ऊर्जा चयापचय

चयापचय - शरीर की महत्वपूर्ण कार्यों का एक आवश्यक घटक है। यह कई प्रक्रियाओं में शामिल हैं। ऊर्जा चयापचय की दरार शामिल कार्बनिक पदार्थों और रासायनिक यौगिकों रिलीज ऊर्जा और कनेक्शन। यह ध्यान दिया जाता है कि यह आगे आवंटन गर्मी के रूप में आंशिक रूप से किया जाता है। एक अन्य भाग एटीपी अणुओं को आरक्षित है।

पशुओं में ऊर्जा चयापचय के चरण

पहले चरण - तैयारी। ऊर्जा चयापचय जटिल अणुओं तत्वों के रूप में मानव शरीर या जानवर में भोजन प्रवेश के साथ शुरू होता है। घुसना करने से पहले, ऊतकों और कोशिकाओं के लिए इन निम्न आणविक भार यौगिकों के विनाश है।

कार्बनिक पदार्थों की hydrolytic दरार पानी की भागीदारी के साथ किया जाता है। इस प्रक्रिया पाचन रिक्तिकाएं (कोशिकीय) कुछ एंजाइमों के प्रभाव में में सेलुलर स्तर (लाइसोसोम में) में, पाचन तंत्र (बहुकोशिकीय) में जगह लेता है।

मनुष्यों और पशुओं में प्रोटीन पेट और एसिड अमीनो ग्रहणी में टूट रहे हैं। इस प्रक्रिया को peptidgidrolaz के प्रभाव (काइमोट्रिप्सिन, ट्रिप्सिन, पेप्सिन) के तहत जगह लेता है। यहां तक कि मौखिक गुहा में पॉलीसैकराइड बंटवारे की प्रक्रिया शुरू होती है। इस एंजाइम शामिल ट्यालिन है। पॉलीसैकराइड के आगे दरार ग्रहणी में एमिलेज के प्रभाव में होता है। यहाँ वसा के टूटने आता है। इस प्रक्रिया को lipase प्रभावित करता है। ऊर्जा है कि जारी की है तो गर्मी के रूप में वितरित किए।

ऊर्जा चयापचय सभी कोशिकाओं और अंगों की उनके खून में पोषक तत्वों की घटकों के वितरण, और परिवहन शामिल है। कोशिकाओं में वे कोशिका द्रव्य या एक लाइसोसोम में सीधे प्रवेश करते हैं। पदार्थों कोशिकीय स्तर पर लाइसोसोम में टूट रहे हैं, तो वे तुरंत कोशिका द्रव्य में दिया। यह कदम intracellular गिरावट के यौगिकों की तैयारी शामिल है।

दूसरे चरण ऊर्जा चयापचय में ऑक्सीजन में कमी ऑक्सीकरण प्रतिनिधित्व करता है। प्रक्रियाओं इस प्रकार एक कोशिकीय स्तर पर, ऑक्सीजन की भागीदारी के बिना होते हैं। ऑक्सीकरण सेल कोशिका द्रव्य में जगह लेता है। प्रमुख तत्वों में से एक ऊर्जा विनिमय सुनिश्चित करने के लिए, ग्लूकोज है। अन्य कार्बनिक यौगिक (अमीनो एसिड, ग्लिसरॉल, फैटी एसिड) विभिन्न चरणों में परिवर्तन की प्रक्रिया में शामिल किए गए हैं।

ऑक्सीजन के बिना ग्लूकोज के बंटवारे ग्लाइकोलाइसिस कहा जाता है। इस यौगिक लगातार कई परिवर्तनों से गुजरता है। सबसे पहले, फ्रक्टोज में अपनी रूपांतरण है। ग्लूकोज fosfoliruetsya - एटीपी के दो अणु, फ्रक्टोज-diphosphate में बदल कर सक्रिय। इस क्षेत्र को दो तीन कार्बन अणुओं glycerophosphate में कार्बन hexahydric अणु decays। ऑक्सीकरण होता है के कई प्रतिक्रियाओं की एक परिणाम के रूप में। इस प्रकार के अणुओं दो हाइड्रोजन परमाणुओं, एक अणु में अंततः मोड़ खो पाइरुविक अम्ल की। इन प्रतिक्रियाओं का परिणाम एटीपी के चार अणुओं के संश्लेषण से। के रूप में एटीपी के दो ग्लूकोज के अणुओं की प्रारंभिक सक्रियण के लिए इस्तेमाल किया गया था, सामान्य 2ATF में अंत में गठन किया था। जारी है, इस प्रकार ग्लूकोज ऊर्जा के विघटन में आंशिक रूप से आरक्षित और आंशिक रूप से गर्मी के रूप में जारी किया गया है।

तीसरे चरण में, श्वसन (जैविक ऑक्सीकरण)। यह कदम ऑक्सीजन के प्रभाव में ही संभव है। इस संबंध में, यह ऑक्सीजन कहा जाता है। इस प्रक्रिया को माइटोकॉन्ड्रिया में जगह लेता है।

सामान्य शब्दों (मुख्य) विनिमय ऊर्जा की लागत (औसतन) एक वयस्क के लिए 24 के बारे में किलो कैलोरी / किलोग्राम / दिन है। महिलाओं के लिए 1500 किलो कैलोरी और पुरुषों के लिए 1700 के बारे में किलो कैलोरी की दैनिक खपत पर औसत व्यक्ति की गणना में। प्रतिदिन एक अलग प्रोफ़ाइल विकृति ऊर्जा की मांग के साथ रोगियों में दो से तीन बार बढ़ सकता है।