कार्बनिक पदार्थ उनकी विशेषताओं और वर्गीकरण

कार्बनिक पदार्थ - इन यौगिकों जो कार्बन के परमाणुओं से बना रहे हैं। खनिज और कार्बनिक: रसायन विज्ञान के विकास के प्रारंभिक दौर में फिर भी, सभी पदार्थों को दो समूहों में विभाजित किया गया। उस समय में यह सोचा गया कि आदेश में कार्बनिक पदार्थ के संश्लेषण के लिए आप एक अभूतपूर्व "जीवन शक्ति" है कि एक जीवित जैविक प्रणालियों के लिए अद्वितीय हैं होना आवश्यक है। इसलिए खनिज असंभव से कार्बनिक यौगिकों के संश्लेषण। यह केवल 19 वीं सदी में था, F वेलर मौजूदा राय और अमोनियम cyanate से संश्लेषित यूरिया का खंडन किया, जो है, वह खनिज से कार्बनिक पदार्थ प्राप्त किया। फिर वैज्ञानिकों के एक नंबर क्लोरोफॉर्म, एनिलिन, एसीटेट एसिड और कई अन्य रासायनिक यौगिकों संश्लेषित।

कार्बनिक पदार्थों बात रहने वाले के अस्तित्व का आधार हैं, और मनुष्यों और पशुओं के लिए मुख्य भोजन है। भोजन, रसायन, प्रकाश, दवा आदि - सबसे कार्बनिक यौगिकों विभिन्न उद्योगों के लिए कच्चे माल हैं

वर्तमान में, 30 लाख से अधिक कर रहे हैं। कार्बनिक यौगिकों की एक किस्म। इसलिए, कार्बनिक पदार्थों वे रासायनिक यौगिकों के सबसे व्यापक वर्ग का प्रतिनिधित्व। अद्वितीय गुण और संरचना कार्बो के साथ जुड़े कार्बनिक यौगिकों की एक किस्म। कार्बो आसन्न परमाणुओं एक या कई (डबल, ट्रिपल) बांड द्वारा एक साथ जुड़े हुए।

कार्बनिक पदार्थों। रसायन विज्ञान।

कार्बनिक यौगिकों सहसंयोजक सी-सी बांड, और ध्रुवीय सहसंयोजक बंध सी-एन, सी ओ, सी की उपस्थिति से होती -Hal, सी धातु, आदि प्रतिक्रियाओं कार्बनिक पदार्थों को शामिल किया जा रहा खनिज के साथ तुलना में कुछ विशेषताएं हैं। अकार्बनिक यौगिकों की प्रतिक्रियाओं में आम तौर पर शामिल आयनों। अक्सर इन प्रतिक्रियाओं बहुत तेजी से, कभी कभी तुरंत इष्टतम तापमान पर कर रहे हैं। साथ प्रतिक्रियाओं में कार्बनिक पदार्थों के अणुओं आम तौर पर शामिल किया गया। यह कहा जाना चाहिए कि इस मामले में कुछ सहसंयोजक बंध टूट रहे हैं, और अन्य इस प्रकार बनते हैं। आमतौर पर, इन प्रतिक्रियाओं और अधिक धीरे धीरे आगे बढ़ना है, और उनके त्वरण के लिए तापमान में वृद्धि या एक उत्प्रेरक (एसिड या आधार) का उपयोग करने के लिए आवश्यक है।

प्रकृति में कार्बनिक पदार्थों का एक तरीका के रूप में? में कार्बनिक यौगिकों के अधिकांश स्वाभाविक रूप में संश्लेषित प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया कार्बन डाइऑक्साइड और पौधों की हरी क्लोरोफिल में पानी से।

कार्बनिक यौगिकों की कक्षाएं।

कार्बनिक यौगिकों के वर्गीकरण ए Butlerov सिद्धांत के आधार पर। व्यवस्थित वर्गीकरण मौलिक वैज्ञानिक नामकरण कि कॉल कार्बनिक पदार्थ सक्षम बनाता है, मौजूदा संरचनात्मक सूत्र पर आधारित है। कार्बन कंकाल संरचना, अणु में कार्य समूहों की संख्या और स्थान - वर्गीकरण दो मुख्य विशेषताओं पर आधारित है।

कार्बन कंकाल - यह विभिन्न में स्थिर है रासायनिक प्रतिक्रियाओं कार्बनिक पदार्थों के अणुओं की। इसकी संरचना के आधार पर, सभी कार्बनिक पदार्थों समूहों में विभाजित हैं।

अचक्रीय यौगिकों द्वारा एक सीधे या शाखायुक्त कार्बन श्रृंखला के साथ पदार्थ शामिल हैं। ऐलीचक्रीय और खुशबूदार - द्वारा carbocyclic यौगिकों चक्र के साथ पदार्थ शामिल हैं, वे दो उपसमूहों में विभाजित हैं। Heterocyclic यौगिकों - पदार्थों आधारित अणुओं जो परमाणु और अन्य रासायनिक तत्वों (ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, सल्फर) heteroatoms के कार्बोनिल परमाणुओं द्वारा गठित छोरों।

इसके अलावा, कार्बनिक पदार्थों कार्य समूहों जो अणुओं का हिस्सा हैं की मौजूदगी से वर्गीकृत कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, हाइड्रोकार्बन कक्षाएं -, फिनोल, एल्कोहल, कीटोन, एल्डीहाइड, amines, एस्टर, कार्बोक्जिलिक एसिड, आदि (अपवाद उनके अणुओं में कार्य समूहों है) यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक कार्य समूह (COOH, ओह, NH2, एसएच, राष्ट्रीय राजमार्ग, नहीं) परिसर के भौतिक गुणों निर्धारित करता है।