट" में भी इंतजार कर रहे हैं। रेस्तरां नियमित रूप से अपने मेहमानों के लिए आयोजन करता है:

• प्रसिद्ध और शुरुआती कलाकारों (इतालवी और घरेलू दोनों) द्वारा काम करने की प्रदर्शनी;
• सबसे कम उम्र के आगंतुकों के लिए रचनात्मक कार्यशालाएं;
• पारंपरिक इतालवी व्यंजन खाना बनाने के लिए पाक मास्टर वर्ग (दोनों बच्चों और वयस्कों के लिए);
• छुट्टियों के लिए विषयगत घटनाएं;
• प्रसिद्ध शेफ से खाद्य शो;
• इतालवी भाषा की आवश्यक नींव को पढ़ाना;
• विशेष सप्ताहांत कार्यक्रम

रेस्तरां "कैपिटल": मेनू

किसी भी रेस्तरां का व्यवसाय कार्ड स्वादिष्ट और दिल से भोजन है इटली की पाक परंपराओं के साथ आप "कैंपियलेट" में पेश करेंगे रेस्तरां आपको निम्नलिखित व्यंजन पेश कर सकता है:

शीत शुरुआत:

• बीफ़, सैल्मन, टूना या सब्जियों से चुनने के लिए;
• नट और ट्रफ़ल तेल के साथ सेलेरी कार्पसिस;
• संतरे का रस के साथ टमाटर का कार्पसिस;
• बीफ़, सैल्मन या डोरैडो के कार्पसियो ;
• वर्गीकरण में ब्रूशेट्स (टमाटर, खरगोश के साथ, बैंगन, चिकन यकृत);
• चिकन के साथ पाणिनी, ग्रील्ड सब्जियां या प्राकाउटू;
• स्क्वॉड से सलाद;
• मांस व्यंजनों का वर्गीकरण;
• कस्तूरी;
• पनीर वर्गीकरण

सलाद:

• सब्जियों के साथ केकड़े का सलाद;
• यूनानी;
• चिकन लीवर और एरगूला के साथ सलाद;
• बतख स्तन और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ मिठाई चेरी का सलाद;
• टमाटर और केपर्स के साथ सलाद;
• हैम, पार्मेसन और साग के साथ सलाद;
• फल और बकरी पनीर का सलाद;
• Avocado और चिंप के साथ एक गर्म सलाद;
• मोजजेरेला के साथ टमाटर;
• मसालेदार सॉस के साथ समुद्री भोजन का सलाद

गरम ऐपेटाइज़र:

• काल्पनिक नुस्खा के अनुसार चिंराट;
• सलाद के पत्तों के साथ केकड़ों के फलियां;
• टमाटर सॉस में मुससेल

पहला पाठ्यक्रम:

• सागर सूप;
• गैज़्पाचो;
• चिकन शोरबा के साथ वनस्पति सूप;
• मशरूम के साथ सूप;
• सूप;
• चुकंदर;
• minestrone;
• क्वॉस या केफिर पर ओरोस्कोचा;
• टमाटर और दाल से क्रीम-सूप

पिज्जा:

• फार्केसिया के साथ परमेसन और पेस्टो सॉस ;
• टमाटर सॉस और मोज़ेरेला के साथ "मार्गारीटा";
• नेपोलि सॉस, मिर्च और लहसुन के साथ "मारिनारा";
• "पार्मेदजानो" के साथ बैंगन, कार्बोनेट, टमाटर सॉस, ऑरेगानो और पर्मनेस;
• बैंगन, ब्रोकोली, मोज़ेरेला और टमाटर सॉस के साथ शाकाहारी पिज्जा;
• "सलामी पिक्टेन्ट";
• "चार चीज";
• टमाटर सॉस, बेकन और मोजजेरेला के साथ "टायरोल";
• हैम, मशरूम, आर्टिचोक और जैतून के साथ "कैप्रीसिओसा";
• प्याज, मोज़ेरेला, गोमांस, पोर्क और सॉस के साथ "बोल्ग्नीज़";
• चिंराट और चिली के साथ पिज़्ज़ा;
• टमाटर सॉस, आर्टिचोक, मशरूम, बैंगन, सलामी और घंटी का काली मिर्च के साथ "बाजरा गुस्टी";
• परमेसन, क्रीम, बेकन और मोजजेरेला के साथ "कार्बनारा बिएनको";
• मोक्ज़ेरेला, पपरिका, टमाटर, प्याज और बीफ टेंडरलॉइन के साथ "मैक्सिकन";
• समुद्री भोजन के साथ पिज्जा;
• कस्टर्ड, स्ट्रॉबेरी, अनानास, आड़ू और कीवी के साथ फल पिज्जा।

