Inulin - यह क्या है? inulin क्या कर रहे हैं। गुण, आवेदन, मतभेद

हर साल जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज की समस्याओं से संबंधित रोगों की बढ़ती संख्या। गरीब पोषण से तनाव और कम सक्रिय जीवन शैली के लिए - अपने स्वास्थ्य और प्रदर्शन कई कारकों को प्रभावित करता है। एक जवान आदमी, हम लगभग जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ कोई समस्या की सूचना नहीं है, तो बुढ़ापे में, वे कुछ गंभीर के रूप में विकसित कर सकते हैं - मृत्यु (मौत का कारण की बढ़ती प्रतिशत) तक। क्यों आंतों माइक्रोफ्लोरा के स्वास्थ्य की देखभाल कर रही थोड़ी सी भी गड़बड़ खत्म करने के लिए कार्रवाई करने के लिए बचपन से ही और समय में आवश्यक है कि है। इस मामले में, मदद नहीं है कि दवाओं से एक है, और एक अन्य का इलाज है - अपंग। एक अच्छा सहायक inulin रूप में काम करेगा। वह है, जहां पाने के लिए और कैसे लागू करने के लिए? इन सवालों पर, आप इस लेख में विस्तृत जवाब मिल जाएगा।

inulin क्या है?

इस तत्व करीब की शुरुआत में देखने के लिए। Inulin - इस चीज क्या है? यह प्राकृतिक polysaccharide (polifruktozan) पौधों, जिनमें से तीन से अधिक और एक आधा मिलियन से प्राप्त की। Inulin अणु फ्रुक्टोज की 30-35 के बारे में अवशेषों की एक श्रृंखला है, आणविक भार स्वाद मीठा होता है 5000 से 6000 के लिए है।

क्या inulin शामिल?

Inulin एक कार्बोहाइड्रेट आरक्षित, कई संयंत्र घटकों में पाया जा सकता है है। पशुओं में Inulin उत्पादों की जरूरत नहीं है। इसे पाने और कृत्रिम न करें। इस प्रकार, यह एक प्राकृतिक prebiotic, जो मानव पाचन एंजाइमों द्वारा पच नहीं है, और आसानी से आंतों माइक्रोफ्लोरा प्रवेश करती है। वहाँ यह करने के लिए कुछ न कुछ है और उसके मुख्य कार्य करता है - में सुधार क्रमाकुंचन और पाचन, विकास और लाभकारी bifidobacteria के प्रजनन खिला।

उद्योग मुख्य रूप से inulin कासनी और यरूशलेम आटिचोक प्रयोग किया जाता है। यह है में इन पौधों इस polysaccharide सबसे होते हैं। उनकी संख्या 20% है, कि एक बहुत कुछ है। लहसुन और प्याज - inulin के सामग्री के चैंपियन के बीच, पौधों हमें अधिक परिचित हैं। इस घटक के अनुपात में जो 10% पर एक मूल्य तक पहुँचता है। इसके अलावा, वे भी कई अन्य उपयोगी गुण होते हैं, और इसलिए आप निश्चित रूप से उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए।

inulin जाओ अन्य प्राकृतिक उत्पादों से हो सकता है: यह अनाज, आटिचोक, किशमिश, और यहां तक कि केले में निहित है। इन सभी उत्पादों को काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, इसलिए उन्हें तहखाने में नियमित रूप से खाते हैं। इस का एक शरीर कहेंगे "धन्यवाद।" औषधीय पौधों के अलावा शुद्ध inulin सामग्री हो सकता है bluebells, बैंगनी और लिली पेश करते हैं। वहां उन्होंने और कंद dandelions, daffodils, hyacinths और dahlias।

inulin के उत्पादन के लिए प्रक्रिया

कैसे inulin है? एक तरह से किस तरह की आणविक संरचना को नष्ट करने और उपचारात्मक गुणों को बनाए रखने के बिना संयंत्र से इसे हटाने के लिए? Inulin, ठंड के द्वारा प्राप्त की हीटिंग के बिना, इस तरह अपनी जैविक गतिविधि संरक्षण।

