कैसे बीट रखने के लिए? जड़ फसलों की दीर्घकालीन बचत के रहस्यों को जानें

कई गृहिणियों की शिकायत है कि वे लंबे समय तक बीट ताजा रखने नहीं कर सकता। पहले से ही सिर्फ एक महीने में फसल के फल कटाई के बाद सुस्त या सड़ा हुआ हो जाते हैं। कैसे बीट सही स्टोर करने के लिए? मुद्दे के साथ, हम इस लेख में होगा निपटने के लिए। पाठक इस सब्जी की फसल के लिए सिफारिशें प्रस्तुत कर रहे हैं और बचाने के लिए इसे तैयार करने। तुम भी कैसे सर्दियों में बीट स्टोर करने के लिए पर कुछ विश्वसनीय और साबित तरीके सीखना होगा।

शरद ऋतु फसल

यह सब्जी पूरी तरह से शरद ऋतु के मध्य के साथ तालमेल रखा है। लेकिन यह कैसे वास्तव में अवधि पता है कि तुम फसल करना चाहते हैं? यहाँ, आप केवल मौसम के पूर्वानुमान और अपने स्वयं के अंतर्ज्ञान पर भरोसा कर सकते हैं। मुख्य बात पहली ठंढ से पहले बगीचे से बीट इकट्ठा करने के लिए समय है। देश की जड़ों बाहर खुदाई करने के लिए के उत्तरी क्षेत्र में, यह मध्य अक्टूबर के लिए जल्दी में वांछनीय है। दक्षिण में, आप काम करते हैं और एक ही महीने के अंत में कर सकते हैं।

शुष्क मौसम में चुकंदर फसल इकट्ठा। यह इतना होता है कि नम की इस अवधि में, तो जड़ों तहखाने के लिए जिम्मेदार ठहराया अप खुदाई करने के लिए जल्दी नहीं है। उन्हें छोड़ दो एक सूखी शेड में एक दिन के लिए सुखाने के लिए।

इससे पहले कि आप कैसे बीट स्टोर करने के लिए के रहस्यों को जानने के लिए, संग्रह की विधि के बारे में बात करते हैं। यह एक बहुत महत्वपूर्ण मुद्दा है। ये फल बाहर निकालते हैं और एक फावड़ा या pitchfork ढूंढने की जरूरत नहीं है। क्यों इतने? यह संयंत्र एक मजबूत जड़ प्रणाली है, जो 10-20 सेंटीमीटर की गहराई पर जमीन में है। आप हाथ से बीट खींच तो बहुत संभव है कि आप सभी सब्जियों पूरे खींचने के लिए, रीढ़ की हड्डी आसानी से तोड़ सकते हैं होगा। यह फल जल्दी से नमी और विल्ट खो देंगे। इसलिए, जड़ हल्के में तोड़ दिया जाना चाहिए, और उसके बाद ही धीरे मिट्टी से बाहर निकलने। आप एक पूरी और कोई नुकसान नहीं पहुंचा svekolka के हाथों में होना चाहिए। इस सब्जी एक ताजा रूप में लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त के इस तरह के उदाहरणों।

बाद बीट ऊपर खोदा किया जाएगा, उसकी भूमि के अवशेष से छुटकारा। गांठ स्वच्छ हाथ। आप अन्य में से एक जड़ obbivat नहीं कर सकते। बाहरी कवच की अखंडता को रखा जाना चाहिए। फिर सब्जियों पर सबसे ऊपर में कटौती, सिर से ही दो या तीन सेंटीमीटर प्रस्थान। एक सूखी जगह में सूखे मेवे।

कैसे बीट रखने के लिए? हम सभी तरीके सीखने

• चुकंदर बड़े छेद या विकर टोकरी के साथ प्लास्टिक के बक्से में बचा सकता है।
• लकड़ी के रैक - उन जड़ों को रखने के लिए एक आदर्श स्थान। वे एक ही शेल्फ पर कई परतों में फैल गया।
• इस सब्जी को बचाने के लिए सबसे प्रभावी तरीका है अगले माना जाता है। टोकरा ढेर चुकंदर परत और उसके सिक्त रेत से ढका। इस प्रकार सब्जियों की कई परतों वाला एक ही कंटेनर में गठन किया जा सकता है। आप इस तरह से काटा बीट कितना स्टोर कर सकते हैं? साथ नियमित रूप से मॉइस्चराइजिंग रेत जड़ों अगली फसल तक ताजा बने हुए हैं, कि लगभग एक वर्ष है।
• बीट का फल सहेजें प्लास्टिक फिल्म में हो सकता है। इस उद्देश्य के लिए प्रत्येक सब्जी सिलोफ़न में लपेट और तहखाने में फर्श पर लेट। रेत या पीट के साथ इन रिक्त स्थान का एक समूह के शीर्ष पर डालो।

खैर, अब आप जानते हैं कि कैसे सही ढंग से बीट स्टोर करने के लिए। हमें उम्मीद है कि अब आप गर्मियों तक जड़ फसलों की फसल बचाने के लिए समस्या नहीं होगा।