पास्ता:

• टमाटर के साथ;
• स्मोक्ड सैल्मन के साथ;
• बोलोग्नीस सॉस के साथ;
• टूना के साथ;
• पेस्टो सॉस और हरा मटर के साथ;
• खरगोश के साथ ragout;
• एक समुद्री भोजन कॉकटेल के साथ;
• मशरूम सॉस के साथ;
• केकड़े मांस के साथ;
• कीमा बनाया हुआ हंस के साथ रॅवियोली;
• लज़ान्या।

रिसोट्टो:

• शाकाहारी और चिंप के साथ;
• सीफ़ूड के साथ;
• विद्रूप और विद्रूप स्याही के साथ;
• केसर के साथ;
• पनीर के 4 प्रकार के साथ;
• मशरूम के साथ

दूसरा व्यंजन:

• बेक्ड आलू और क्रीम सॉस के साथ बीफ़;
• मिलानियों में स्टेक;
• मसला हुआ आलू के साथ बतख पैर;
• चिकन कटलेट;
• ग्रील्ड सब्जियों के साथ टूटी ट्यूना;
• मलाईदार सॉस में डोराडो;
• चर्मपत्र में बेक्ड समुद्री बास का पट्टिका;
• सेलरियल प्यूरी के साथ सामन;
• ग्रील्ड मांस से मिश्रित मांस;
• नारियल के गार्निश के साथ कॉड

गार्निश:

• ग्रील्ड सब्जियां;
• आलू से प्यूरी;
• उबला हुआ चावल;
• बादाम पालक;
• स्टीम सब्जियां;
• रोसमेरी के साथ भुना हुआ आलू

हलवाई की दुकान

Petrogradka पर रेस्तरां "Capulet" न केवल पारंपरिक इतालवी व्यंजन प्रदान करता है, बल्कि कन्फेक्शनरी उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करता है। आप निम्न सामानों की कोशिश कर सकते हैं:

• कस्टर्ड और रास्पबेरी के साथ मिल्फी;
• tiramisu;
• नेपोलियन;
• चॉकलेट और विदेशी फलों के साथ मूस;
• मक्खन क्रीम और फलों के साथ मारीरेंउ;
• सेब के साथ स्ट्रडेल;
• कलाकंद;
• चॉकलेट, नींबू, ब्लूबेरी या कद्दू क्रीम के साथ कप केक;
• काले और सफेद चॉकलेट के साथ profiteroles;
• पिस्ता, अखरोट, चॉकलेट मकारोनी;
• केले, गाजर, स्ट्रॉबेरी, आम, अनानास, नाशपाती, पिस्ता केक, साथ ही विदेशी फल के साथ;
• हस्तनिर्मित कैंडी;
• वेनिला और अखरोट के ऊपरी भाग

रेस्तरां के बारे में सकारात्मक समीक्षाएं

शहर के निवासियों और आगंतुकों के बीच एक बड़ी लोकप्रियता रेस्तरां "कैप्यूलेट्स" (सेंट पीटर्सबर्ग) का आनंद लेती है। आप उनके बारे में निम्नलिखित सकारात्मक समीक्षा सुन सकते हैं:

• उच्च स्तर पर सेवा;
• बहुत स्वादिष्ट खाना (विशेष ध्यान लासग्ना के हकदार हैं);
• मदिरा का एक बड़ा चयन;
• व्यंजन बहुत जल्दी ले आओ;
• चुप, शांत संगीत, जो संचार के साथ हस्तक्षेप नहीं करता;
• बहुत अच्छा और आरामदायक इंटीरियर;
• बच्चों के खेलने के कोने के रेस्तरां में उपस्थिति को पसंद करता है;
• बहुत सी सीटें;
• वेटर मेन्यू में अच्छी तरह से उन्मुख हैं और पसंद का निर्धारण करने में सहायता करते हैं;
• अच्छा हुक्का;
• पिज्जा की एक विशाल विविधता;
• तालिकाओं के बीच आरामदायक दूरी;
• मिठाई का एक बड़ा चयन;
• एक घेंटा के साथ एक बहुत चाबी का गुच्छा एक संख्या के रूप में अलमारी में जारी किया जाता है;
• दिलचस्प मास्टर कक्षाएं;
• आपके अनुरोध पर मेनू में प्रस्तुत व्यंजनों में कुछ संशोधन किए जा सकते हैं;
• रेस्तरां बहुत ही मेट्रो स्टेशन के पास स्थित है;
• राउंड-द-घड़ी वर्क शेड्यूल;
• अच्छा व्यवसाय लंच - एक सस्ती कीमत पर हार्दिक खाना

रेस्तरां के बारे में नकारात्मक समीक्षाएं

मेहमान कुछ कमियों को ध्यान में रखते हैं जो रेस्तरां "कैप्यूलेट्स" (सेंट पीटर्सबर्ग) को चिह्नित करते हैं। यह निम्नलिखित नकारात्मक टिप्पणियों को ध्यान में लायक है:

• भोजन के लिए पर्याप्त उच्च दर;
• बहुत उत्तेजक कपड़े पहने हुए hostesses;
• कुछ व्यंजनों का अंश बहुत छोटा है;
• रेस्तरां कर्मचारी वर्तमान छूट के बारे में आगंतुकों को सूचित नहीं करता है;
• मेनू में अधिक आइटम हो सकते हैं;
• एक बहुत ही अप्रिय भावना जब परिचारिका मेहमानों के कपड़े की सराहना करते हैं;
• गार्ड लगातार एक दूसरे के साथ चैट करते हैं और ज़ोर से हँसते हैं;
• इस तथ्य के बावजूद कि रेस्तरां इटैलियन है, यहां पास्ता आदर्श से बहुत दूर है;
• हर साल रेस्तरां में भोजन की गुणवत्ता खराब हो रही है;
• उन दिनों में जब मास्टर कक्षाएं आयोजित की जाती हैं, तो लगभग कोई भी मेहमान नहीं पहुंचता है जो अभी खाने के लिए आए थे।

रेस्टोरेंट का सामान्य प्रभाव

रेस्तरां "कैप्यूलेट्स" "गिना" नेटवर्क की प्रतिष्ठानों में से एक है, जो सेंट पीटर्सबर्ग के नागरिकों और शहर के मेहमानों के बीच लोकप्रिय है। यहां आप इटली के पाक और आंतरिक परंपराओं से परिचित हो सकते हैं। इसके अलावा, यह रेस्तरां मेहमानों (मास्टर कक्षाएं, थीम रातों, आदि) के लिए बहुत सारी रोचक गतिविधियों को होस्ट करता है। फिर भी, कुछ कमियों थे नियमित आगंतुकों के अनुसार, हर साल डिश की गुणवत्ता खराब होती है, और कीमतें इस प्रकार बढ़ जाती हैं इसके अलावा, यह कर्मचारियों के व्यवहार (विशेष रूप से, होस्टेस और सुरक्षा) पर ध्यान देने योग्य है। सामान्य तौर पर, संस्थान का माहौल बहुत सुखद होता है और इसमें मैत्रीपूर्ण संचार या व्यवसाय वार्ताएं होती हैं।