भौतिक रासायनिक प्रक्रियाओं का एक परिणाम के रूप में अनाकार पाउडर के रूप में या क्रिस्टल के रूप में inulin प्राप्त करना संभव है। ठंड में - वे नहीं बल्कि गर्म पानी में आसानी से घुलनशील बुरा है और कर रहे हैं। inulin के हाइड्रोलिसिस एक डी-फ्रुक्टोज, साथ ही ग्लूकोज की एक निश्चित राशि रूपों। प्राप्त की और संबंधित कार्बोहाइड्रेट एक ही पौधे, जो भी डी-फ्रुक्टोज देने से inulin के साथ साथ (levulin, psevdoinulin, sinistrin एट अल।)। इस प्रकार, polysaccharide फ्रुक्टोज प्राप्त करने के लिए एक सामग्री है और स्टार्च और मधुमेह में चीनी के लिए एक प्राकृतिक विकल्प के रूप में कार्य करता है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज में inulin भूमिका

inulin के सबसे महत्वपूर्ण गुण की है कि यह पाचक एंजाइम है, जो हमारे पेट में हैं के संपर्क में नहीं किया जाता है। यह गुण और घुलनशील फाइबर के करीब दावों के कारण है। नतीजतन, inulin पेट के माध्यम से स्वतंत्र रूप से गुजरता है और आंत में सीधे प्रवेश करती है। यहाँ, यह bifidobacteria के लिए एक प्रजनन भूमि बन जाता है। वे फोड़ना इसकी (आंशिक रूप से) और अधिक इस्तेमाल किया रूप में एक सामग्री के लिए The विकास और प्रजनन। नतीजतन, आंतों माइक्रोफ्लोरा बढ़ जाती है और रोगजनक में फायदेमंद बैक्टीरिया की संख्या - कम हो जाती है (वे केवल विस्थापित)। आंतों गतिशीलता में सुधार करता है, पाचन प्रक्रिया त्वरित है। कुल मिलाकर, आप इसे करने के inulin जोड़ने अपने आहार को बेहतर बनाने के की जरूरत है,। यह आम तौर पर युक्त पौधों का उपयोग यहां समाप्त नहीं होता (और इसलिए शरीर एक डबल या यहां तक कि एक ट्रिपल लाभ हो जाता है)।

inulin के Unsplit भाग उत्सर्जित, क्षय उत्पादों और अन्य पूरी तरह से अनावश्यक शरीर पदार्थ (भारी धातुओं और रेडिओन्युक्लिआइड, विषाक्त पदार्थों, आदि) "सड़क पर ले जा रही है"। मानव शरीर और खराब कोलेस्ट्रॉल सांद्रता पर inulin मुक्त करता है। इन उद्देश्यों (सफाई और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव) के लिए, यह inulin के साथ फाइबर का उपयोग करने के, जो हर भोजन का सेवन करने के लिए एक महान इसके अलावा हो जाएगा सिफारिश की है।

विटामिन और खनिज के साथ inulin बातचीत

में कार्बोहाइड्रेट के अलावा पाचन और सुधार लाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता मल त्याग, वह अन्य बहुत अच्छा विशेषताएं है। इस प्रकार, inulin उपयोगी वस्तुओं की एक किस्म को पचाने के लिए मानव शरीर में मदद करता है। उनमें से - कैल्शियम और मैग्नीशियम, जो खुद से शरीर द्वारा उत्पादित नहीं कर रहे हैं, और केवल भोजन के साथ आते हैं। 30% तक - Inulin सुनिश्चित करें कि वे ज्यादा बेहतर आत्मसात कर रहे हैं मदद करता है। कृपापूर्वक यह लोहा, तांबा और फास्फोरस का अवशोषण को प्रभावित करता है।

प्रतिरक्षा के लिए संघर्ष में Inulin

यह polysaccharide hepatoprotective, और हमारे शरीर पर इम्यूनोमॉड्यूलेटरी असर पड़ता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि प्रतिरक्षा के स्तर आंतों और पेट स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। यदि सब कुछ क्रम माइक्रोफ्लोरा में है, चयापचय की प्रक्रिया आसानी से और जल्दी कर रहे हैं, और पूरे शरीर धीरज बढ़ जाती है। Inulin नाटकों एक महत्वपूर्ण भूमिका - बढ़ जाती है संख्या के लाभकारी जीवाणु (के रूप में एक प्राकृतिक prebiotic), बेहतर बनाता है लिपिड चयापचय (हटा खराब कोलेस्ट्रॉल), में मदद करता है के लिए अवशोषित खनिज और विटामिन। आश्चर्य नहीं कि inulin - पूरे शरीर के लिए लाभ ही नहीं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए। और यह लाभ जिआदा करना मुश्किल है।

सामान्य वजन के साथ संचार inulin

और वजन घटाने या एक स्लिम फिगर को बनाए रखने के मामले में इस अद्भुत कार्बोहाइड्रेट के बिना नहीं था। हालांकि यह कहा जाता है कि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आप को कम से कम कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने के लिए और प्रोटीन पर दुबला करने की जरूरत है, यह inulin पर लागू नहीं होता। सबसे पहले, यह एक कम कैलोरी मान है और व्यावहारिक रूप से पेट में अवशोषित नहीं है। दूसरे, यह एक लंबे समय के लिए तृप्ति की भावना पैदा करता है, भले ही आप बहुत कम खाते हैं। उदाहरण के लिए, एक अच्छा सहायक inulin, जो अक्सर कॉफी की जगह की सिफारिश की है कासनी होगा। उन्होंने कहा कि एक प्राकृतिक मीठा स्वाद है और अतिरिक्त मिठास आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, पाचन और चयापचय की प्रक्रिया त्वरण (वजन घटाने मतलब तेजी से हो जाएगा) को सामान्य बढ़ावा देता है।

inulin के अन्य गुण

ऐसा लगता है जैसे एक prebiotic और लोगों की क्षमता है जो अपने आंकड़े देख रहे हैं, और बस जो लोग कोशिश कर रहे हैं कम वसा खाने के लिए अगले। तथ्य यह है कि inulin उत्पाद है, जो अधिक घने बनावट और अमीर मलाईदार स्वाद के उत्पादन में प्रयोग किया जाता है देता है। इस प्रकार, प्रकाश दही आहार, जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई मोटा है वहाँ, स्वाद नहीं वसा के एक उच्च प्रतिशत के साथ मोटी मलाईदार दही से भी बदतर हो जाएगा। क्यों अतिरिक्त कैलोरी, अगर आनंद में अंतर नहीं? यहाँ एक वह, inulin है। नहीं यह करता है, तो क्या है एक चमत्कार है, प्रकृति से एक उपहार!

फार्मेसी से inulin: यह उपयोगी है?

कुछ स्थितियों में, जब स्वास्थ्य की स्थिति के लिए आवश्यक है, यह भोजन के साथ दैनिक खिलाया उन लोगों की तुलना में काफी बड़े मात्रा में inulin उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। उदाहरण के लिए, मधुमेह (पहला और दूसरा स्थान) के साथ रोगियों, ischemia, atherosclerosis के साथ रोगियों, इम्यूनो चिकित्सकों आगे inulin प्राप्त लिख। निर्देश के लिए दवा का उल्लेख भी अन्य बीमारियों, जैसे पित्त पथरी रोग, गुर्दे की बीमारी, कब्ज और इतने पर। इसके अलावा, यह है नहीं निषिद्ध करने के लिए उपयोग में आदेश को बनाए रखने के लिए ऊर्जा संतुलन, इस विषय के लिए एक सख्त आहार।

इन सभी मामलों में, फार्मेसी से inulin के अतिरिक्त सेवन कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन केवल एक उपयोगी उद्देश्य पूरा। यह, "bifidus" लिपिड चयापचय और शरीर में वसा को बहाल जीवाणुओं की संख्या को बढ़ाने के लिए विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट सहित हानिकारक पदार्थ, कोलेस्ट्रॉल कम लाने में मदद मिलेगी।

स्वास्थ्य और उसके घटक एमिनो एसिड में सुधार लाने में मदद: यकृत स्टीटोसिस (arginine, मेथिओनिन) को रोकने, इंसुलिन (leucine, isoleucine) के विकास में मदद मिलेगी, भूख (tryptophan) कम।

Inulin दवा: रचना

औषध विज्ञान में सबसे आम संयंत्र जो inulin से - आटिचोक, लेकिन वहाँ हर्बल उपचार और अन्य मूल रहे हैं (कासनी, Echinacea, माँ और सौतेली माँ, और इसके आगे से।)। चोकर और आहार फाइबर, अर्क और रस कूल्हों, जिनसेंग, नद्यपान, Eleutherococcus - इसके अलावा, निर्माता अक्सर योगों में अतिरिक्त घटक जोड़ें। यह दवाओं की जैव उपलब्धता में सुधार।

inulin लेने के लिए कैसे: अनुशंसाएँ

जब inulin उपस्थित चिकित्सक द्वारा जारी किया गया था, वह निश्चित रूप से खुराक और प्रशासन की अनुसूची, जो का पालन करना होगा का प्रतीक होगा। विशिष्ट सिफारिशों रोग के प्रकार या एक समस्या की गंभीरता पर निर्भर करते हैं। औसतन, एक भोजन के पूरक के रूप में, विशेषज्ञों 1-2 गोलियाँ दिन में तीन बार लेने के लिए, ज़ाहिर है, एक भोजन के दौरान सलाह देते हैं। हालांकि, खुराक अलग-अलग मामलों में 10 गोलियों के रूप में उच्च हो सकता है।

इसके अलावा, वहाँ कुछ "चाल" है कि जब inulin लेने आप अधिकतम लाभ निकालने के लिए अनुमति देते हैं। उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

• जुकाम और बेरीबेरी - समुद्र हिरन का सींग का रस के साथ सेवन किया;
• एक टॉनिक और kroveochischayuschee के रूप में मतलब है - blackcurrant के रस के साथ (केशिकाओं को मजबूत बनाने, कम कर देता है रक्त शर्करा atherosclerotic कार्रवाई है);
• मोटापा उपचार, रक्तचाप कम करने के लिए - चुकंदर के रस के साथ (यह जिगर को सक्रिय करता है और capillaries को मजबूत);
• चीनी lemongrass और जिनसेंग (यह चयापचय को तेज करता है, पुनर्स्थापित करता है) - शरीर की शक्ति और सहनशीलता को बढ़ाने के लिए।

Inulin बहुत अच्छी तरह से विभिन्न फलों और सब्जियों के रस है, जो केवल शरीर पर उपचार प्रभाव बढ़ जाती है के साथ संयुक्त है।

आवेदन की Inulin और साइड इफेक्ट

अक्सर उपयोगी घटकों, भले ही वह बिल्कुल प्राकृतिक और संयंत्र व्युत्पन्न, कर सकते हैं बहुत गंभीर साइड इफेक्ट पर द बॉडी। inulin के अपवाद है? इसके उपयोग के लिए विपरीत संकेत नहीं वास्तव में व्यावहारिक रूप से कर रहे हैं। यह प्रकृति के उन चमत्कार है, जो मनुष्य के लिए बिल्कुल सुरक्षित है में से एक है।

हालांकि, कुछ सावधानी अभी भी वहाँ है। वे कुछ घटकों के अलग-अलग असहिष्णुता से संबंधित (मदद करने के लिए इस विश्लेषण का निर्धारण)। इस मामले में, एलर्जी inulin प्राप्त करने का एक परिणाम के रूप में शुरू कर सकते हैं। लेकिन इस additive के उपयोग के कुछ और गंभीर परिणाम से पता चला नहीं है। इसके अलावा, विशेषज्ञों अभी भी 12 साल की उम्र के बच्चों के लिए यह निर्धारित करने के लिए सलाह नहीं देते। वहाँ स्वागत के लिए बाधाओं के बाकी।

Inulin है उपयोगी करने के लिए हर किसी को और पर किसी भी उम्र

यहाँ एक वह, एक मामूली और अगोचर "inulin" कहा जाता है के साथ थोड़ा polysaccharide है। इसके बारे में समीक्षा फिर भी मामूली नहीं है। शर्तिया काम किया! यह वास्तव में शरीर के पूरे, पाचन तंत्र के कामकाज के साथ शुरू और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने और एक स्वस्थ वजन को बनाए रखने के साथ समाप्त होने के लिए एक कीमती पदार्थ है। नियमित रूप से खपत के उत्पादों में भी पर्याप्त मात्रा की inulin (अनाज, आटिचोक और शतावरी, केले और किशमिश, प्रतिस्थापन की कासनी कॉफी, और आलू - यरूशलेम आटिचोक) योगदान करने के लिए समग्र सुधार की द बॉडी और हल विशिष्ट समस्याओं में कुछ अंगों।

युवा, वह हमेशा हमारे पैर की उंगलियों पर हो जाएगा, ऊर्जा का एक उच्च स्तर को बनाए रखने और एक मजबूत प्रतिरक्षा है। के लिए बुजुर्ग रोकथाम और अपक्षयी डिस्क रोग के उपचार का एक अद्भुत साधन होंगे, दिल के दौरे के खतरे को कम। और पहले मामले में अगर यह बाद के जीवन में भोजन से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के लिए, तो inulin युक्त अतिरिक्त उत्पादों लेने पर विचार करना चाहिए पर्याप्त है। इनकी कीमत कम है और यहां तक कि वरिष्ठ नागरिकों के लिए काफी सुलभ है। आज के लाभ वहाँ प्राकृतिक संसाधनों की एक विशाल श्रेणी है, लेकिन यह भी अतिरिक्त बहुमूल्य सामग्री के साथ समृद्ध - आहार फाइबर । रस और नद्यपान, Eleutherococcus, जिनसेंग, अजमोद, आदि के अर्क उचित स्तर पर शरीर में inulin के सामग्री रखें और स्वस्थ रहने।